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深冬里,还是这只鸭陪我过的

练瑜伽  · 公众号  · 健身  · 2016-12-30 06:22

正文




Preface''

冬日元气,我只服姜母鸭!




姜 母 鸭


时长:02'35''      推荐指数:★★★★★



你知道

这时候鸭已肥美

姜在经历一个夏日的储备后

也愈发老辣

滋阴降火的鸭肉,除腥热身的老姜

滋而不腻、温而不燥

这道姜母鸭

最是补冬的佳品

主菜:番鸭一只

配料:老姜 / 花椒 / 八角 / 桂皮 / 丁香 /

 草果 / 首乌 / 香叶 / 三奈 / 白芷 /

 良姜 / 南姜 / 白胡椒





1.番鸭洗净切大块。



2.老姜切片,锅中入黑麻油以小火爆香姜片。



3.再把番鸭块放入锅内翻炒,炒至鸭块里面的油出来,表面呈金黄色。



4.加入冰糖、高汤、白料包,大火煮沸。



5.加入黑药包,高汤,文火慢炖一小时。



6.锅中加入盐、姜泥调味,出锅。




【白料包原料】


【黑药包原料】



一个练瑜伽合作而且精心筹划的美食号:freetime-35





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