（
点击关注
“
新加坡眼
”，
输入
“
雅思
”“
汇款
”
等关键词获得相关信息。）
一个25岁的中国美女，从小就跟着妈妈学做菜。借着一次去清迈旅游的机会，她终于点亮了心中的梦想，成为了一名货真价实的“料理人”……
Ashley 今年25岁，因为妈妈是个厨师，从小就耳濡目染，爱下厨房，也爱烘焙。成年之后，她从咸阳，独自一人远赴新加坡学习，之后又进了一家公司，做办公室职员。看起来，她和烹饪梦想已经渐行渐远，却没想到，自己的童年梦想会在这里重新开始……
在新加坡，Ashley认识了Fah。Fah是一名本地的泰国厨师，俩人聊了料理、聊了梦想，一见如故！不过，他俩一开始也并没有在新加坡本地开餐馆的想法，毕竟在新加坡，各类餐饮业都已经比较齐全了，要开一间全新的餐馆并不容易。
2015年农历新年之前，她带着游客的心情去清迈散心，打算随意走走、看看。这一“看”，却意外让Ashley发现了新的机遇：在清迈，人们一大早就吃起了油饭、摆起了烧烤，氛围和其他城市完全不同~早上起床就撸串，清迈可以说是独一家了！
▲
清早的清迈，就已经被烧烤的热情点燃
而就在这里，饮食却都不怎么讲究干净，海鲜肉类都直接搁在木板上，隔着冰块露天放置，清迈天气也算炎热，着实让人操心。也就是在清迈的那两周，Ashley做了个郑重的决定：在清迈开一家餐馆，而且一定要足够干净！
Ashley和Fah，最后把餐馆的选址定在了清迈大学对面，下午晚上做烧烤。为了让食客们吃上干净、不熏人的美味，他们还专门找木匠定制了桌子，配上电气烧烤合适的锅具。
在后来新店的装修上，他们也非常用心，打造清迈少见的纯白风格。
还有特别的包厢：
而菜单则是他俩花力气最多的地方。一开始做烧烤，这家名为Passionate的餐馆用自己的热情与口味，吸引到了不少本地人和学生。经历了最初语言不通、没有顾客的阵痛期，餐馆开始逐渐累积自己的口碑，也有了不少本地熟客，甚至会有人从泰国其他地方，专程开车过来吃饭。
▲
冬阴功汤
▲
泰式红咖喱牛肉
虽然六点前她就要起床买菜，生活比以前稳定的工作要辛苦很多，这家餐馆也成了Ashley自己的宝物，珍视不已，也开始学习本地语言，想让餐馆发展得更好。
慢慢地，就有熟悉的客人问他们，为什么不考虑做些自己家乡的口味呢？Ashley也注意到，许多来新加坡的游客，其实吃不太习惯本地太辣的冬阴功，或是远在他乡，想吃一些中国的家乡口味。
