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台湾超级美食与大米 鳗鱼饭 爌肉饭 卤肉饭 肉燥饭...

台商总汇  · 公众号  ·  · 2024-05-21 23:29

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今年绝不可不尝的台式烧肉粽


台湾粽子美食专区


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台湾营养师李婉萍表示, 分享 绿 竹笋的营养特色。


她表示,竹笋含有非常高的粗纤维,


因此能提供相当程度的饱足感,且热量与脂肪含量都不高,是减重的好帮手;


她特别推荐,在初夏时,可煮一锅竹笋排骨汤,就能满足营养需求;或是烫熟做成凉拌笋料理,清爽又少负担。


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可以生吃的玉米还真少见。


神奇的爆浆蜜甜的口感,直达心底的甜,简直就颠覆了我对玉米的认识。




轻轻一捏,汁水竟喷射而出,溅到隔壁的我,这种体验就算是在水果身上也是少见的。



轻轻剥下薄薄的绿色外衣,晶莹饱满的玉米粒仿佛珍珠一般在🌞阳光下闪着莹润的光泽。
🌽柔和的像婴儿的脸,纯白却甜美,十足的诱人模样。


除了玉米的香气,它还像马蹄的清润,牛乳的甘醇,甘蔗的甜,每一粒都像浓缩的小炸弹,味道特别浓郁。

把玉米对半掰开,汁水瞬间飙出,一口啃下去,清清爽爽的汁水立马冲破薄脆的皮,

🌽带着香甜的玉米香闯进嘴里,满口的玉米汁,连呼吸间都带上了清甜😋

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台湾品种水果牛奶玉米

只能生长在自然环境良好的环境中

富矿物质及微量元素 火山土


搭配优质地域环境是牛奶玉米最佳生长宝地

这样生长出来的冰糖玉米口感达到了极致!



当你收到这份甜蜜、新鲜的牛奶玉米时

其水分、甜度都是最佳

记得尽快和家人朋友分享掉它哦!


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飘着来自宝岛的米香

米粒颗颗莹润油亮, 特别饱满,

弹性糯度都刚刚好,

越嚼越有丝丝甜味飘出来……



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沃谷丰歌大米稻花香

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地处北纬47度,北大荒农垦宝泉岭管理局 二九0农场 ,黑土层厚度达50厘米。被公认为世界上土质最肥沃的黑土区,


全年无霜期140天,年日照2150小时,给予水稻丰富的营养。品种为稻花香6号,口感香甜,是大米中的“高富帅”。



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沃谷丰歌大米

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大米被被誉为“五谷之首”,

是人们日常生活中必不可少的主食之一。

但产地、品种不同,

大米的口感也千差万别,

而黑龙江五常稻花香大米

正是这其中的佼佼者。



什么是五常大米?

五常大米产自位于黑龙江省南部地区的五常市,

但并非所有产自五常的大米都叫五常大米。



五常产的大米品种很多,

长粒香,425、639、938等等,

各有特点。

但真正能代表五常的大米的是 五常稻花香 ”。



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粮伯伯·五常稻花香米

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鸭稻:鸭子在水稻田里发挥”三剑客“作用,灭虫、施肥、松土,最终实现水稻与鸭子双丰收。


鸭田稻到其主要技术要点是:在水稻田里不使用化肥、农药,



利用鸭子旺盛的杂食性和不间断的活动,吃掉稻田内的杂草、害虫、疏松土壤,刺激水稻植株 分蘖


水稻生长过程中的施肥、除草和打虫全都由鸭子来完成,不施任何化肥和农药,


最大限度保证了稻米的纯天然,生态浑水肥田的效果,生产出纯粹健康的水稻。



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沃谷丰歌应用了超敏蛋白复合酶制剂和技术的大米送检国际历史最久的第三方认证机构SGS,509项农药检测全部为未检出,重金属含量优于欧盟标准;

全系列营养成分检测中,反式脂肪和反式脂肪酸都是未检出, 单不饱和脂肪酸 和多不饱和脂肪酸成分在增加,香气浓郁,口感更胶滑,有弹性。

2016年《植物复合酶系列技术及应用》列入国家项目库。

这些超敏蛋白复合酶专利制剂和技术可应用于农业、畜牧业、环保、日化及制药等领域。

种植业应用已实现农药零残留、抗低温、促早熟;同时改善土壤板结、固定沉降重金属。

目前在我国报备使用过的3000多种农药都可以用超敏蛋白复合酶技术分解掉;

还可以用气味、生物波、生物场驱赶害虫,超敏蛋白复合酶应用于各种农作物生长期,

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因能活化多年固化残留在土壤中的氮磷钾,使其变成离子状态,为农作物吸收,

故可在三年内减少95%的农药使用量,减少50%的化肥使用量。在成本不上升的情况下粮食可增产5~20%,

2019年,沃谷丰歌运用此技术项目的粮食多批次送检各地政府检测部门及SGS等国际认证机构,

检测结果全部是“零农残和零抗生素”,全系列指标均优于欧盟标准,世界领先。

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零农残大米

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为什么沃谷丰歌葡聚糖大米不贵?

现在人们的生活质量不断提高,但是太多人还是只愿意为山珍海味、玉盘珍馐、保养品买单,

对于品质生活,更应该注重的不应该是我们餐桌上每顿都必不可少的一碗好米饭吗?

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β—葡聚糖健康大米

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蟹稻:在种植水稻的时候把螃蟹放入稻田,利用螃蟹来除掉田里的害虫,而蟹的排泄物又肥沃了田地,完全通过投放螃蟹防病除虫。



由于蟹对农药非常敏感,稻田是完全不打农药的。所以蟹田米是在不使用农药的情况下种植和成长,种出来的大米绝对是天然健康又有营养的。


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沃谷丰歌蟹稻

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皮下脂肪粘糯,满口胶质,鱼肉外层形成酥壳,有干爽的纤维感,内里的肉质却是水润绵软的。


在家DIY鳗鱼饭,用微波炉加热2-3分钟,盖在蒸好的米饭上,一份喷香的鳗鱼饭就搞定啦!



不止鳗鱼饭,动动手,还可以做鳗鱼寿司和鳗鱼卷!



一份鳗鱼,多种美食!

还在等什么,

鳗蒲烧鳗鱼 带回家吧!


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特级鳗好吃蒲烧烤鳗鱼

300g/包 x2包装

福建省包邮


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据说这红糟肉可是台湾 客家人珍贵的过年菜肴,做法繁复

而且 台湾闽南一带嫁闺女的时候一定要有红糟肉, 其地位让人想起了大名鼎鼎的女儿红。

肉肉看起来表面有点油吃着却一点都不油腻, 表皮上有一层酒糟一样的东西脆脆的,里面的瘦肉又软软的, 入口层次分明

味道咸鲜适中,还有一种特殊的香气,就是红糟肉的特别之处。

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台式 手工
红糟肉套餐
广东省内包邮

A组:红糟肉2份 (250g/份) +芋头粉2包+原味水笋肉圆2颗 (固体物70g+附属物100g=180g/个)


B组: 红糟肉1份(250g/份)+大肠面线1包(2人份量)+白菜鲁1包(250g/包)


C组: 红糟肉1份(250g/份)+香菇油饭1盒(250g/盒)+白菜鲁1包(250g/包)


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作为台湾三大不败的国民美食,拥有大块肉的焢肉饭并没有什么惊天地泣鬼神的力量,


相反就 因为它够平民够地道,所以备受青睐也更接地气~


简单来说焢肉饭的特色: 就是单纯,就是不油腻!


简单白饭上,配来一块肥瘦任君选的焢肉。浇上几勺卤汁水,真的是不好吃不要钱那种了。


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大都市都以繁忙、生活节奏急速而闻名。


不论是西装笔挺还是衣衫褴褛,中产或草根,在外卖的世界里大家都是同一出身,想要吃到热腾腾的饭都得看外卖小哥的速度..


现在只要动动小手, 随时可以吃到卫生又热呼呼的美味了..


炸鸡腿、炸排骨, 焢肉饭, 是 台湾便当三大主流!

今天在大陆也可以随时吃到台湾的美味, 自己热一热, 简单卫生又方便!

台湾爌肉饭(爌肉)

100g/袋*6袋

68元顺丰包邮


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台湾特色
大块悾肉卤肉包
新鲜现做
爌肉红烧肉料理包

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卤肉饭料理包

150g/包x10包/组 包邮


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肉燥饭的精华在于汤汁。每一份肉燥饭的汤汁都要熬制四十分钟以上,


选用的五花肉也很有讲究。要做到既有猪油的香气,还能有瘦肉的嚼劲。


吃之前一定要拌一拌哦~



台湾小吃虽然有数百种,但能获此殊荣的只有卤肉饭一家。

不吃卤肉饭,就算没到过台湾。



产品品项:台式卤肉料理包


台式卤肉饭料理包(不含白米饭)


采用优质五花肉,搭配酱油冰糖胡椒粉等调料,慢火熬制出一碗碗鲜香味美的卤肉燥。


然后淋在香松Q软的米饭上,再加上一个卤蛋,就是一碗正宗地道的台式卤肉饭了。


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府城卤肉饭套餐组

( 卤肉饭5袋+虱目鱼丸1袋+虱目鱼皮1袋 )


卤肉饭肥而不腻;香浓四溢,虱目鱼皮味道鲜美;

咬劲十足;加上酸甜解腻的黄瓜。


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台式 手工
笋丝猪脚套餐
广东省内包邮

A组:笋丝猪脚1包(350g/包)+四神汤2包(550g/包)+白菜鲁1包(250g/包)


B组: 笋丝猪脚1包(350g/包)+芋头米粉1包(600g±/包)+鸡卷1包(2条(150g/条)


C组:笋丝猪脚1包(350g/包)+大肠面线1包(2人份量)+香菇虾仁油饭2盒(250g/盒)


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台式封肉筍丝:2.3斤/份

(肉大概2斤左右/包,笋300g左右/包)

做法:可蒸或微波加熱食用。

配料:猪前腿肉、笋干、八角、酱油、大蒜。


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台式炸猪排

1.kG/包/古早味/孜然/

台铁便当猪排食材速食

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台湾夜市铁板鸡腿排

半成品家庭装/商用装 140g


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尚顶鸡腿

2500克/10只/包

台湾风味


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台湾夜市小吃大集合

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