一直以来,北欧四国都牢牢霸占住全世界最幸福国家的前5名。可是你知道嘛,他们不仅幸福指数高,最近,联合国教科文组织公布的《人类发展报告》挪威连饮食健康也排在第一。好气哦,可还是要保持围笑。
近几年,北欧性冷淡风格Rio流行。从装修到服装,都要冷淡一遍... 也是北欧高纬度和地广人稀的自然环境,加上他们感情不外露的性格,所以产生了由内而外的性冷淡风格。研究了一下挪威的饮食,他们连吃的都很冷淡...
So,就一起来看看最健康的饮食都是这么样的,顺便从食物上来感受一把性冷淡风吧~
图:cloudfront.net
首先是咖啡,虽然西方的饮食里咖啡都少不了,但是你们无法想象挪威人对咖啡的热情。在寒冷漫长的黑夜或者夏日悠长的白昼里,咖啡对于他们来说简直可以续命。
挪威人喜欢口味精致、如茶一般典雅的轻度烘焙咖啡,而且从不加糖或奶,用他们的话来说,咖啡要strong。
图:cnn.com
咖啡要从早就开始喝,早饭除了咖啡,他们还会搭配挪威特有的棕奶酪,这是种乳清奶酪,味道很甜,尝起来有焦糖的感觉,通常被切成片状放在三明治里。感觉用来切奶酪的小铲子我可以玩一天。
图:blogspot.com
都说健康的饮食,早餐要吃的像皇帝,挪威人的早餐当然不会含糊的。拉芙兹饼和华夫饼,都是他们餐桌上的常客。
拉芙兹饼也是挪威的特产,虽然看着像我大天朝的烙饼,但是它可是常常被列为全世界最美味的面包之一的,虽然它的主要材料是土豆。
图:food52.com
除去拉芙兹饼,挪威人还会和咖啡一起搭配华夫饼。挪威华夫饼比美式华夫饼更厚、更丰富,且常制成心形。你看,烙个饼都是爱你的形状。
图:pillarboxblue.com
介绍完早餐、点心什么的,怎么能忘记挪威是一个临海的国家啊。他们早餐有鱼,晚餐有鱼,工作时的午餐也用鱼肉来制作三明治。在挪威的便利店还能买到管状鱼子酱,也是其它国家见不到的。当然最有名的是三文鱼啦,我们也是挪威三文鱼最主要的出口国家之一。
图:azureedge.net
最后还有一种独特的食材,是挪威特有的云莓,在寒冷气候下催生出来的食材在武侠小说里一般都很高级。
图:http://duol.hu
云莓的吃法很简单,可以直接蘸奶油吃,或者像其他果子一样做成果酱、蜜饯或者酿成醋就好了。
敲敲黑板,让我们总结下挪威人的饮食习惯:早饭吃的丰盛、咖啡不加糖和奶、多吃高蛋白海鲜。感觉平时我们也可以学到嘛~ 不过有些食材还是去挪威好好的体验吧。
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