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感悟人生，只需一刻钟
△ 五种包混沌的新姿势~
哈喽大家好
我是美食妮妮兔(。・・)ノ
今天我们的厨房小白依旧是万人呼喊，相配指数爆棚的“小白狗”cp。但是，光天化日之下小胖友们也能看到，妮妮我又一次被小白扔掉了！看在你有钱满手戒指的份上，原谅你！
好啦，废话不多说！今天“小白狗”要教大家的包混沌！有了吃的忘了痛说的就是我妮妮，虽让一开场被扔掉，但是一想到馄炖，心中的热情又被点燃啦，快跟我一起去看看！
首先，秘制混沌馅的调料，都在这里啦！
（1斤猪肉馅、五香粉、花椒、糖、香油、盐、大葱生姜。）
第一步：先扒大葱，先切掉大葱的屁股，扒了大葱的最外层再切掉大葱的头。因为是猪肉大葱馄炖，所以大葱是要加足的，那么绞肉馅的时候可以给一根葱直接绞到肉馅里。那样肉里也有了葱味道。看这刀工，我狗哥还是这么贤良淑德，不过小白戒指多还要怕什么！
接下来，切姜，姜和葱的比例差不多再1：1，不过因人而异啦，狗哥喜欢吃，小白不喜欢吃，不喜欢吃姜的话就把比例调到1:0.5或者比一半稍微多一点点。接下来，先把姜去皮（ps：姜的皮有些老，会影响口感）。
好啦，第二步：和馅儿！
找一个大一点的玻璃碗，在碗里加肉，倒入葱、姜、温水泡花椒（ps：花椒水可以去除肉的腥气，而且还可以掺入麻麻的小感觉很棒哦~），再加白糖提鲜味，再加入盐，五香粉和一点香油（ps：也可以用家用油烧熟，效果更好）。最后倒入花椒水。
当然，如果小胖友们又要问我这些调料加入的份量，我也只能用狗哥的话告诉你们，适量！那你们就看着来吧~
都加完之后，记得要搅拌！要顺时针搅拌！必须得上劲儿！直到它晃也晃不散就可以，最好是一勺子下去挖上来的一大个肉馅就是完美了！
终于做完准备工作了，现在正式开始包馄炖！
第一种：钱袋子式
先用勺子挖一勺大肉馅，放在面皮中间。拎起来一个角，斜着折到对面边的一半上，可以沾一点水，然后右边往里压一下，左边往里面压一下，然后拎起来成布袋型。这样说你们你能懂吗？不懂是吧，我也没懂，看上面这个图！
狗哥友情提示：记得沾一点点水再给它们捏合，否则煮的时候会开花哦~
好啦，下面来看第二种：元宝式
首先把左和右叠在一起，在叠合的中间沾水粘一下，左下角和右下角一起往里一窝。不粘合的地方可以再用水粘合一下，这样做出来的形状是不是像一个小元宝！（妮妮内心os：如果是真的元宝，那我一定要每天都叠！）
上面两种妮妮已经看的眼晕了，小白她们家那边还有不一样的方法。
第三种：经典式
首先，先用手沾水，在面皮一圈上沾上水，再拎起一角向上斜着搭到对面边的中间点，然后，左边和右边往里一合一粘就完成了。这个速度之快，妮妮我还没反应过来就已经完成了！
包个混沌居然都已经做到了第四种了，方法之多让我狗哥都说晕了。
下面，第四种：叠被子型
把馅儿挖到面皮中间之后，面皮摆正从下往上叠成小长方形，在叠成的面皮中间沾水粘住，将左边往中间一叠，右边再往中间一叠。形状像“小包袱”的样子。
哈哈哈，这是狗哥自创的样子，一般般可爱吧~这一口咬下去名副其实的一大口满足感！
下面还剩最后一种了！第五种：帆船型
这个方法，妮妮看了十遍，重复看了十遍，觉得这是最神奇也最无法用文字去形容的方法，这么神圣的东西，小胖友们最好认真看视频来解读步骤，妮妮不要在这里多做详解了！
不过如果非要我说点什么，那就再借用狗哥说过的话，把肉馅放在边角上，然后将面皮叠成帆船的形状。这就是全部过程，谢谢~
这个时候，还是小白的话最为真理，那就是：
包馄炖馅儿包进去不掉下来的就是好馄炖！
其实妮妮觉得只要能吃就是好的！不分贵贱！
下面，赶紧煮馄炖！
首先，备好的锅，热锅入油，加入备好的葱和姜，准备炝锅！（妮妮内心os：这馄炖还能不能吃上了，这么多方法有什么用，肚子始终是空的！）
热锅加油，放葱姜爆锅，加水，加紫菜（ps：可以加很多紫菜防止大粗脖子病），少加点盐调味，加少一点生抽，还可以再加一点虾皮。水开后，放馄炖！
还有第二种煮馄炖方法：冲烫式
先煮一锅开水，把馄炖放里面（ps：记得放馄炖的时候，要溜边放这样不会溅到热水，烫伤你的手哟~）加紫菜加盐加一点香油，再加一点香菜还可以再撒一点香葱碎在里面。等馄炖煮熟后，连馄炖带汤都舀到刚刚备好调料的碗里。
清汤 pk 炝锅 : 双赢！
是不是光看着就流口水，今天没有纷争，就是全胜！清汤炝锅都好吃！我看着都馋了！
今天的包馄炖成功成功成功！
虽然你们总是一开场就作死的欺负妮妮兔我，但是最后还是要夸一下我的“小白狗”，在美食的路上，简直厉害的没谁了！（ps：什么时候一开场你们给妮妮兔一个大吻呢！）
好啦~我要去吃馄炖啦。小胖友们，馋了就赶紧的别墨迹，馄炖做起来喽~
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