专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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北京居然开了家路边摊“集市”

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2018-12-17 10:00

正文


那是一个寒风萧瑟的冬夜

我照例走向天桥下

准备与那些抓住我味蕾和心灵的男人

再次默契邂逅


图片来自网络


但是!

他不见了!

我的脏摊大叔们不见了!



哦!原来他们集体搬家 赶了个时髦~

潮牌开集合店,

小脏摊们不服输 也要开个集合店了!



终于不用在寒风中瑟瑟发抖吃脏摊了!

文末有福利哦~


餐厅的环境,脏摊的氛围



曾经随处可见的脏摊正在 渐渐消失

所以路灯下的老板特意邀请了这些 小摊老板 加入

一起组成 了这样一家接地气,充满生活气息的店

来吧!最火热 的脏摊都在这里辣!



贴满小广告的电线杆,红砖墙上歪歪扭扭的

学生时代 的情景都在这里一一浮现

仿佛真的回到了那个吃着便宜的脏摊

也可以开心得不行的时候



小时候逃课也想去玩的 游戏机

现在已经成了 复古收藏品

再来一把玩了上百遍的游戏

试着找找童年的影子



路灯下的小卖部

挂满了小时候爱吃的零食

满满都是回忆的味道



红砖墙上还写了大大的

真是 100%还原 脏摊野生不羁的氛围的了



还有 blingbling 的粉红洗手间

原来脏摊大叔们也有少女心呀



吃货精选,小脏摊儿也是严格要求


路灯下简直是 小脏摊的大本营

老板本人就是个资深吃货!

所以每一个档口都要求 严格 必须好吃到 让人上瘾!



能在这里开档口的

都是老板多年 不能割舍 的味道



精选热门档口,让你吃个够


摊位①
猪蹄&臭豆腐


卤猪蹄

宵夜下酒 怎么能少得了猪蹄?

卤制得十分入味,软糯Q弹的猪蹄

让人忍不住把手指都舔干净!



胶质丰富到黏嘴!

吃个宵夜还顺便美了下容~



长沙臭豆腐

一进门就被臭豆腐档口的味道给牵住鼻子

喜欢臭豆腐的人一闻就知道

这味道绝对错不了!



现炸的黑色臭豆腐,外酥里嫩

炸出一层薄薄的 脆皮

档口老板对火候掌控十分娴熟



戳破外皮,放进特制的香辣调料里滚一圈

撒上辣椒,香葱,花生碎。最后淋上两勺酱汁



口口爆浆 的感觉真是 妙啊~

就是外面的小推车臭豆腐的味儿!




摊位②
铁板烧


晚上饿了不知道吃什么?

火热的铁板烧摊儿一定没错!



超大的鱿鱼 在铁板上 旋转跳跃

兹拉兹啦的油和热气立马勾出我胃里的馋虫



铁板烧老板 秘制的酱汁 把每一串都注入了灵魂

香气扑鼻,让人把持不住



还有五花肉羊肉 串牛肉串......

有铁板烧的夜晚

胃注定不会孤单




摊位③
烤串


烤串和铁板烧就是龙凤胎

各有各的好啊~



大串的羊肉,厚实的五花肉

还有外焦里嫩的鸡翅~




碳烤的串儿风味更浓重

孜然和辣椒的香气久久不散



肉串很大很实在,有餐厅的卫生质量

但又有路边摊浓郁厚重的味道



摊位④
麻辣烫

实惠热乎的麻辣烫一直是宵夜 人气王

路灯下的老板本人有着多年的串串经验

他做出来的麻辣烫口味自然是不必说



香气十足又略微带点甜味的麻辣烫

在这样寒冷的冬天

每一口都是幸福



菜品新鲜,种类也比较齐全

清汤和香辣两个口味都很好吃

根本都不用纠结选择恐惧症

闭着眼睛拿都不会错!



摊位⑤
嫩牛满面

你要是问我深夜时分,什么食物最能抚慰人心?

我一定回答: 一碗热气腾腾的牛肉面



手工的面条筋道Q弹

浇上浓郁香辣的红烧牛肉



牛肉炖得很入味,连牛筋都很软烂

撒上香菜小葱,再来一勺酸豆角



一口面,一口肉

汤汁鲜香,一下就温暖了全身



摊位⑥
深夜鸭粥

巨大的装满卤水的桶咕嘟咕嘟冒着热气

稍微掀开一点盖子, 香味就直往外窜



所有的肉都被卤成诱人的深色

油亮亮的,热腾腾的

我的理智正在被瓦解!



你还可以选择喜欢的菜品,加入 鸭汤 调制的鸭粥

秘制的卤汁香味浓郁,和鲜香浓稠的粥超搭!



点上一些拌菜和卤味,就着一瓶小酒

夜渐渐深了

有酒有肉的冬天,好像也没那么冷了




摊位⑦
水果捞


吃完宵夜免不了觉得有些腻

清爽的水果捞简直是 解腻 最佳选择!



满满的色泽诱人的水果

加上老板自己制作的原味酸奶

超级健康养生了!

为酸奶 强烈打call!



免费赠送三种小料

口感有趣的双色爆珠和大颗杏仁

让水果捞吃起来更加丰富有趣








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