专栏名称: 食探

vivi带你吃遍深圳的所有美食，只告诉你靠谱，真实，值得推荐的地方。

目录

相关文章推荐

深圳发布 · 返程高峰来了！深圳这些路段易拥堵→ · 3 天前

深圳特区报 · 破75亿！2025春节档电影票房再创新高 · 3 天前

深圳大件事 · 过年期间，严查！深圳最新提醒 · 3 天前

深圳特区报 · 深圳过年“文化大餐”，超丰盛！｜文化中国行 · 3 天前

深圳特区报 · 气温猛降8℃！强冷空气即将“到货”，接下来还 ... · 4 天前

51好读 › 专栏 › 食探

“超过一周不吃它，我就难受”

食探 · 公众号 · 深圳 · 2023-02-20 13:33

正文

//

“强烈推荐！在深圳真的算是平价里的战斗机！”

“一家挺宝藏的日式小店，就是太小了~”

... ...

偶然间在网上刷到这一家日式小食堂，看到如此高的评价，这不得赶紧前去探探路。门店如同评论所说，非常小非常不显眼，开在街边稍不留神就错过。它的气质在这条街上，也算是独具一格的「清新」。

小余兄弟俩，来自潮汕，是店里的主理人。30多平米的小屋，没有太多特别的装饰，仅简简单单的6张小桌，偏日式风格的餐食小吃，人均60+，在深圳算是不常见了。

- CHUSHISHE -

寿喜锅是目前唯一的锅类主食，也是店里的热门推荐。上桌前，肥牛、香菇、蔬菜等依次整齐摆入锅内，78元一锅，份量真的有惊到我，喂饱两人还是很OK的。

汤底 鲜甜不腻

开锅煮一小会儿之后，汤汁开始沸腾，香味扑鼻而来。汤汁足够浓郁鲜甜，无论何时，先喝口汤都是非常暖心暖胃的。最重要的是，这个汤底不会越煮越甜腻，所以可以大胆放心食用。

肥牛 要大口吃

按照寿喜锅的灵魂吃法，第一口还是得先大口炫肥牛。肥牛的份量给的算是中规中矩，吸足汤汁之后再裹满金黄的无菌蛋液，肉感变得更加顺滑，还能感受到丝丝奶香味，这一口甚是满足。（如果肉的份量再多些就好了

配菜 有10+种

除此之外，锅里还有各种蔬菜、菌菇、粉丝等配菜，每一种都吸饱了汤汁，整个锅都非常丰富，让人感到治愈和满足。

❶

· 初食肥牛饭 38元/份 ·

- CHUSHISHE -

初食肥牛饭是初食社家的招牌饭食，38元一份，如果是一人来吃个简餐，单店它足以有很强的饱腹感。肥牛、牛油果、温泉蛋逐一铺满，一时之间竟无从下手。当然，最少不得的还是他家的秘制调料，均匀搅拌之后，感慨道：真不愧是门店招牌。

❷

· 奶油培根意粉 32元/份 ·

奶油培根意粉，也在此推荐一下。用的是螺旋意粉，配上现熬煮的奶油酱汁，也可以搅拌均匀再入口，简直就是一勺入魂。整体上不会齁甜，进入嘴中倒是满满的奶香味。不过得趁热吃噢，放久了易坨，影响口感～

❸

· 熔浆虾球 24元/份 ·

炸物熔浆虾球，小巧可爱。外表是虾肉球，炸至香香脆脆的，内含芝士，一口下去真的是会爆浆！趁热吃，外酥里嫩，一口一个，很难不爱！

❹

· 芝士年糕 24元/份 ·

网友推荐排行榜第二名，则是这款芝士年糕。软软糯糯的年糕煎至表皮酥脆，带点焦质感；内里是融化能拉丝儿的芝士，表面还会铺上一层肉松和沙拉酱，集香、甜、咸、糯为一身，口感可谓是十分丰富了。

❺

· 奶酪炸鸡 30元/份 ·

热量炸弹——奶酪炸鸡，也别走宝了！果然炸物真的是yyds，酥脆大块的鸡肉，奶酪味的，能拉丝，这三点就可以直接把人拿下。

❻

· 还有这些 10元起 ·

店里的菜品不算太多，但都挺精致，还有小饭团、猫爪酸奶、南瓜蛋挞、三色小丸子以及特色饮品等等，每一款都精致可爱，很能戳中女生的心思。到店里点一份寿喜锅，搭配几款小吃，足矣。

请到「今天看啥」查看全文

推荐文章

深圳发布 · 返程高峰来了！深圳这些路段易拥堵→

3 天前

深圳特区报 · 破75亿！2025春节档电影票房再创新高

3 天前

深圳大件事 · 过年期间，严查！深圳最新提醒

3 天前

深圳特区报 · 深圳过年“文化大餐”，超丰盛！｜文化中国行

3 天前

深圳特区报 · 气温猛降8℃！强冷空气即将“到货”，接下来还有3波……丨飞阅深圳

4 天前

新疆949交通广播 · 惊呆！男子胃里竟然长出2颗大香菇！原因令人难以置信…

7 年前

北京晨报 · 【提醒】@所有人！工资、休假、补贴里的这些福利，单位必须给！

7 年前

V保险 · 保险这样讲，签单更容易...

7 年前

环保人 · 水务集团老总课件120页：有关污水处理厂污水性质指标、工艺单元等12类知识

7 年前

IPO案例库 · 国庆假期大补贴，梧桐豪送140元优惠券

7 年前

Sov5搜索 · 小百科 · 今天看啥 · 移动版

51好读 - 好文章就要读起来!