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春节酒店服务全流程优化,教你如何满分过年!

次方点评  · 公众号  ·  · 2025-01-25 06:30

正文

在酒店行业,节假日是提升竞争力的黄金时段。新年期间,酒店客流量显著增加,对服务的期望也随之提高。员工作为服务的直接提供者,工作水平与状态将直接影响宾客体验。


因此,加强员工培训管理,提升他们的服务技能与专业储备,同时对员工给予关怀,激发工作热情,对酒店在新年期间乃至全年的运营起着关键性作用。

来源 | 携程酒店程长营


重点流程梳理


春节期间客流量激增,客人对服务品质的要求也随之提高。酒店需对 当前对客流程进行全面梳理 ,剔除繁琐环节,确保能够高效接待,例如高效办理入住退房、信息咨询回复等,以满足客人在春节期间的多样化需求。

01、团队协作

春节期间酒店 各部门之间的协作 至关重要,明确各岗位的服务标准与职责。 (例如,制定快速响应宾客需求的时间标准,确保在客人提出需求后的 3-5分钟 内有工作人员做出回应并着手处理)

管理人员可采用 弹性值班 ,以便随时应对突发事件。 例如经理、店长可在入离高峰期到岗巡查或协助前台工作,及时处理客人入住、投诉等问题。

根据春节期间客流量预测,确保 各岗位人员充足 ,特别是在 高峰时段安排经验丰富的员工在岗 ,确保服务质量。

02、服务效率

参加携程闪住,实现 “无查房退房” ,客人在退房时无需等待,直接办理退房手续。


对于有延迟退房需求的客人,在房态允许的前提下,灵活调整退房时间,人性化服务。

对于预订多间客房的团队或家庭客人,尽量安排相邻房间,方便客人相互照应。

03、服务礼仪

前台作为酒店与客人接触的第一窗口,基本服务礼仪要做好,切不可因为工作疏漏导致差评。

牢记: 保持微笑、双手递物、耐心接待、礼貌问候和举止得体,给客人留下良好的第一印象,赢得客人好感。


个性化布置


春节是中华民族最隆重的传统佳节,通过精心的布置,营造出温馨、喜庆的节日氛围,改善用户入住体验。

01、营造节日氛围


可通过布置酒店大堂和客房,营造浓厚的春节氛围,如悬挂红灯笼、张贴春联等,让客人一进酒店就感受到温暖、喜庆的节日气氛。


* 有条件的酒店还可设立 “春节打卡” 摄影点,免费为客人拍摄全家福或个人纪念照,照片打印后装裱成具有春节特色的相框,让客人带走这份美好的回忆。


传统元素布置: 房间门把手、窗户把手等 位置悬挂 中国结 ,不仅可以起到点缀作用,而且营造年味。


根据客人预订时提供的信息,如订单备注(蜜月、家庭出游等),对客房进行 主题布置 如果客人在预订时表明有 颈椎问题 ,可以为客人换上 更适合的枕头


02、节日特色伴手礼

在春节期间,可以送上具有 春节特色的小礼物 。准备一些 寓意吉祥的小物件 ,如金币巧克力(寓意“财源广进”)、小元宝等物品,放在客人的枕边,给客人带来惊喜。


还可以在酒店前台备一些红色包装的糖果、橘子和苹果等供客人自取,寓意着“大吉大利”,为新年讨个好彩头。


03、特色餐饮


提供多样化的选择,早餐增加饺子、汤圆、年糕等 年味食品 ,包括 儿童喜爱的主食 (如卡通造型的包子 馒头等)提升客人用餐时的惊喜感和仪式感。


准备春节期间可能用到的物品,如消食、解腻的山楂丸、大麦茶或预防上火的金银花水等。



春节特色服务


酒店不仅可以通过精心布置客房来营造浓厚节日氛围,还可通过增添一些 暖心的服务 ,让服务更有人情味。

01、入住体验提升

不同地区气温差异大,外地客人可能难适应。因此,除了在预订环节进行天气提醒,客房提前备好 暖宝宝、雨伞、鞋套 等物品,方便客人取用。

当客人询问周边餐饮、购物情况,提供 本地人视角的攻略信息 。针对春节出行休闲旅游的客人,提供旅行网红打卡攻略,标记出春节期间 当地特色活动的地点和时间。






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