主要观点总结
本文介绍了中国人对木质的偏爱以及木菜板的使用寿命和更换的重要性。文章强调了选择好的砧板对于厨房烹饪的重要性，并推荐了南美花梨木砧板。该砧板由整木制成，经过多道工艺处理，具有高密度、高硬度、高颜值等特点，且厚度适中，使用方便。同时，该砧板解决了开裂、发霉和滋生细菌等问题，清洗方便，并采用了硅胶脚垫设计防止吸水发霉。此外，该砧板还有双面设计，生熟分切方便。
关键观点总结
关键观点1: 中国人对木质的偏爱及木菜板的重要性
文章提到中国人对木质材料有与生俱来的偏爱，并强调了木菜板在厨房中的重要作用。
关键观点2: 推荐南美花梨木砧板的特点和优势
文章详细描述了南美花梨木砧板的高密度、高硬度、高颜值等特点，以及它的加工过程和优势。
关键观点3: 砧板解决了开裂、发霉和滋生细菌的问题
文章指出花梨木砧板通过其紧密的木质和特殊的设计解决了传统木质砧板容易开裂、发霉和滋生细菌的问题。
关键观点4: 砧板的双面设计及使用方便性
文章介绍了砧板的双面设计，生熟面分开，并附有不同的小logo，使用方便且保证入口安全。
正文
[玫瑰]长按首图购买[玫瑰]中国人对木有与生俱来的偏爱，相比其他材料，木质触感温和，绵延着一种生命力，多了一份温暖。而很多厨友不了解，木菜板的使用寿命其实只有一两年，但很多厨房的菜板都是“久经沙场”，尤其爸妈家的菜板总舍不得换，为安全卫生都埋下隐患。每天都用的材料，一定要常换常新。本次买手选择的这款砧板，绝对完美符合健康好用同时价格不心疼的理念，换新完全不心疼！好木头制成的砧板，才能孕育美味。它们需要经得住千刀万剐，不容易开裂发霉。拍个黄瓜、砍排骨、剁饺子馅……这切、剁、砍、劈、拍轮番上阵，只有厚实的高硬度的木头，才承受得住这份「热情」。而花梨木密度高，硬度大。木质细密，不容易掉渣有木屑。从使用感受来讲，刀切基本无木屑，软硬适中不伤刀刃。因此我们选择了这款南美花梨木砧板。但目前市面不少鱼龙混杂的产品，很多号称「整木砧板」，但可能是边角料拼接，也可能是劣质木材切割，表面再镀一层优质木。辨别难度大，购买时经常掉入陷阱中！正宗的花梨木主要产自南美的亚马逊雨林在赤道烈日数年的强光照射下，长出了异于其他木材的高密度、高硬度和高颜值。本次买手团队选择的整木砧板，原木材就是从南美（巴西）进口的正宗花梨木。一棵经历百年生长的树，经过几道工序的处理，最终仅三分之一能用来做整木砧板。切割之后还有一系列的加工，每一块砧板要经过日照晾晒、紫外线杀菌、低温烘干等数道工艺。为考虑到日常中餐中各类烧菜需求，我们选择厚度为2.5cm的较厚款，能感受到恰到好处的回弹感，同时切菜更减震牢固耐用，不易“跑台”。对于木质砧板，大家最容易担心的开裂、发霉，以及滋生细菌的问题，这一点也有考虑。花梨木木质紧密，密度约0.98g/cm³，与水的密度1g/cm³接近，所以它的拒水性特别好，不会吸收过多的水分，自然不会轻易发霉。同时设计硅胶脚垫方便沥水，避免砧板直接与潮湿台面接触，更有效防止吸水发霉。即使是火龙果、萝卜等色素丰富的蔬果，切完一擦就好，清洗格外方便~正除了以上的有点，厨房君还很喜欢它的双面设计。作为资深厨房人，生熟分切是常识，切肉、切菜、切水果，平时做饭最多能用三块菜。而这款将两面印有不同的小logo，胡萝卜/小鱼，生熟面从此明了，入口安全get！[玫瑰]长按首图购买[玫瑰]
