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杂货教父告诉你，如何挑选永不过时的日用杂货？
在很多人看来，开杂货店是不值一提的小生意，
但在东京吉祥寺开了两家小店的小林和人，
却被著名设计杂志《Casa BRUTUS》和《Pen》，
推崇为全日本最会选货的男人。
开店18年，现在两家杂货铺，
已成为世界各地杂货迷的东京朝圣地，
而日本的顶级手艺人们，
更是以自己的作品能进入他的店里展示为荣。
旧衣服、剪刀、鞋拔子、擦鞋油、垃圾桶等，
这些最不起眼的生活日常用品，
经过他的挑选和陈列，
显示出一种历久弥新的经典美感。
在充斥着过度设计的世界里，
如何才能选到最经得起时间考验的日用杂货?
这位杂货教父给出了他的4条标准……
如果你也有自己的日用杂货挑选心得，欢迎留言。
“‘长得像杯子的杯子’的那种设计，
不会因为时间而变得老旧，
像这样没有多余装饰的简约，
在一片哗众取宠的物品中，
会显露出强烈的存在感。“
－－小林和人
Roundabout
东京｜代代木上原
1999年，小林和人大学毕业，因为不喜欢受约束，他和几个同学在吉祥寺的一栋老建筑里开了杂货店“Roundabout”，2016年迁址去了代代木上原。
Roundabout售卖的多为古董和日用品，以及功能性强、优质的工具。
在刚开店的那个年代，这种把各个地方、时代的东西对比在一块儿展示的做法，几乎是没有的，小林和人也可以说是经营集成杂货店的先驱。
Roundabout
地址：东京都涩谷区上原3-7-12
OUTBOUND
东京｜吉祥寺
OUTBOUND是小林和人2008年在吉祥寺开设的第二家杂货店，这家店里摆放的物品不一定有具体的功能，它的功能可以随着使用者的看法而发生变化。
小林和人说：“我非常欣赏有些手工制品的精美细腻的纹理，深深感受到它们具有的魅力不仅局限于功能性，那些带着抽象的艺术性更打动我。”
OUTBOUND推广手作作品，会定期邀请全国各地的手艺人来做展览。能选入小林和人的店做展览，也成为了好多手艺人努力的目标。
OUTBOUND
地址：东京都武藏野市吉祥寺本町2-7-4
摄影：三部正博
2011年小林和人出版了一本《永恒如新的日常设计》，里面收录了170件他推荐的好货日用品，一经推出就成为杂货迷们的收藏宝典。而在我们的专访中，杂货教父总结了自己选择物品的四大准则。
❶
随着使用时间推移而变得更美的物品
House.增满兼太郎｜皮革桶
印度制｜水牛皮室内拖鞋
老挝｜蓝靛族手缝杯垫
英国军用品折叠椅
❷
没有多余装饰的物品
计量杯
不锈钢四方盘
柳宗理｜不锈钢水壶
❸
具有经典感的造型
德国制｜两孔打孔机
Babaghuri｜胶带台
guillemets layout studio｜名片盒
DANESE | AMELAND 拆信刀
Turk｜经典平底锅
❹
追求功能性和合理性
ABLOY｜挂锁
OXO｜萝卜磨泥器
捷克军用品｜捣钵
ritter｜削皮器
野田珐琅｜漏斗、奶油加热杯
iittala｜Teema 马克杯、餐盘
真木织品工作室｜白麻抹布
A di ALESSI｜A tempo杯盘沥水架
“我喜欢魅力永久的东西，我希望店里陈列的都是这样的东西。”
部分图片来自摄影师：永井泰史
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