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深圳「独栋玻璃屋」
最近经常刷到这家“独栋玻璃屋”,开业不到2个月,就是龙华区热门榜的top1。
门口堆积的草垛、标志性手推车、篝火堆...颇有“城市农场”的乐趣。
· 白天喝茶,晚上饮酒 ·
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店内主打“吃 · 茶 · 饮 · 酒”,一楼「NAYA TEA」是全天候喝茶空间;二楼「NAYA BAR」晚上7点开始营业,入夜后,可以来这微醺一杯;配上独特的小吃,可以在这浪费一整天的时光。
喝茶 / 小食
TEA SNACKS
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摇酒壶“摇茶” | 手工熬酱 | 上桌倒茶
NAYA茶饮概念源于鸡尾酒,用制作鸡尾酒的方法制作“摇摇茶”,操作手法、摇茶工具以及操作台都参考了酒吧配置。
茶饮摇制后会直接上桌,再倾倒杯中进行点缀,体验感更足。
莓果乌龙摇摇是网友推荐top1,莓果酱搭配乌龙茶手工摇制,入口酸甜清香。莓果酱为店内每日手工熬制,进门就是扑鼻的果酱香。
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开心果酱搭配抹茶,微苦中带着坚果香气,加入奶油搅打出细腻的奶泡,
茶汤顺滑
口感馥郁。容器为低温冷冻的冰碗,能够更好储存风味。
気碳茉莉柠檬、热带福云红摇摇和桂花乌龙摇摇,每一款摇摇茶都有专属的独特容器,高脚杯、直身玻璃杯、户外马克杯...在其他地方都喝不到。
店内小吃和甜品多为泰式风味,全天候供应,白天可以搭配茶饮,晚上小酌时可以点来当佐酒小菜。
· 瓦斯炉烤面包 ·
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野外生存救命面包,听名字就很有意思,上桌后要自己放在瓦斯炉上烘烤30s,抹上店内自制斑斓酱或者蛋黄酱,
体验感十足。
就算在城市,也可以有露营的感觉。
· 麦麦 / 豆豆麻吉 ·
用野营专用便当盒装麻吉,这个组合也是很特别。吃前盖上盖子摇一摇,或者让麻吉在花生碎里滚几圈,让黄豆芝麻粉充分包裹麻吉,吃起来奶香味很足,糯叽叽每一口都能拉丝。
· 巴马臣葱丝薯条 ·
巴马臣葱丝薯条,吃前需要摇一摇,让芝士和葱香充分和薯条融合。上桌热腾腾的,记得蘸酱吃。
● 炸鸡撒了芝士和方便面碎
外酥里嫩会爆汁,裹上九层塔更好吃
喝酒 / 小食
COCKTAIL
SNACKS
如果一楼是忙碌的农场,二楼则像是农场主的家。整体为美式复古设计,用碎石地板和木地板划分外部农耕空间和内部生活居所,用了很多农耕用品和生活用品装饰,顶部阁楼还储藏着各式老旧杂物,空间温馨带有生活气息。
NAYA BAR可以喝到创意鸡尾酒以及传统威士忌,全天候小食也有供应。
雾峰茶 · 淡色奶油雪莉酒 · 百里香
NAYA BAR的酒单灵感来源于世界各地不同城市,同时将各地风味元素融入调酒中。这杯灵感来自西班牙卡塞雷斯,淡色奶油雪莉酒搭配雾峰茶,清新好入口,适合女生小酌。
黑麦威士忌 · 菲奈特薄荷酒 · 檀香
这杯死亡谷度数较高,酒底为黑麦威士忌,搭配甜味美思和菲奈特薄荷酒。入口先是微苦,而后薄荷的甜香逐渐扩散。在最后一步中点燃并导入檀香,喝完口腔中会弥漫着一股清幽的烟熏香气。
日本 / 北海道大雪山国立公园,酒底为紫苏烧酒和黑糖梅酒,融入柚子果酱和柠檬,清新偏酸的口感,也是女生们来这爱点的。
中国福建 / 野山谷,一杯亚热带风味鸡尾酒。福建红茶口感醇厚,搭配黑刺李金酒,喝起来口感也会偏重一些,酒量较小的人喝一杯就能到微醺啦。
就在龙华中心区
NAYA开在龙华中心区红山6979,开业不到2个月,已经吸引许多人来打卡。
闲暇时刻和朋友来这,喝茶度过下午茶时间,或是来NAYA BAR,喝到微醺。