专栏名称: 深圳吃货小分队
微胖是最好的身材~
目录
相关文章推荐
深圳特区报  ·  请看,今天的深圳特区报 ·  2 小时前  
深圳大件事  ·  四大名著一气读完!这套连环画,太经典了 ·  2 天前  
深圳特区报  ·  微信又上新功能!网友:年度最有效功能 ·  3 天前  
51好读  ›  专栏  ›  深圳吃货小分队

吃完这家店,我炫耀了1个月

深圳吃货小分队  · 公众号  · 深圳  · 2021-03-26 15:46

正文





“独栋玻璃屋”
“露营下午茶”
“热门榜Top1”

都是它,NAYA

吃完发朋友圈, 我炫耀了1个月







01 | NAYA

深圳「独栋玻璃屋」


最近经常刷到这家“独栋玻璃屋”,开业不到2个月,就是龙华区热门榜的top1。 门口堆积的草垛、标志性手推车、篝火堆...颇有“城市农场”的乐趣。




· 白天喝茶,晚上饮酒 ·



白天 ······· 喝茶





晚上 ······· 饮酒


-

店内主打“吃 · 茶 · 饮 · 酒”,一楼「NAYA TEA」是全天候喝茶空间;二楼「NAYA BAR」晚上7点开始营业,入夜后,可以来这微醺一杯;配上独特的小吃,可以在这浪费一整天的时光。





02 | NAYA 一楼

深圳少有的「露营下午茶」

11:00-22:00

喝茶 / 小食 TEA SNACKS



NAYA原创“摇摇茶”

-

摇酒壶“摇茶” | 手工熬酱 | 上桌倒茶

-
NAYA茶饮概念源于鸡尾酒,用制作鸡尾酒的方法制作“摇摇茶”,操作手法、摇茶工具以及操作台都参考了酒吧配置。 茶饮摇制后会直接上桌,再倾倒杯中进行点缀,体验感更足。




网友推荐top1:莓果乌龙摇摇
///

莓果乌龙摇摇是网友推荐top1,莓果酱搭配乌龙茶手工摇制,入口酸甜清香。莓果酱为店内每日手工熬制,进门就是扑鼻的果酱香。





招牌必喝:抹茶开心果摇摇

-

开心果酱搭配抹茶,微苦中带着坚果香气,加入奶油搅打出细腻的奶泡, 茶汤顺滑 口感馥郁。容器为低温冷冻的冰碗,能够更好储存风味。




这些茶其它地方都喝不到

気碳茉莉柠檬、热带福云红摇摇和桂花乌龙摇摇,每一款摇摇茶都有专属的独特容器,高脚杯、直身玻璃杯、户外马克杯...在其他地方都喝不到。






03 | NAYA

全天候,泰式特色小吃

店内小吃和甜品多为泰式风味,全天候供应,白天可以搭配茶饮,晚上小酌时可以点来当佐酒小菜。




野外生存救命面包

·  瓦斯炉烤面包 ·

///

野外生存救命面包,听名字就很有意思,上桌后要自己放在瓦斯炉上烘烤30s,抹上店内自制斑斓酱或者蛋黄酱, 体验感十足。 就算在城市,也可以有露营的感觉。




便当盒麻糬

· 麦麦 / 豆豆麻吉 ·

用野营专用便当盒装麻吉,这个组合也是很特别。吃前盖上盖子摇一摇,或者让麻吉在花生碎里滚几圈,让黄豆芝麻粉充分包裹麻吉,吃起来奶香味很足,糯叽叽每一口都能拉丝。




摇摇薯条

· 巴马臣葱丝薯条 ·

巴马臣葱丝薯条,吃前需要摇一摇,让芝士和葱香充分和薯条融合。上桌热腾腾的,记得蘸酱吃。




还有3款推荐

● 炸鸡撒了芝士和方便面碎

外酥里嫩会爆汁,裹上九层塔更好吃


● 杏鲍菇搭配有炭火香气的黑猪肉
蘸酱吃口感更有层次


● 自制的椰汁斑斓卷, 吃前先 撒上花生芝麻碎
淡淡的斑斓叶香混合着椰香,清甜不腻





03 | NAYA 二楼

入夜后,去农场主人家喝酒

19:00-02:00

喝酒 / 小食 COCKTAIL SNACKS




“农场主的家”



踏上回形楼梯,就到了二楼的NAYA BAR。
如果一楼是忙碌的农场,二楼则像是农场主的家。整体为美式复古设计,用碎石地板和木地板划分外部农耕空间和内部生活居所,用了很多农耕用品和生活用品装饰,顶部阁楼还储藏着各式老旧杂物,空间温馨带有生活气息。
NAYA BAR可以喝到创意鸡尾酒以及传统威士忌,全天候小食也有供应。




西班牙 / 卡塞雷斯

雾峰茶 · 淡色奶油雪莉酒 · 百里香

NAYA BAR的酒单灵感来源于世界各地不同城市,同时将各地风味元素融入调酒中。这杯灵感来自西班牙卡塞雷斯,淡色奶油雪莉酒搭配雾峰茶,清新好入口,适合女生小酌。




美国 / 死亡谷

黑麦威士忌 · 菲奈特薄荷酒 · 檀香


这杯死亡谷度数较高,酒底为黑麦威士忌,搭配甜味美思和菲奈特薄荷酒。入口先是微苦,而后薄荷的甜香逐渐扩散。在最后一步中点燃并导入檀香,喝完口腔中会弥漫着一股清幽的烟熏香气。




今晚,就在这喝到微醺吧



日本 / 北海道大雪山国立公园,酒底为紫苏烧酒和黑糖梅酒,融入柚子果酱和柠檬,清新偏酸的口感,也是女生们来这爱点的。
中国福建 / 野山谷,一杯亚热带风味鸡尾酒。福建红茶口感醇厚,搭配黑刺李金酒,喝起来口感也会偏重一些,酒量较小的人喝一杯就能到微醺啦。






04 | NAYA

就在龙华中心区




NAYA开在龙华中心区红山6979,开业不到2个月,已经吸引许多人来打卡。 闲暇时刻和朋友来这,喝茶度过下午茶时间,或是来NAYA BAR,喝到微醺。











请到「今天看啥」查看全文