米者,为食之根本;
女者,为生命之起源;
一生二,二生三,三生万物;
少为子,子承老,是为孝;
春,万物复苏,生机勃勃,代表着怀揣理想,不畏艰难,积极向上的人们。
饼,历史悠久,具有中华特色的主食,形状为圆,象征团圆、美满、和睦。
我们将中华民间饮食风俗的春饼,在保留其风味的同时,结合了现代人们的口味,进行改良,提升了饼自身的香味。
并且将西方的餐饮文化融入其中,创作出具有特色的娄三少春饼系列,受到广大中西方客人的青睐,将中华风俗美食传向全世界。
自宋朝至明清,中国人吃春饼之风日盛,且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:“凡立春日,(皇帝)于午门赐百官春饼。”到清朝,伴春饼而食的菜品更为丰富。如今,春饼作为中国北方(尤以北京、天津、东北为主)广受欢迎的一种美食被更加的发扬光大。
娄三少春饼店的品牌宗旨即为“传承”,将几千的美食精髓传承的同时以京味菜为基础,川菜为借鉴,将传统春饼店进行了“老戏新唱”。有别于东北春饼的粗犷,娄三少春饼更注重京味文化的,将菜品的味道、品质、色泽、和精致放在第一位。可用春饼卷入传统的合菜、土豆丝、酱肉,也可卷入酥骨带鱼、红烧肉、外婆菜等非传统春饼伴侣。
店内所有菜品食材均经过精挑细选,皆为市场上可购买到的优质食材,绝对保证其品质和口味的需求。
店内菜品价格亲民,口味上乘,口碑极佳,人气极旺,如果您去晚了那就可能得排队了。
品牌发展分街边商铺店和商场店两种,街边商铺店风格为中式风格,将红色鸟笼、木质花格、牡丹影壁与兔爷、脸谱、凤冠霞帔等饰品结合其中,给人以浓郁的中国文化视觉感。商场店以蓝色为主色、现代感为主风格,重点体现出动感与活力的新北京风格。
娄三少春饼店必将像春风一般细润京城,使每位客人感觉到舒服,温暖又亲切。
春节特别活动
1月26日到2月1日全场7.5折
2月2日到2月8号全场8.5折
地址:北京华联同成街购物中心3层