专栏名称: 好好吃饭
专心咀嚼食材的味道,静心感受厨师的心意,欢心品尝家人的厨艺。味蕾的记忆久过山盟海誓,人情的滋润胜过山呼海啸,愿喧嚣城市放得下一张安静的餐桌,可以好好吃饭,好好爱。
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在这家火锅店里,我可以吃一下午的甜品!

好好吃饭  · 公众号  ·  · 2018-08-02 11:40

正文

♪泰国新加坡♫

印度尼西亚

咖喱肉骨茶

印尼九层塔♪ ♪ ♪

才从泰国回来就开始想念

咖喱蟹 菠萝饭 冬阴功汤 芒果捞饭 ……

又便宜又好吃的泰式火锅,

在成都吃一顿人均两三百的根本不解馋


前段时间被抖音刷爆的成都泰式海鲜火锅网红店【集渔】开到了太古里。在成都潮男潮女的聚集地,开这样一家网红店,简直就是不让我活了。每天前来排队的人可以用 People mountain people sea 来形容。



11点半开始拿号进店就餐,到下午两点过,门外依旧有人在排队。吸引人们来就餐的原因是什么。


Ins风环境

每一张都是大片


这里没有很多泰国元素,从外观来看不像是吃泰国海鲜火锅的地方,反而更加的ins风,似乎这已经成为了网红餐厅的必备风格,吸引了无数小哥哥小姐姐前来吃饭pei照。



这家店有三层,我最喜欢1楼的就餐氛围,中庭的网红灯从三楼垂直落在一楼,仿佛是一片迷你的迷雾森林,暖暖的灯光投射出迷幻的影子,很适合情侣在这约会。


从一楼到二楼的楼梯,在这里就可以凹100张造型。三楼边上的落地窗完美的引起了我的注意,探头一看,排队的长龙快到街对面了,心中暗自窃喜,还好我来得早。


泰式海鲜火锅

从泰国到成都


集渔在泰国一直有店,这也是为什么集渔的味道如此正宗的原因。在泰国,不吃冬阴功汤等于白去了;在成都,你在集渔,就能吃到正宗泰国菜。



从底料到食材,你都能直观清楚的感受到健康和新鲜。 比如锅底端上桌后,现场给你开个椰子,把椰汁倒进去一起熬,很有夏天的味道。



吃泰式火锅少不了蘸碟,我最爱 秘制川香小米辣这一款,非常合适成都人的口味,酸辣味十足。 招牌柠檬薄荷典型的泰式蘸碟,酸酸甜甜的特别清新。


免费甜品

从午餐吃到下午茶


如果没有这些汤锅,我都以为这是一个专吃下午茶的地方。从坐在餐位上点菜开始,就会有小推车游走在每个餐位前,一整车精致的甜品和水果供人选择。



而且 甜品都是免费不限量提供的,免费提供、免费提供、免费提供,重要的事情说三遍!!! 两份海鲜炒饭、三份芒果糯米饭、五碗酸奶、十个布丁。



还没等到主食上场,光是甜品,就可以撑到炸。人均100元的泰式火锅光是甜品就已经吃回来了吧!哈哈哈哈哈……



这里的海鲜会跳舞


鲜活的鲍鱼、挣扎的游水大活虾,还有满桌跑的面包蟹,这个桌上的水产市场还真是热闹。





在很多泰式火锅餐厅里,你的桌前通常会站一位服务员为你煮菜涮肉,很是贴心,但是原意为你剥虾的呢?除了男朋友,没有第二个人(况且你还没有男朋友)








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