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我的第10间柏悦刷完了,感言是“柏悦确实没看错亚布”

樊森的酒店Lab  · 公众号  ·  · 2019-12-11 20:57

正文

柏悦无疑是最早令我痴情并满世界签到的酒店奢牌,尽管我近年刷柏悦的频次远不及四季和安缦勤,以至于柏悦的签到数被后两者反超。但柏悦对风格的塑造、调性的把持始终令我折服。


▲ 柏悦在2000年左右开创的黑白视觉早已成为柏悦品牌最鲜明的标示。



不过,最近的我有意无意地"恶补"了柏悦,先是二刷了北京柏悦,体验了其新装亮相的公区和客房,尽管普通客房较原先Peter Remedios的设计并无显著改变,但LTW对套房的再创作是彻底且惊艳的(见上图)。




随后又解锁了西贡柏悦,这间应该是我住过的最雍容的柏悦,其对法式古典气韵的流露很生动也很克制。柚木地板、象牙色镶板、古新交融的画作沐浴在温婉的灯光里,满怀对逝去时光的追忆,也处处展现对柏悦美学的着迷。



而上周刚刚刷到深圳柏悦,不仅让我的柏悦签到数突破了两位数,更让我找回了久违的心动的感觉。请随下文与我一同感知刚刚在深圳柏悦度过的24小时。


▲ 深圳柏悦的4款房卡,其中一款展现了酒店所在大厦的蝴蝶形屋顶设计。


为了顺应柏悦的高空酒店特质,本文将以楼层分段,逐层解析这座新近出炉的柏悦。



1F

开场白


这并非我第一次到访深圳柏悦。6个月前,我到访了仍是工地的深圳柏悦:所有员工都穿着筹备期的Polo衫、刚刚到位的大堂家具尚裹着包装、艺术品的出场顺序还未完成最后的定夺......



此番重游,一切都各就各位——员工们大多穿上了飘逸又不失干练的袍子、清幽的竹林和悠然的灯光将底部入口掩映得宁静温情。



主持深圳柏悦设计的设计组合Yabu Pushelberg(后简称YP),将其招牌的金属格栅凹成了中式传统园林中的 月洞门 造型。洞内的玄关满铺YP钟爱的大理石,石块表面的纹路似木纹、又似水波纹,刚好补足了因场地限制而不便展开的水、木元素。这样一番开场白不仅顺应了YP的选材偏好,也令柏悦节制、另辟蹊径的调性呼之欲出。


入口玄关两翼的开口分别通向酒店的 空中大堂 宴会设施 。两翼的大门尺寸式样相同、且都不设指示牌,于是,门内风格迥异的大型艺术品起到了指示功效。


▲ 酒店到达大堂选用了一幅王牧羽的《山外青山水长流》,这幅2层高的画作兼具西式画作的气势和中式古法构图,画中还运用了很多革新的画法(水纹线并非画上去的,而是由水洇出的)。东西交融的气韵、革新的手法、沉静脱俗的呈现,刚好与柏悦的精神不谋而合。


▲ 宴会入口迎门一座向京的“这个世界会好吗?”系列中的《凡人——无限柱》,展现的10位正在表演“叠罗汉”的杂技女演员。用来呼应宾客满堂、高潮迭起的宴会场景显然恰如其分。据说艺术品进场时,雕塑上的面部表情尚未完成,向京是在艺术品进场后,亲自搭升降机为10位演员“点睛”,每位演员的神情各不相同,暗喻了深圳这座城市的多元与百态。


▲ 到达厅里构造轻盈、与边几成一体的长凳,为等车和候客的宾客提供了便利。



33F

空中大堂



将大空间分隔成一个个若即若离的小空间是Yabu Pushelberg屡试不爽的招牌戏法,深圳柏悦也未能免俗,当电梯门在L层空中大堂层打开后,迎面而来的是一座座满铺深褐色镶板、层层递进、移步换景的穿堂,将中式庭院大宅的静谧与深邃刻画得入木三分。


衔接各厅堂的门洞镶上了雍容华美的金属门套,点亮了室内空间的同时也增添了庄严感。


空中大堂层的核心位置是前台的所在,分置厅堂四角的四个柜台更像是打着木质保护框架的货物,一副因箱内货值太高而无意开箱的架势。



前厅有三面开有门洞,分别通往客房层电梯、Lobby Lounge、公区电梯厅/中餐厅。唯一没开门洞的那堵墙立着一盏World of Hyatt的标牌,这盏带有铜质边框、酷似屏风的标牌大概是我见过最雅致、最独特的指示牌之一了。



与空中大堂同层的中餐厅 榕阁 位于大厦的一处玻璃坡顶之下,其餐席或掩藏木质亭阁里,或置身榕树之下,营造方式和东京柏悦有着异曲同工。

▲ 凯悦对餐饮向来自信,不过深圳柏悦的中餐厅依然是有备而来的,简单一顿午饭,我就被其例汤和点心的扎实功底彻底收心了,怎料,他家中餐厅还恰如其分地掺入了川菜和江南菜精髓,且毫无炫技和耍弄概念的意图,我彻底被他家的中厨圈粉了。


▲ 这间中餐厅更让人心水的是其包厢,每一间都以一款独特的色彩自居(其中有一款粉色据说是Yabu坐飞机时被傍晚的天色迷倒,于是拍了照片,再按照照片上的天色调的),Yabu Pushelberg还给每个包厢植入了 玻璃屏风守护的休息室,室内还摆放了YP为家具制造商Stellar Works创作的Blink沙发。





前厅的另一侧,是绵延数十米、带有恢弘坡顶的Living Room——悦厅。YP招牌的金属屏风在悦厅两翼排成阵列;向京创作的像犬像马又像鹿的雕塑《不损兽》占据了入口要道。



至于天顶垂落的一溜吊灯,很多人戏称是溜溜球,寓意温室般的大堂吧是活动娱乐的乐土。而我当它们是飞机起落架,长长的厅堂恰似机场跑道,从头顶掠过的起落架刚好呼应深圳的腾飞。


▲ Yabu Pushelberg钟情用屏风在大空间里隔出一个个小空间,由此形成的半开放包厢,让恢弘和私密不再对立。



▲ 陪伴每个沙发座左右的落地灯的设计亦可圈可点。



悦厅尽头还藏着一个极为隐秘的酒吧空间,里边有占据整面墙的红色壁画、以及纵身数十米的超长吧台。你大可从桌上的黑胶唱片架上搜寻自己心水的曲目,然后用厅内定制的B&O音响里播放,就像在自己家里一样随意自在。所有唱片都是酒店员工从上海一间唱片店精心挑选而来的。



总之,好一个面面俱到的空中大堂层,其深邃、多元与瑰丽让我不免想起6年前将我深度圈粉的东京柏悦。


36-44F

空中静邸




▲ 电梯内壁由皮革和花鸟画作装点


乘坐住客私用电梯时,只要刷一下房卡,电梯就会自动驶向我客房所在43层,完全不用回想自己究竟住哪层。


▲ 电梯门在客房楼层打开后,迎面而来的是载着桌灯和绿植的玄关桌,以及幽深的L形走廊。







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