40°高温天，这碗加了醋的冰爽冷面“救”了莘莘一命！

“去切冷面伐，老灵额”？

“好额呀，大排加烤麸，再加点醋，老好切额”

（哎哟，这个不错哦）

大富贵酒楼（浦江店）

地址：江月路1777号

大富贵作为老上海人心中排名前三甲的本帮菜店，味道总能勾起大家儿时的回忆，除了家常口味的菜式之外，糖醋小排浇头更是一绝，甜甜酸酸的酱汁与淋上醋的冷面简直是绝配，一口面、一块肉，交相呼应且互不抢戏，肉中有面，面上伴肉，配以清香的花生酱，明明是很油腻的东西，却在口腔中生花，随便一碗，都比饕餮大餐还过瘾舒畅！

冷馄饨也是夏天必吃的一道小吃，他们家的冷馄饨个头超级大，吃到嘴里的口感也很充实，一般胃口小的女孩子吃个三四个就差不多饱了，超级实惠！

光川饮食店

地址：沪闵路220号（近江川路）

一群上海阿姨爷叔经营的店铺，周遭稍稍一打探还是相当有口碑的。前些时候还上了沪上知名综艺节目，一晃眼成为了上海小囡心中的网红店。双休日去拔草请趁早，多半晚市前已售罄。

冷面是附近居民中午的首选，除了点餐声之外，听到最多的便是邻里之间的打招呼声。招牌三丝冷面口感清爽，看似制作简单，但是地道的三丝冷面并不那么好做。面条的口感，酱料的味道、稀稠，配料的比例都十分讲究。正宗的上海冷面，不是煮出来的，而是上锅蒸出来的。蒸熟的面条富有韧劲，口感极佳。

早餐招牌锅贴皮薄肉嫩，一口咬下去肉汁爆开在口中的爽快感很难得。冷馄饨配上本帮麻酱，煮熟过程中夹杂着猪油，卖到脱销就是口味最好的例证。淋上花生酱、辣油、醋拌一拌，看似简单，但味道清爽的刚刚好~