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《仔妹说》
嘉里中心、来福士、国大
杭州的大商场不断冒出来
里面的美食的确多得数不完
可是千万别忽略了隐藏在深巷中的小馆
味道也很让人惊喜喔!
今天就带着大家一起逛逛复兴路一带
乍一看没法把这地方和美食联系起来
仔细找找才发现
竟然藏着那么多美味的店呢!
01
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/壹屋渔精致料理/
推荐人:19楼网友@Jathy菁
地址:万松岭凤凰山脚路7号d-2
人均消费:185元
推荐菜:刺生拼盘 蓝鳍金枪鱼
凤凰山脚路7号,这地址一听名字就觉得很文艺。这家隐藏在市区深巷的暖心小店。店内的服务很亲切,杭州话溜得让人距离瞬间拉近。
料理台感觉很棒,每个位置都有一个手机充电的插座,再也不担心手机没电啦!
#蟹子芒果三文鱼沙拉#沙拉淋得是酱油,少量的咸鲜酱油搭配蔬菜,很健康,完全不用考虑热量的问题。三文鱼很新鲜,蟹子颗颗饱满,入口在嘴里爆开的爽脆,鲜甜,芒果的香甜也在享用的过程中起到了清口的作用。推荐。
#中华海草#经典的日料前菜,依旧是爱的。
#芥末贝柱#wasabi微微的辛辣,与贝柱黏在一起,入口软嫩,不错。上菜微冰,如果介意的话可以稍等一下再吃。
#刺生拼盘#三文鱼很新鲜很给力,切得厚厚的,但入口完全不带渣,瞬间淹没在喉咙里。甜虾一直是我的心头好,这里的甜虾很新鲜,肉质鲜甜紧实,一口一只。搭配得芥末上半部分香甜,没有大部分芥末的辛辣刺激,很多小伙伴都能接受,下半部分就有点辛辣了,但吃得出这个wasabi的品质比较高,不是那种超市随处可买的大众货。
#金枪鱼细卷#里面是高品质的蓝鳍金枪鱼,肉质很紧实,但不老,超棒。米饭自是不用说了,旁边搭配的嫩姜味道很棒诶,甜甜的,和寿司一起入口,还蛮喜欢的。不过价格略贵一点点。
#模压鳗鱼寿司#上菜就觉得超美,粉色的米饭,会觉得surprise,视觉感受美美的,口味比较清淡。
#鸡肉汤豆腐锅#这道最惊喜的地方是完全不同于大部分那种浓汤多油的锅,它清澈见底,上面没有浮油,完全不会腻,胃不会有任何负担。汤还是蛮鲜的,尝着应该是加了少量胡椒粉。鸡肉非常鲜嫩多汁,完全不干柴,里面配料大部分是娃娃菜,还有一些茼蒿、胡萝卜、金针菇、嫩豆腐等蔬菜。
02
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/德明饭庄/
推荐人:19楼仔妹
地址:凤凰山路八卦新村3幢西侧
人均消费:97元
推荐菜:卤大肠 油爆虾 爆鳝段
这家店可是鼎鼎有名,之前也跟大家提到过,在八卦新村的小区里,要不是有人带着去,真的很难找到。但是这并不影响火爆的生意。
#卤大肠#这家店的招牌就是这道菜,所有人去都必点这道菜。色泽真的很美腻,口感口味都恰到好处,还有一碗酱汁,真的很棒很浓郁。
#卤鸭#是杭州人的最爱,卤大肠做的好,卤鸭自然也不会差。鸭肉原有的骚味和油腻都被去除,咸鲜的口感下留有恰到好处的油脂香,空口都能吃掉半盘。
#红烧芋艿#芋艿选的糯糯的那种,煮烂了之后的汁稠稠的,非常喜欢这种口感,红烧的很好吃。
#爆鳝段#整块的鳝鱼,略带甜味的酱汁,很让人喜欢。不得不提里面的蒜瓣,酥酥糯糯的,他家选食材真的是连大蒜都不放过。
#雪菜炒蘑菇#时令蔬菜,很鲜,他家的菜炒出来的色泽都很赞,这道菜偏清淡些。
这里的菜虽然摆盘不咋地,但老板在食材和口味上,是吃得出下了心血的!做的都是些家常菜,却是家里都烧不出来的味道。
03
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/大美乐抓饭/
推荐人:19楼仔妹
地址:中国针织城南面一楼商铺1163
人均消费:36元
推荐菜:腿排饭 黄啤
听到手抓饭,不知道为什么就会联想到兰州拉面,但这里虽然主做羊肉,可不是清真饭店。这里的装修风格简单清爽,布置的很惬意。
菜单上品种不多,羊排相比会比羊腿要油一点,但是肉质比腿多了一些丰润的感觉,根据自己的喜好选择。
一份饭会配一碗汤和两份小菜,很去腻。米饭颗粒饱满,油光发亮,吃不够还可以免费加饭,不过一般女孩子吃一份已经是足够了。
再说羊肉,肉量给得很足,羊肉几乎吃不出膻味。羊肉非常的酥烂软糯,用筷子拨拨就可以骨肉分离了。店家会准备孜然,可以自己洒,让孜然味更重一些。
食肉爱好者来这里尝一尝,一定很过瘾。
仔妹说:除了美食聚集的大商圈,杭州还有不少像这样很隐秘的美食小馆喔!如果你知道哪里有好吃的,偷偷告诉仔妹喔!
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