国家卫生计生委宣传司副司长宋树立在近日卫计委新闻发布会上发布春节假期健康提示,提醒公众春节期间要注意平衡膳食,戒烟限酒,谨防呼吸道传染病,同时注意雨雪天气健康防护,过一个欢乐、祥和、健康的春节。
国家卫生计生委宣传司副司长宋树立介绍春节健康提示内容
宋树立说,春节是中华民族的传统节日,也是一年中最盛大的节日,春节期间美味佳肴必不可少。春节要“吃好”的确很重要,但“吃好”不是简单的大鱼大肉,“吃好”是指科学合理的饮食,健康饮食,讲究的是平衡膳食。
平衡膳食模式是最大程度上保障人体营养需要和健康的基础,《中国居民膳食指南(2016)》为平衡膳食提供了权威指导。食物多样,谷类为主。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。还要吃动平衡,健康体重。春节期间是休息放松的时候,但也要注意作息规律、坚持运动。多吃蔬果、奶类、大豆。春节期间,人们往往肉食摄入较多,忽略或减少了蔬菜水果的摄入,因此,一定要注意多补充蔬菜和水果。
另外要适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。饮食要清淡,少盐少油少糖。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25-30克。每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。多喝白开水,少喝含糖饮料。建议成年人每天喝7-8杯水(1500-1700毫升),尽量不喝含糖饮料。杜绝浪费,兴新食尚。按需选购食物、按需备餐,提倡分餐不浪费。