专栏名称: 朵妈陪娃
我是朵妈,曾有三年的美国儿童教育求学经历,与美国专家共同研发0-7岁儿童的益智教育课程,对美式教育有深刻认知。朵朵1岁开始就实践了300多个游戏,在幼儿班表现出超强的创造力和动手力。跟着我学习美国先进的教育方式,一起高质量陪娃!
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阅“锅”无数,这口不粘锅如何搞定主食配餐一锅出?

朵妈陪娃  · 公众号  ·  · 2019-10-09 07:37

正文

还记得之前闺蜜跟我说:“欧欧,每次在朋友圈看你发的菜都感觉好好吃哦, 为什么会那么喜欢做饭呢?”

因为我在厨房里,可以按照自己的喜好和口味 做一切想吃的东西, 我喜欢吃酸的,就可以在做醋蒸鸡的时候多放一点醋。

宝宝喜欢吃饼, 就会蒸好土豆煎土豆饼给她吃。 老公喜欢吃辣的 ,我就会炒一个辣椒炒肉,下饭又满是滋味。

我不为应付柴米油盐,而是把它当成生活中 最简单最容易满足的快乐。 也希望宝宝长大以后,无论在哪里,只要一想起 “妈妈的味道” 总能嘴角上扬。

也有小伙伴说想为宝宝和家里人做一大桌子热气腾腾的饭菜, 但是每次都被油烟~糊锅,望而却步。

不知道什么时候也能像我一样,把做美食当成生活中的乐趣~ 享受其中。 我想说,想做饭好吃又能有一个愉快的烹饪体验, 选对烹饪厨具就很关键了。

作为一个阅锅无数的厨娘,我非常重视锅具的便利性和实用性,最近,我就被 一款多用不粘锅俘获了芳心

这一桌子的菜,大部分都是用它做出来的哦。

就是这款,来自韩国品牌 “CHEFWAY” 多功能不粘锅+蒸屉套组。

接下来,我就来详细给宝妈们介绍一下这款不粘锅吧:

1. 不粘锅,少油烟

用它煎鸡蛋, 都不用放一滴油 ,一点也不粘锅。

锅内直接和食物接触的不粘表面,还特别做成了磨砂的质感。 这样不仅加强了锅的不粘性能, 也让锅内壁更加耐磨。

2. 知轻重,懂深浅,保温效果好

它还很有“深度”, 拥有18cm的大尺寸直径, 盖上锅盖高9.5cm,容量1.6L。比起一般奶锅来说更不容易溢锅。

加上钢化玻璃盖, 重量还不到1kg。 拿握起来舒适省力,做菜足以满足一家三口人的量。

一锅热乎乎的韩式火锅,直接连锅上 桌。 食物在锅中煮熟后, 即时保温的效果也非常好。

它还额外搭配了一个 高6.5cm的竹制蒸笼, 是用竹木和杉木编织的,还有一层可反复使用的食品级硅胶蒸布,这样就又多出了一层蒸煮的空间。

最近我就特别喜欢蒸红薯、小南瓜吃。

3. 搭配蒸笼,上蒸下煮/炒......

我家宝宝,早上只要看到我给她蒸了这个猪猪包至少都会吃上2个。

中午我用它快速炒了个盖饭的浇头,也挺省时省事的~

宝妈们想炒个菜、下个面或是煲汤、炖、煮、蒸、拌菜、煎炸……它都可以,简直不能更方便了。

4. 手柄防烫手

用酚醛塑料材质制成的又称“电木”,具有很强的 绝缘性,耐热、耐腐蚀。

手柄外还喷涂了 一层仿木纹硅胶 ,摸起来非常舒服,不仅防烫手,看起来也显得很有档次。

早上热好的牛奶,顺着锅壁倒出来,它也不容易滴漏、挂壁。

5. 透明钢化玻璃锅盖、平底导热快

这样就能清楚的看到食物在锅中的变化~把盖子盖上加热时,不容易把食物煮过头,不怕糊锅了。

锅底采用了圆形聚热平底设计,用它烹煮食物导热非常迅速。 燃气、电磁炉都是通用的。

宝妈们担心的清洗问题,它只要不是太过于重油的食物, 只需用水冲一冲,污渍就走了, 马上可以进入下一道菜!

一锅多用, 还好收纳, 让我可以轻松搞定花样美食,快手早餐,从营养餐食到美味甜品,一家人都可以吃得很好







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