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高颜值、禁欲系、实验室范儿…看全球网红茶都在玩什么

外滩TheBund  · 公众号  · 时尚  · 2017-05-17 11:58

正文

- 台北/纽约/悉尼 -


还在追喜茶?国外网红店已经进入新维度。

在喝茶这件事上,总是有说不完的话题。各类茶品风靡市场的同时,竞争也日趋激烈。除了味道品质,颜高貌美,才能打动越来越挑剔的吃货们。


今天为你介绍3家国际范儿的茶吧,颜值高,亮点多,想不心动都难。一起来看看吧。




十间茶屋

拥有纯净质感的网红茶


十间茶屋


“十间茶屋”位于台北文创圣地松烟,其外观渲染纯白色,带来一种洁净无瑕的视觉感,而店内所贩售的人气茶饮更是吸睛度破表,让这里成为近期网络上频频曝光的打卡热点。


菜单很清爽


店内所贩售茶叶皆是自家细心种植,经专业烘干及包装后,直送茶屋。店内茶品共有四种冲泡方式,分别为热泡(Hot Brew)、热冲冰(Brew over Ice)、冷泡(Cold Brew)与冰滴(Ice Drip)。


店内墙面上挂有一排“冰滴酿造”烘焙茶的容器


而其中最特别的莫过于用玻璃瓶所包装的冷泡茶,传统茶香与现代包装所揉合出的多层次感受。精致酒瓶般的外观令人沉醉,而瓶身的数字00、05、10,代表的是不同发酵和烘焙的程度,可以看出店家的用心与小巧思!


质感超好的包装


打开瓶盖即可见到淡红且清澈的茶,品尝一口,仿佛在山林茶园中品茗只属于自己的茶香。不同编号的茶对应不同的风味,方便客人选择。


淡红色的茶


如果你喜欢风味厚实的口感,可选择 #10 暮色小叶红,类似乌梅香气与轻薄的甜味感;如果你喜欢轻柔细腻的口感,可选择 #00 初春兰香,清爽的金萱茶汤风味,令人回味无穷。


随便什么角度都颜值满满


玻璃屋概念的建筑、精美专属茶具、创意茶品设计,“十间茶屋”让经典茶快速成为年青人朋友圈里的时髦指标。


这样的空瓶你舍得扔吗


地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓

电话:02 - 85218718




Dona Chai

把茶卖给喝惯咖啡的纽约人


Dona Chai


Chai Tea 起源于印度,即印度香料茶或印度奶茶。它以浓郁的红茶为基底,再配以牛奶、糖、和香料,比如:肉桂、丁香、荳蔻荚、柠檬草等调合而成。由于每个地区喜爱的味道不同,因此所添加的香料成分与比例也因人而异。


店内的各种香料


创始人 Amy 不想把 Dona Chai 简单地定位成传统 Chai 的延伸,从研发之初其独特的配方就令 Dona Chai 能与鸡尾酒、咖啡、烘焙食品都能碰撞出火花,在味蕾上舞动不凡滋味。


茶的各种可能性


Dona Chai 充满质感的品牌包装也彻底改变人们对“Chai Tea”的旧有认识。其商品包装、VI 设计,都进行创新,富有自己独特的品牌个性。整体造型充满艺术感及高品质感,颇受纽约潮流一族的喜爱。


茶吧的VI设计


目前,纽约的消费者可以在50多家咖啡馆或饮品店里,体验和消费 Dona Chai 的产品。


简单的茶杯


地址:30 Flushing Ave, Brooklyn(工作室)

官方网站:www.donachai.com




The Rabbit Hole

长得像咖啡馆的茶吧


The Rabbit Hole


走进店内,丝毫没有商业化的感觉。茶室环境素雅质朴,许多小细节增加了整体的质感。裸露的砖瓦墙面与混凝土地面、木质桌椅、白色和木色融合出明亮简约的氛围。


店铺设计


茶室引入日本传统工艺品“金缮”(Kintsugi),呈裂纹的陶瓷器皿与整体设计相得益彰,亦与其他花岗石和金属元素配合得天衣无缝。


这一排排由实木支起的大瓷碗,设计新颖,也是店内点睛之作。它们可不是单纯的装饰品,每个碗里盛装有不同的茶叶供客人挑选。


吧台一角特地设计了茶水龙头,你可以像喝啤酒一样的喝店家特制的,类似气泡酒口感的综合冰茶


各式香料


店内茶种类丰富,传统经典的红茶、绿茶、乌龙茶、花草茶自不必说,店家还自行开发了22款茶品,既有招牌 House Blend,亦有直接由原产地引进的 Single Origin 茶叶,还有品牌自创的 Creative Tea Collection。


而包装设计上,更是贴近年轻人的喜好。


包装很精致


如果你赶时间,店内还有定制外带款,对于那些想随时随地喝上一杯好茶的年轻人来说,真是杀手级的产品。


外带款茶杯


抹茶拿铁 (Matcha latte)也是这里的点单大热门。整个套装设计兼顾时尚与实用性,把和风味道与时尚感巧妙结合。细细地用味蕾品着抹茶,发现这神奇的翠绿汁液苦而清凉,有若薄荷,似有令人轻冽的力量。


抹茶拿铁制作工具


地址:146 Abercrombie St 2016, NSW Highlights

电话:02 - 93102207

营业时间:9:00 - 16:00

官方网站:www.therabbithole.com.au


文 | 岙庐

图 | 来自网络


首发于微信公众号:岙庐(ID: aolu0552)

《比星巴克更酷的高颜值茶吧,都有一张网红脸》



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