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这男神比菜市场大妈还会骂人

毒舌电影  · 公众号  · 电影  · 2017-05-21 23:26

正文

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嗨~又是我,唯美食和美食不可辜负的咕咕教。


前段时间一直给大家介绍美食番,今天换种口味,咕咕给你们介绍个人。



以咕咕“阅吃货无数”的经验,会吃的人多了去了,但会吃又会煮还会演的人,不多见。


隆重安利咕咕的男神, 戈登·拉姆齐 (Gordon Ramsay)



世界上厨师很多,但很少人有戈登的经历,这么


来自苏格兰的戈登,最早是个热爱足球的男子,还获得过格拉斯哥流浪者俱乐部 (苏格兰著名球会) 的训练邀请。


可因为伤病无法继续训练,19岁的戈登不得不和足球say bye bye。



告别绿茵场的戈登只能转变思维,用脚踢球变成了手拿锅铲。


你猜对了,他去了 英国一个小地方开的“新东方烹饪学校”,瞧把他美的。


戈登第一年学厨的珍贵照片


事实证明, 这是个差点被足球耽误事业的厨师!


“白手起家”的戈登如今拥有 16颗“米其林星星” (换算到电影届等于有16座奥斯卡奖)


自己的“餐饮帝国”,旗下有25家餐厅和酒吧;


2006年,还登上了“年度餐饮搜索百强榜”的首位。


戈登的米其林星级餐厅


在去年的“福布斯最能赚钱的明星”Top100里,排名34 (年收入5400万美元) ,阿汤哥都要排他后面 (37位)


图片来源:Getty Images


不过能成为咕咕的偶像,必须会来戏——


他主持的三档厨艺类综艺节目,《地狱厨房》《厨艺大师》《厨房噩梦》,全是收视王牌。



他还有《美食大冒险》《少年版厨艺大师》等好几个人气节目 (而且他自己就是制片) ,另外他还是鸡毛秀、肥伦秀、柯南秀等综艺节目的常客,在节目上现场教学。


字幕来源:GLS Translation


说了这么多,感觉戈登只是个会做秀的“明星厨子”呀?


那是因为你们还没看过戈登做菜……咕咕觉得, 做菜时的戈登,全身上下都散发着闪瞎眼的光芒。


一道“煎鱼”,步骤繁复又讲究。


先把小土豆削片,整齐地码在鱼肉上做“鳞”。



小心地把带着“鳞片”的大比目鱼下锅,“鳞”朝下 (不怕溅油的厨师咕咕都佩服)



趁着鱼放烤箱的时间开始弄配菜,手法娴熟、利落。



最后把烤得刚好金黄的鱼排放到配菜上,完美。



呃……其实就是炸鱼薯条豪华版?


煮食,可以像艺术一样具有观赏性。


这种观赏性来自于厨师对火候的把控、食物的配搭和料理时的娴熟手法。


切个葱挤个奶油都是好看的。



再来几道戈登的菜,你垂涎一下——


惠灵顿牛排


特色鲔鱼料理


手工意式龙虾馄饨


但再会做菜,仍然不至于让戈登成为 福布斯上最能赚的“明星”之一 ,厨艺大神的致富之路,关键是前面提到的几档节目。


《厨艺大师》是“业余厨艺爱好者”的大比拼;《厨房噩梦》是“濒临破产餐厅”的拯救大作战。


戈登在里面既是主持也是评委。


《厨艺大师》


但以上两档,都比不上最会制造话题的……


《地狱厨房》


每季《地狱厨房》 (Hell's Kitchen) 都会有十几位有“餐饮经验”的选手,由戈登担任厨师长带领,在“地狱厨房”餐厅完成“出餐任务”。


最后的胜者有机会获得戈登旗下餐厅的主厨职位。



这么正常的真人秀,怎么就有话题性了?


那是因为《地狱厨房》实在太重口。比比赛更好看的,是戈登在里面的“花式暴走”。


全程“哔—哔—哔”的禁音声没停过,把参赛者赶出厨房、人身攻击、爆粗都是家常便饭。


嗯,美版《地狱厨房》2005年开始做,难道是从《食神》来的灵感?


面对厨房里七手八脚错漏百出的选手,戈登直接爆粗开炮, 每一集都能团灭五个菜市场大婶。


煮得慢被狂怼——



没煮熟被怒怼——



忍无可忍直接把你扫地出门——



与其说是烹饪真人秀,《地狱厨房》更像是“怼人大赛”。


外媒Buzzfeed甚至评选出“25大怼人金句”。



咕咕随便挑几个有创意的,给你感受一下——


最初级的:


我奶奶都做得比你好,而且她已经死了。(你做成这样怎么还不去死)



高级一点的:


你给我任何一点那看起来死翘翘的东西,我特么直接把它们扔你屁屁上。



再高级一点的,充满了想象力:


你这(炸得)就跟甘地的人字拖一毛样。



拿两片面包夹住选手的头,问:


你是个啥?

一个蠢蛋三明治



不仅如此,戈登还从节目里怼到节目外,他的毒舌技能在推特上大有用武之地。


经常有网友把自己的料理po上来,艾特戈登让他点评,就想看他怎么黑。


——嘿戈登,这是我朋友给我做的晚餐,你觉得怎么样?

——你居然还没和他绝交!



——戈登,你觉得这顿晚餐咋样?

——痛。苦。



——戈登,你喜欢我的健康烤鸡吗?

——换掉你家的烟雾报警器吧…



——嘿戈登,你觉得我这手鸡肉晚餐怎么样?

——你家猫叫啥名?(黑这盘吃的像埋猫便便的猫砂)



每次咕咕对自己的厨艺失去信心,就会去看戈登的推特,看着网友们的“车祸现场”,瞬间就重拾自信了。



虽然被怼很惨,但这种麻辣调教,才是戈登最吸引人的地方吧?


就好像对女厨师来说,抓住男人,先抓住他的胃。


而对男厨戈登来说,这男人抓住粉丝不是靠厨艺,而是靠他对食物一丝不苟的热情和硬派style。


就像戈登说的——“ 厨房不开火,厨师怎么会有热情呢 !”


顶得住压力,才能成为真正的厨神。


最后,咕咕赠你们一个简易版戈登食谱,超级管饱!


饿的戳——


| 时长:2分55秒 |

本文图片来自网络








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