十间茶屋
拥有纯净质感的网红茶
十间茶屋
“十间茶屋”位于台北文创圣地松烟,其外观渲染纯白色,带来一种洁净无瑕的视觉感,而店内所贩售的人气茶饮更是吸睛度破表,让这里成为近期网络上频频曝光的打卡热点。
菜单很清爽
店内所贩售茶叶皆是自家细心种植,经专业烘干及包装后,直送茶屋。店内茶品共有四种冲泡方式,分别为热泡(Hot Brew)、热冲冰(Brew over Ice)、冷泡(Cold Brew)与冰滴(Ice Drip)。
店内墙面上挂有一排“冰滴酿造”烘焙茶的容器
而其中最特别的莫过于用玻璃瓶所包装的冷泡茶,传统茶香与现代包装所揉合出的多层次感受。精致酒瓶般的外观令人沉醉,而瓶身的数字00、05、10,代表的是不同发酵和烘焙的程度,可以看出店家的用心与小巧思!
质感超好的包装
打开瓶盖即可见到淡红且清澈的茶,品尝一口,仿佛在山林茶园中品茗只属于自己的茶香。不同编号的茶对应不同的风味,方便客人选择。
淡红色的茶
如果你喜欢风味厚实的口感,可选择 #10 暮色小叶红,类似乌梅香气与轻薄的甜味感;如果你喜欢轻柔细腻的口感,可选择 #00 初春兰香,清爽的金萱茶汤风味,令人回味无穷。
随便什么角度都颜值满满
玻璃屋概念的建筑、精美专属茶具、创意茶品设计,“十间茶屋”让经典茶快速成为年青人朋友圈里的时髦指标。
这样的空瓶你舍得扔吗
地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓
电话:02 - 85218718
Dona Chai
把茶卖给喝惯咖啡的纽约人
Dona Chai
Chai Tea 起源于印度,即印度香料茶或印度奶茶。它以浓郁的红茶为基底,再配以牛奶、糖、和香料,比如:肉桂、丁香、荳蔻荚、柠檬草等调合而成。由于每个地区喜爱的味道不同,因此所添加的香料成分与比例也因人而异。
店内的各种香料
创始人 Amy 不想把 Dona Chai 简单地定位成传统 Chai 的延伸,从研发之初其独特的配方就令 Dona Chai 能与鸡尾酒、咖啡、烘焙食品都能碰撞出火花,在味蕾上舞动不凡滋味。
茶的各种可能性
Dona Chai 充满质感的品牌包装也彻底改变人们对“Chai Tea”的旧有认识。其商品包装、VI 设计,都进行创新,富有自己独特的品牌个性。整体造型充满艺术感及高品质感,颇受纽约潮流一族的喜爱。
茶吧的VI设计
目前,纽约的消费者可以在50多家咖啡馆或饮品店里,体验和消费 Dona Chai 的产品。
简单的茶杯
地址:30 Flushing Ave, Brooklyn(工作室)
官方网站:www.donachai.com
The Rabbit Hole
长得像咖啡馆的茶吧
The Rabbit Hole
走进店内,丝毫没有商业化的感觉。茶室环境素雅质朴,许多小细节增加了整体的质感。裸露的砖瓦墙面与混凝土地面、木质桌椅、白色和木色融合出明亮简约的氛围。
店铺设计
茶室引入日本传统工艺品“金缮”(Kintsugi),呈裂纹的陶瓷器皿与整体设计相得益彰,亦与其他花岗石和金属元素配合得天衣无缝。
这一排排由实木支起的大瓷碗,设计新颖,也是店内点睛之作。它们可不是单纯的装饰品,每个碗里盛装有不同的茶叶供客人挑选。
吧台一角特地设计了茶水龙头,你可以像喝啤酒一样的喝店家特制的,类似气泡酒口感的综合冰茶
各式香料
店内茶种类丰富,传统经典的红茶、绿茶、乌龙茶、花草茶自不必说,店家还自行开发了22款茶品,既有招牌 House Blend,亦有直接由原产地引进的 Single Origin 茶叶,还有品牌自创的 Creative Tea Collection。
而包装设计上,更是贴近年轻人的喜好。
包装很精致
如果你赶时间,店内还有定制外带款,对于那些想随时随地喝上一杯好茶的年轻人来说,真是杀手级的产品。
外带款茶杯
抹茶拿铁 (Matcha latte)也是这里的点单大热门。整个套装设计兼顾时尚与实用性,把和风味道与时尚感巧妙结合。细细地用味蕾品着抹茶,发现这神奇的翠绿汁液苦而清凉,有若薄荷,似有令人轻冽的力量。
抹茶拿铁制作工具
地址:146 Abercrombie St 2016, NSW Highlights
电话:02 - 93102207
营业时间:9:00 - 16:00
官方网站:www.therabbithole.com.au
文 | 岙庐
图 | 来自网络
首发于微信公众号:岙庐(ID: aolu0552)
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