为进一步加强食用农产品质量安全监管，推动市场开办者食品安全管理责任落实，1月13日，蚌埠市市场监管局召开全市食用农产品集中交易市场开办者落实主体责任约谈会议暨抽查考核会议。市局党组成员、副局长杨宝鼎出席会议，市局四级调研员万平安主持会议；三县六区市场监管局分管副局长、食品科长以及全市43家规范化农批（农贸）市场主要负责人、食品安全总监、食品安全员参加会议。
会议传达了全国、全省食品安全工作会议精神，学习了安徽省全面实施电子肉品品质检验合格证明的相关文件以及《蚌埠市生鲜肉经营质量安全监管指导意见（试行）》，对畜禽肉类等食用农产品重点品种监管提出新要求。就春节及两会期间加强农批（农贸）市场监管、食品展销会监管、全面开展食品安全风险排查等重点工作进行安排部署。
杨宝鼎在讲话中强调：一是思想认识再提高。要聚焦群众关切，坚持问题导向，着力解决市场开办者对农产品承诺达标合格证进场查验不严格，管理责任落实不到位的问题。二是主体责任再压实。市场开办者要通过日管控周排查月调度等制度落实，对进入市场的农产品坚持批批查验，确保上市农产品质量安全可追溯。三是监管力度再加大，要进一步强化风险排查、紧盯问题整改、完善长效机制；发挥好属地监管主力军作用，维护好春节、两会期间的市场秩序和食品安全。
会后，参会的农批（农贸）市场共60名食品安全管理人员参加了食品安全知识书面考核。（唐保萍 记者程家武）
