文章讨论了美团的拼好饭模式以及美团业务的营收增长和利润情况。外卖员疑似对低价订单不满，拍摄吐口水视频引发争议。美团回应称只是骑手摆拍。文章指出美团新业务扭亏为盈，收入来源主要来自四个方面：配送服务、佣金、在线营销服务和其他销售。美团的利润增长伴随着消费者对运费的增加和商家对渠道的依赖程度加深。整体趋势显示，在大环境不佳的情况下，平台业绩仍在增长。
文章讨论了美团的拼好饭外卖模式，该模式通过集中出餐和配送降低成本，提供优惠价格给消费者。美团的核心本地商业和新业务都实现了营收增长，尤其是新业务实现了扭亏为盈。
美团的收入主要来自配送服务、佣金、在线营销服务和其他销售。利润增长的因素包括营收增长、亏损减少以及各项收入如佣金和在线营销服务的强劲增长。然而，这伴随着消费者对运费的增加和商家对渠道的依赖程度加深。
大环境不佳的情况下，平台如美团的业绩仍在增长，引发关于平台利润增长的讨论和争议。商家为了生意不得不加大“上贡”，而消费者则面临更高的运费。
前几天，猫姐看了一份网传聊天纪录~
差点没把刚吃下去的外卖吐出来…
疑似
一外卖员称，决定随机抽个拼好饭吐口水。
说，有用户点了个13块的拼好饭，配送费才3块4，还一直催。
“必须给这帮点拼好饭的小子上点压力”。
该外卖员还拍摄了在外卖中吐口水的视频。
视频实在太恶心，猫姐就不放了。
好在，美团最新回应称，这事只是骑手摆拍。
不过
试想，一份拼好饭外卖，便宜的几块钱，贵点也就10几块。
美团要抽成，骑手要佣金、商家还要赚钱
，还能剩多少钱在饭上？！
点拼好饭的人难，骑手也难，商家更难…
不过，美团利润挺高的！
几天前，西贝创始人贾国龙说了这么一番话：
“餐饮行业不挣钱，但是平台利润大得不得了。”
“这个问题我也想不明白，这个利润又被谁赚了呢？”
餐饮行业就像在渡劫~
利润被谁赚走了，猫姐不好说。
但外卖平台利润之大，确实让猫姐O大了嘴！
就在刚刚，美团发布了最新的三季报。
你猜猜，短短三个月，美团又赚了多少？！
答案是：129亿！
相当于每天净赚1.43亿，每小时净赚596万，每分钟净赚10万！
算下来，前三季度，美团一共赚了：296亿！
近300亿的净利润，就问还有谁？
这商业模式确实不错！
那么问题来了，美团，为什么忽然间就这么赚了？！
首先当然要归功于营收的持续增长。
美团的业务，分为
核心本地商业和新业务
。
其中：
核心本地商业
指的是
餐饮外卖、到店、酒店及旅游等核心业务
；
新业务
则包括
网约车、共享单车、社区团购（美团优选）、小象超市（美团买菜）
等。
而第三季度，无论是核心本地商业还是新业务，都保持了不错的增长。
核心本地商业营收694亿，同比增长了
20.2%
；
新业务营收243亿，同比更是增长了28.9%。
而在提及核心本地业务的强势增长势，美团点名了“拼好饭”。
拼好饭是美团在2022年试行上线的
外卖团购模式。
旨在通过集中出餐和配送来降低运营成本，从而提供更优惠的价格给消费者。
划重点，这种模式借鉴了拼多多的“爆品”模式。
看文章开头的例子~~
除了拼好饭等带来的营收增长，更值得一提的是，是美团新业务的进一步扭亏了。
去年全年，美团新业务的亏损还超过200亿。
今年上半年，只亏40.7亿了。
而第三季度，只亏10个亿了。
而据财报，新业务中除了美团优选，剩下的作为一个整体，已经在第三季度实现盈利。
哇！
美团新业务为什么又可以了？
财报中并没有给出解释。
但在之前的二季报和一季报中都提到了：提升了件均价和商品加价率！
嗯，提价了，传说中的“养熟了就**”？
在商言商，这也没毛病~
营收增长了，亏损又少了，美团的净利润，可不就蹭蹭蹭地往上涨！
再分
收入来源来看一下。
美团的收入来源主要来自四个方面：
配送服务、
佣金
、在线营销服务、其他服务及销售。
三季度，美团的外卖小哥们一共为美团送了70.78亿单，同比增长14.2%；
贡献配送服务收入277.84
亿元
，同比增长
20.9
%
；
配送服务收入的增速又高于配送单数的增速了，难道客单价又可以了？！
显然不是。
真相是：美团给的运费补贴减少了…
补贴少了，消费者要给的运费自然也就多了。
又是...？
而佣金收入和在线营销服务收入，依然在强劲增长！
佣金收入268.90亿，同比增长24.9%；
在线营销
