昨天我2022年投资的酒吧boomshake广州店2024新年第一天开业,火爆程度超乎我想象,总结下来我认为有几件事做对了。
1、形成了真正的核心团队,原来的团队看似专业,但心不齐,现在这几个高管比我还重视这份事业,也更需要这份事业和平台,可能未必是最专业的,但一定是最用心的;
2、成本被我直接砍掉了一半,原来每月固定成本100多万,压力太大了,销售额再高,都用来交房租和人员工资了,任何生意想赚钱,在业绩很难提升的前提下,砍成本就是最直接盈利的方式,没有之一;
3、圈层选对了,原来boomshake一直投入那么大但一年也就赚几百万的原因是圈层选错了,专业玩家是有氛围,但消费力有限啊,现在的模式非常清晰,就是服务好“大哥”,让大哥、富婆开心,我在PP户外酒吧可以为了泡一个妹子两个人喝2万多的香槟,男人和女人本质上来酒吧不是听音乐跳舞的,还是为了泡妞扣仔,原来本色酒吧一年赚将近一个亿,本质原因也是容易泡妞。
我发现,人只有被逼到一定程度才会回归商业本质。
原来我只是这个酒吧的投资人,也基本不管,但现在啥生意都不好做,为了对自己投过的钱负责,只好自己下场。
我虽然不专业,但我也是目标客户,我就给团队一个目标,你们只要能让我这样的“商务客”喝得开心愿意上头和花钱,你们就算及格。
一切动作都要围绕核心目的,来酒吧不就是男女那点事吗?
说实话,我这年龄早就玩不动夜总会和夜店了,去KTV都很少了,但没办法,“工作需要”还要至少一周去一次酒吧,发现开夜店有个好处,你打交道的都是一些年轻人,基本上都是00后的帅哥美女,让你也变得“年轻”。
也发现,很多00后其实也喜欢大叔,虽然我在自己的夜店从来不敢泡妞,但看那么多美女还是很赏心悦目的。
昨天和一个酒商聊天,说这年头,既能赚钱还能泡妞的生意不多了,要知足,昨晚和几个大客彻底喝多,怎么回家都忘了。
昨天的开门红也算是2024好运的开始,希望我的其它生意也再接再厉吧。最近也约了山顶会的波波,和他取经怎么搞抖音视频号还有私域,他说我能日更公众号,要做短视频的话一定可以做的很厉害,谢他吉言,这也是我2024最重要的工作,没有之一,我的小伙伴已经给我拍了几十条短视频了,正在剪,大家敬请期待。