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台湾人又搞事情!七彩面包吃过吗

北京吃货小分队  · 公众号  · 北京  · 2016-12-15 11:12

正文


之前在北京走红的面包店都来自台湾

总给我感觉台湾人最会做面包~

这次又冒出新的七彩面包

完全没有任何色素做成

下一个网红就是它了~

-配个台湾小清新的歌吧-

1
用天然酵素做出七彩网红


相信我,一进门都会被这些五颜六色的面包吸引,忍不住就要先拍个照炫耀一番。


看到这样的颜色一开始总是会担心有色素。听店员介绍这些颜色都用的是花果提取的天然酵素,所有食材需要的酵素也是自家酿造,面粉也采用进口面粉,这些客人进来都可以看到。


综合冰奶卷


店里当家头牌,只能一整盒购入,可以一次尝遍7种口味,这彩虹色搭配在一起美得不行。

中间是用奶油和优格做成,每一片中间都有一块奶冻。

建议是放半小时,用小刀试试等内馅融化后再吃,不然会影响口感哦。因为是天然酵素,每一种口味的卷吃起来味道不会有想象中那么大的差异,整体清新不会觉得腻。



还可以打包带回家拍拍网红造型照,店员也会提供冰袋和保温袋,比较用心。


7唐巢系列


圆滚滚的卖相着实可爱,这也是比较有台湾特色的面包,也是7种颜色。

每一种切开里面都是不同口味的麻薯和咸蛋黄,吃起来比较特别。

比如我们点的巧克力味儿里面夹有芒果麻薯,抹茶的里面夹的是红豆。因为没有添加剂的原因,它们家面包口味整体是偏淡的,这一款主要靠里面的内馅儿来提味。


未满系列


面包都是彩虹色系列,未满是指少糖的意思,最中意这款芒果味的未满黄,面团里还加入芒果果泥增色,里面有大块无花果肉。堂食的话服务员会加热切开,满屋飘着果香味,面团比较Q软,不是硬欧包那种风格。


2
所有面包都免费试吃

这家店让人觉得舒心的就是服务态度,基本上每个面包品种都可以试吃,而且切很大块。服务员都会带着温柔的台湾腔亲切介绍每种面包的特色。


就算是没有摆出试吃样品的面包,店员也会大方的现切一整条给你试吃。


肉燥蛋糕

因为老板和做面包的师傅都是台湾人,店里还有一些少见的台湾特色咸面包。

里面夹着一层台湾肉燥,个人有点接受不来,喜欢咸口的可以试试。



还有一款香肠面包,用的是台湾有名的黑桥香肠,吃起来比较有层次感。


3
用燕窝做的巧克力


彩色巧克力没什么特别了,但是燕窝巧克力还真是少见,七彩巧克力球感觉很像宇宙星球般梦幻。

每一颗巧克力都有足足7克的燕窝,轻轻咬一口就会爆燕窝浆,送给爱美的姑娘最合适不过。



除了燕窝巧克力,还有各种燕窝酵素的饮品,都不会过甜喝的安心。


4
萌死人的季节限定款

虽然店面很小,但到处都是让你挪不开眼睛的可爱面包,最近就出了限量圣诞款,这些没摆在柜子里都都是风干的面包装饰品。

姜饼人小屋面包,中间住着麋鹿先森。

看到就要少女心泛滥的雪宝面包,根本不知道要怎么下口!



萌到心颤的小鹿面包,用巧克力做角,莓果做鼻纸,掰开里面也是圣诞feel的肉桂馅儿。



店面真心不大,走两步就已经到收银台,旁边仅有两张椅子可堂食,建议是打包带走比较合适。


用餐提示

1.平日面包有6个系列,周末过来产品比较全,有8个系列。

2.上午也会有小麦面包和胚芽面包,两种品类每天轮流出品。

3.蛋糕卷和巧克力都是整盒出售不单卖。


吃货来唠唠嗑

你还吃过哪些颜值高高的面包店

欢迎评论区跟我们聊聊~


店面信息


店名:Nestgram巢7堂

地址:三里屯北里28号楼

电话:010-64169799

营业时间:10:00-21:00

人均:40


HI

作者是我


我是脸大大

吃了面包做了个彩色的梦

参与吃喝玩乐活动

欢迎加我微信bbbface1




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