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编者按：作为造谣者钟爱的“主角”，塑料是怎么演绎它的“万能之路”的呢？“塑料紫菜”、“塑料粉丝”、“塑料大米”，塑料是万能的吗？近日，有一位云南玉溪的网友爆料称，“在小商铺购买的一批大米中竟然吃出了疑似塑料的颗粒物。我们公司买的米吃出了塑料，我们已经吃了两天了，能不能来帮帮我们”。
“塑料大米”难道真的存在吗？
据照片显示，涉事大米包装封面上标注的来源基地是黑龙江优质水稻基地，净含量为25KG的“稻花香”产品。有人将一包上述牌子未拆封的大米打开后，在里面发现了一些白色非大米的颗粒物。
△疑似塑料颗粒物
网友表示，这些白色颗粒物用火燃烧以后呈现胶状，而不是粉末，煮熟以后很难发现两者的区别。
云南官方通报"问题大米"
5月17日，云南省玉溪市红塔区市场监督管理局在官网上对被举报问题大米的调查情况进行了通报。根据目前调查情况，该事件中发现的白色可疑颗粒物系稻谷在运输、装卸过程中不慎混入，可排除人为故意掺杂掺假。
△普通大米与塑料对比
经红塔区市场监督管理局深入排查，截至2017年5月17日18时，在红塔区辖区内未再发现该类涉嫌问题大米，也未再接到相关投诉举报。下一步，红塔区市场监督管理局将依法对该案进行处理。
△大米取样
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“塑料大米”的传闻
“塑料大米”的传闻已久，到底有没有“塑料大米”？早在2011年，国内外社交媒体就曾出现过“‘塑料大米’在中国被制造”的谣言。随后，不少网民和专家都指出，所谓“塑料大米”并非被当作食物。
2015年，网上出现“塑料大米”的另一个版本“棉花大米”。该谣言称，有人用烂棉花做大米。随后被辟谣称，那些所谓的“棉花”其实是某种塑料或化纤，不会是真棉花。棉花熔化后会像泥巴一样毫无柔韧性，无法拉丝切粒。
△煮熟后的“大米”捏不烂
2016年11月，“塑料大米”的谣言再次在社交平台疯传，多家媒体相继就此视频进行辟谣。近日，“塑料大米”的谣言再度出现，过往的一些谣言文章、图片和视频在互联网上不断传播。对此，不少网民、媒体纷纷指出，这种“塑料大米”不仅很容易识破，成本还高于正常大米，商家没有必要用塑料去替代假大米。
塑料不是万能的！
在一些关于“塑料食物”的谣传中，其实，很多东西它真的不是塑料做的。就比如此前疯传的“塑料紫菜”，据说，这种紫菜拉拽不开，吃的时候嚼不碎，是由废旧黑塑料袋做的。
△泡紫菜、泡黑色塑料垃圾袋 对比图
通过实验发现：塑料袋不吸水，表面有水珠；紫菜吸水，表面光滑，没有水珠。塑料袋是有弹性的，会变薄；紫菜的弹性非常小，一扯就断了。而且，北京市食品安全监控和风险评估中心在实验室对紫菜和塑料进行了鉴别，认为塑料薄膜做紫菜不靠谱。
农业部稻米及制品质量监督检验测试中心的负责人也表示：“用塑料制造假大米是闻所未闻，大米是人们每天吃的主食，假大米普通人也能分辨出来。而市场上正规渠道出售的大米都是通过国标检测的，可以放心购买食用。”
真假大米怎么分辨
1、捣碎法：用研钵将少许米粒研碎，如果米粉呈白色则为正常大米；如果颜色发黄则可能有问题。
2、火烧法：大家都知道塑料烧焦是什么味道。因此，可以用打火机烧一下米粒试试。如果能够点燃并且闻起来有塑料烧焦的问道，则是假米。
3、水洗法：取一杯清水，倒一勺米进去，然后搅拌。如果米粒沉到水底，则没有问题。如果米粒漂浮在水面上，则说明是假米。
4、真菌法：将米粒煮开，并放置在温度较高的地方两到三天。如果米粒没有生霉，则说明是假米。因为塑料是不会因温度和湿度的变化而发霉的。
5、煮开法：在煮米饭的时候，观察一下水面是否会有一厚层米饭出现，如果是的，则可判断为塑料大米。
6、热油法：直接将少许米粒放入滚烫的油中，如果是塑料的，它会融化，并粘在一起或者粘在锅底上。
大米怎么挑选
一看，看起来晶莹透亮的透明的，中间没有白状物，透明半透明的大米吃起来一般口感都会好点。
二闻，就是通过闻大米是不是有米香来辨别米的好坏，越好的大米，米香越浓。
三摸，就是用手用力去抓几下大米，这是最实用的辨别技巧之一。
四嚼，则是指把米粒放进嘴里咀嚼，口感适中，有米香、甜味的则是好米，有霉味、异味的则是劣质米。
五漂，则是最后一步辨别的方法，好米在泡水后会有自然米汤出现。
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来源：央视新闻（ID：cctvnewscenter）综合中新网
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