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厨房很小，东西不少，怎么收纳好，才不碍手脚？

设计馆 · 公众号 · 家居 · 2024-12-02 15:45

正文

在大多户型中，厨房的面积都偏小，作为一日三餐的空间，哪怕厨房再小，里面的电器、厨具、食材、瓶瓶罐罐...各类东西一件也不能少！如果这些东西不做好收纳，那小小的厨房，台面摆满乱七八糟的东西，做饭的时候就会碍手碍脚了！

厨房收纳思路是“从大到小”——布局→动线→大电器→小电器→厨具与餐具→食材→消耗品，下面来详细聊聊~

1、布局的选择

厨房有一字型、L字形、U字形、开放式等布局，根据厨房大小与户型尺寸，选择适当的布局，能让厨房设计更合理——

①一字型：像户型狭长的厨房，且最里面是生活阳台的，就适合一字型的布局了。

②L字形：像户型狭长的厨房，最里侧靠墙或是窗户的，L字形布局是最适合的。

③U字形：对于比较方正且够宽的厨房，用U字形的布局，可以获得更大的操作台空间。

④开放式：像厨房小、客餐厅又小的户型，厨房可以考虑做开放式设计，在厨房与客餐厅之间增加中岛台，既可以做操作台，又能充当餐桌使用，一举两得。

2、动线的规划

厨房的动线其实很简单——在保证进出顺畅、转身无阻的基础，尽量做成“洗-切-炒”的烹饪动线，但也不要盲目追求“洗-切-炒”的理念，还要考虑实际因素，比如：

①灶台靠烟囱：减短排烟管道，有助于油烟机的排烟效果，同时也避免烟管浪费太多的吊柜空间。

②水槽靠窗户：水槽用水多、潮湿，窗户边的通风采光好，能尽量保持水槽的干燥。

3、大电器的位置

厨房大电器，比如冰箱、消毒柜、洗碗机、烤蒸箱等，这些电器的摆放位置，也要装修前做好考虑，把大电器安置好了，再考虑小电器与其他用品的收纳摆放位置。

厨房大电器的摆放位置，要结合厨房布局、定制橱柜的设计来考虑。

4、小电器的布置

大电器安置好了，还要考虑小电器的摆放位置，比如电饭煲、烧水壶，厨房小电器的使用率较高，一般是摆在台面上，为了使用方便，小电器建议分布式摆放，不要扎堆一起。

小电器实在比较多的，可以做一个收纳架，避免占用太大的台面空间。

5、厨具与餐具

餐具与厨具的数量较多，通常可以分以下3类收纳——

①放进消毒柜：比如碗碟、盘子、筷子、调羹等餐具，一般是收纳进消毒柜。

②沥水架：像一些湿的碗碟筷子，就要先放在沥水架上晾干。

③墙面收纳：像厨具、果皮刀之类的，建议墙面装个收纳架，挂在上面不占台面，取用也顺手。

6、食材放哪里

厨房的食材有主材、辅材、配料等，数量也较多，一般收纳按以下分类——

①放冰箱：如新鲜的水果蔬菜、还有肉类等。

②干货食材：菜干、紫菜之类的干粮建议放在相对干燥的吊柜上，保质期更长。

③米箱：设在离水槽较远的橱柜，方便取用又不容易受潮。

④油盐酱醋：备用的放在橱柜，不占台面；在灶台装个收纳架，常用的调味瓶可以放上去。

7、消耗品与细节：

厨房还会有一些消耗品，比如保鲜膜、垃圾袋之类的，这类小物件可以在顺手的墙面装个收纳架，看着整齐、取用也方便。

此外，厨房一些边角空间也要利用好，比如油烟机上方，利用起来也是可以收纳不少东西呢！

设计姐总结几句——

厨房作为小面积空间，设计思路要从大到小，先把大件的安置好，再把小件的收纳妙，做饭自然就不会碍手碍脚了！

END

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