|
专栏名称: 商业地产观察
| 在这里读懂商业地产！做最优质的商业地产资讯平台，每日精心挑选商业地产【行业焦点】【聚焦开发商】【品牌动态】【趋势解读】等优质资讯，欢迎投稿&交流。 |
目录
相关文章推荐
正文
请到「今天看啥」查看全文
它集团公司在全日本拥有超过5792万的会员。消费者说，这是一个值得推崇的商业，我们说，这是每一个商业项目值得学习的消费场景个例。
最近的中国是“书店热”，
我们也备受激励，
不仅是作为书店实体的参与者，
我们作为书迷，
也是这股文化商业力量勃兴中的亲历者。
书店只是为了让文青开心吗？
书店只是给喜欢读书的人的空间吗？
书店只是为了让你获取知识吗？
如果你是这样认为的，
那么本文所想传递的思想，
你大可不以理会，
因为这些观点本身也没有什么问题。
本文想通过茑屋书店的例子来阐述的观点是：
除了卖书，
书店还可以是文化的呈现之地，
如同博物馆、美术馆、文化中心那样——
它们呈现着一个国家、一个城市的文化志趣和主张。
1
松与 刀
银座茑屋
这是最新的一家茑屋书店，
位于东京银座。
☟
我们可以近距离观察一下这一棵中华真柏
树龄竟有300年了。
这家书店放置在这里，
并非只是为了供奉售卖，
它还是咖啡座平桌的一部分。
在日本，寺院里赏一个枯山水微景观，
已经是文化日常。
这家书店把这个日常带到了
更为符合现代人习惯的生活体验中。
关于文化的呈现与输出，
书店是最好的舞台，
海纳八方的出版物，包括音像出版物（CD、DVD）
那些出版物的强势呈现与销售，
作为最低销售价格的单体， 代表着认同和投票
书店这些是文化单细胞的汇聚地，
也是决胜场！
音乐家坂本龙一，
借由其新出的场景音乐专辑《async》，
再通过登上各家杂志封面，
成为这个春夏之交的日本文化焦点面孔
☟
全新的银座茑屋书店，
位于全新落成的银座新一代百货综合体GSIX百货公司的顶层。
茑屋银座，冲破了一个长期以来的一个商业藩篱，
卖书的地方，价格难以走向高贵。
试想，
单价80元最多是1000多元人民币为主的图书，
相对比那些动辄2万元、10万元的奢侈商品。
茑屋银座的关键提案是：
Art in Life，艺术于生活之中。
销售陈列上，高单价的商品：鳄鱼皮公文包，
与最高品味的艺术家Man Ray在一起展示。
这些商品在拉升销售单价，
毕竟这是在寸土寸金的银座啊！
（全世界铺租最贵的地方）
☟
这次茑屋书店没有在街面
（也许是银座的租金太高了）
但设于位于六楼的好处是——
中庭是有天光的，茑屋把这里设为画廊空间，
开幕展是：杉本博司、 名和晃平 以及 蜷川实花的 联展。
☟
店内艺术品也会散落在书架上，如这个可供销售的“作为门把手的书”
☟
店内真正让人震惊的商品来了——
☟
陈列日本刀的柜台，
来书店买刀，
这是难以想象的一种商品品类吧。
鲁思·本尼迪克特(Ruth Benedict)
在她的民族心理学派名著《菊与刀》里说日本人，
认为“他们仍将继续努力关注如何才能使心中那把易被锈蚀的刀保持光洁。”
店内宣传单张点明宗旨“Art in Life”
☟
店内平面区位图
☟
从图可以看到，这家茑屋书店的主要营造
就是围绕着中庭展开的“日本文化”矩阵：
生活、艺术、民艺、东京。
而涵盖：杂志、摄影、建筑、日本与西方艺术等领域的书
以及Big Book（大开本书）组成“艺术书店”的核心。
使用了House Vision2.0里面的全木质开放书架
☟
我们更好奇的是，
在日本刀和品牌租户Richard Mille后面 藏着的艺术画廊和会员俱乐部（The Club）是什么？
作为茑屋之中的高端版，
银座茑屋配置高级版星巴克Starbucks Reserve® Bar，
除了是最高段位的星巴克之外
而茑屋为其的植物装饰是——黑松盆景！
只有高级料理店里才看得到的植物盆栽。
这家 茑屋是全新的门店，
所以 平面桌也上 新（款）了，
这个立方架，
简直是％ARABICA咖啡馆再生。
茑屋吸取零售业精华的能力也是极强的。
以TASCHEN为代表的出版社，
近年力推大型书（Big Book）出版，
在中国，
最多陈列的自然是在深圳的雅昌艺术中心，
而银座茑屋也专门辟出专区进行销售陈列。
作为“艺术书店”的橱窗之书——
《WA:The Essence of Japanese Design》
的日文版（日本设计的源流と形相），据说是在茑屋率先发售
☟
什么书店选择什么书。
背后显然不只是个人品味选择，
还有文化的志趣。
文化志趣，
Cultural Ideal 与 Cultural Tasted .
是我们创造出来的一个组合词，
志是志向，是想成为怎样的人。
趣是兴趣与品味，是具备怎样魅力的人。
如公认的有品味的人Tyler Brule，他的专栏
插图师是日本人：Satoshi Hashimoto
☟
品味这个词，
只是用生活品味和个人品味来表达已经不足够，
一个国家、地区和城市的文化志趣——
是综合这里的人的品味水平的衡量之词。
在“文化志趣”当前，国家、经济实体、媒体和虚拟世界都会围绕其展开。
涉谷站前，世界的舞台
☟
我们很少能看到如此专注于生活与文化志趣的书店，
它在开设每一家新店的时候，都在思考这样的事情。
2
移动生活
枚方 T-Site
2015 年，茑屋书店制定了一个策略：
作为生活方式提案之地。
"to be a place for lifestyle proposal".
也标称CCC要成为全球第一的企划公司。
其中这家开设在增田宗昭先生家族所在的枚方。
枚方，这地方对于中国人来说很陌生。
但从JR交通图来看，这地方比去京都还方便。
无论是从关西机场，从大阪还是从京都市区内出发，
枚方都在这几个关键点的中心区，
所以增田先生家的选址还是很有商业敏感度的。
认准这个站，出站即达。
☟
在大阪枚方家乡开设的第一家店，名字叫“茑屋书店”
内里写着Culture Convenience Club，这个后来成为了
增田宗昭先生的集团名字CCC的缘来。
☟
在1983年，
第一家早期形态的“茑屋书店”就在此地，
虽然铺面很小，但也卖书、音像品和杂志，
这次回来开设枚方T-Site，
则已经是“锦衣还乡”的状态了。
他们与当地的一个百货公司合作，
把整栋楼变成了一个立体的书店与商业综合体模式结合的
一站式生活站。
楼层分布图，3楼是连接JR站出口层的
1楼则是地面入口。
☟
枚方T-Site内有两个三层楼高的中庭书廊，
都可以用来举办活动或提供给读者休憩。
对于可取阅性来说，
高高的书墙永远是装饰多于功能，
茑屋在这里放置了大量的古书和与增田先生同龄的书，
不知道他们是不是打算先收着等大家都没有了再拿出来卖。
☟
但这里也能给到更多的思维放空的可能性。
☟
从某些角度来看，它很像是一个家那样
☟
由于是综合体模式，所以T-Site它并不只是书店，
比如有一层完全就是妇婴产品和儿童玩乐区。
☟
以贩售成人读物和音像制品起家的茑屋，
对待儿童并不算特别贴心，但这里除外。
☟
随处可见的读书空间，T-Site经常就像是城市商业体内的
开放图书馆。
☟
增田宗昭在接受《知日》采访时说，枚方离东京远，
所以他会把一些集团内的先进武器拿枚方来试验，
这样既能保证商业秘密不致于被别人学去。
从战略上，
枚方在尝试把移动互联网融合在销售体验中。
不过我们并没有在现场看到这一点。
不过据说CCC已经通过收购一个手机公司的方式，
成立了CCC Mobile，发展手机互联网App，
用户可以通过上面搜索店内的图书所在的方位，
就好像店里的搜索机那样。
也可以通过App了解T-Site的停车场状况。
在中心城市，不可能拿到这样的项目来开书店，
但关西地区有着强大的城市交通网络，也因此成就了枚方案例。
☟
从品牌战略上，枚方T-Site虽然并非是第一家T-Site，
与代官山茑屋、湘南T-Site这些主打休闲感不一样的是，
枚方T-Siteji接入了移动生活时代的思考，
事实上，它已经成为了日本文化志趣的一部分。
随着新干线与JR铁路网络一起移动起来，
跟着铁路而旅行，这本身就是生活的一部分。
枚方T-Site与关西地区的铁路交通紧密地连接在一起，
它虽然是坐落于枚方这个小地方，
但它通过JR、近铁的连接，一站式连接交通枢纽的方式，
它所辐射的人口广度，大概能覆盖周边1-2小时内的人群，
因而从生意策略上它的模式也是值得参考的。
这一句标语写在枚方T-Site主入口的墙上：
Quality of life in a day.
一楼是食品超市， 楼上则是书店。
☟
3
暮
湘南T-Site
日文里写作“生活”的词是没有的，他们用一个字来表达：
暮
这就是我们经常能看到“暮”字在日文杂志里出现的缘由。
其中最有名的莫过于《暮しの手帖》
——《生活手贴》，生活美学代表刊物，
一本要让阅读者有幸福感的生活杂志。
由主编、设计师、作家、插画师、摄影师的花森安治
创始于1948年。
相对于其他日本书店，茑屋书店在引入生活类图书上，
可谓是不遗余力，通过漫射灯营造惬意的生活感。
☟
生活家松浦弥太郎
也曾长期担任《生活手帖》的杂志主编。
☟
松浦弥太郎在湘南T-Site 里能有一个专柜的待遇。
☟
不过，茑屋书店选择在东京郊外的湘南，开设其T-Site，
刚刚推出的时候的确让我们有些意外。
从商业策略上，
这种高品质的店，怎么能从代官山突然飞到了湘南呢？
就在通往湘南的横须贺线上，我们看到了这样一位旅客。
在通往海边的路上，也许少年就会成为这样的——
湘南Boy！
图来自网上，地点是在镰仓。
☟
原来这里历来就是东京人理想的海岸，
最近的、最能释放自我和自由的后花园。
试想想，小津安二郎又是怎么爱上镰仓的，
《海街日记》又是怎么拍摄镰仓的。
我们在湘南T-Site茑屋书店里随便一逛，
就能看到他们为了营造一个如此钟情于风高浪尖的顾客形象，
所不断营造主题陈列。
各种滑浪少年与少女杂志画册主题陈列
☟
各种艺术滑板主题陈列
☟
海滩女孩杂志《Honey》与沙滩生活用品的主题陈列
☟
这些都属于海边的T-Site所独有的主题，
在其他门店都没有的商品陈列，
都在为“海”与“暮”找寻一个结合点。
有了代官山的两层空间，茑屋发现了楼上楼下定律，
通过扶手电梯连接。
这样的空间层高恰恰好。
楼下书店，楼上则更多地租给了合作商家，
如教育机构、餐厅、打印工作坊、工作共享Lounge等。
这一天是周末早上，不知道为何那么多人在书店里工作。
☟
坐落于一片新城区内的湘南T-Site，
交通并非如枚方T-Sitename方便，
从神奈川的藤泽JR站到这里打车要10分钟以上，
而他们提供了一个免费接驳小巴线摆渡于JR与T-Site之间。
那天在店里看到的一个美丽场景，
书店内的咖啡馆提供了一个可随意组合的榻榻米平台，
刚为人母的美丽母亲可以放心把孩子放在平台上进行亲子阅读。
☟
这就是生活啊！
4
相遇之 樱
中目黑茑屋书店
位于中目黑高架下面的中目黑茑屋书店，
选址是很奇怪的：它离第一家茑屋书店，也就是代官山店，
是步行可达的距离。
而且空间因为是在铁路桥的高架下面，空间也显得局促。
为何要选择这样的地方开设新店呢？
理由不会是因为旁边是一年一度的观赏樱花的胜地目黑川吧？
据说是全球20大“天堂之路”的目黑川樱花。
☟
只是为了樱花而存在的书店，听起来也真的是日本式浪漫。
这里的确有一家可能是因为樱花而选择开店于此的书店——
那就是作家、生活家松浦弥太郎的Cow Books书店。
我相信，除了樱花，
茑屋书店另有打算是做一种因为书店相遇的模式。
作为一个活化城市建筑的项目，
“中目黑高架下”从立意上，有点像是纽约的highline那样，
最高级的城市营造艺术，不是造一座新城市，而是变废为宝。
东急机电与东京地下铁株式会社两家公司合作，
将地铁日比谷线与东急东横线的“中目黑”站沿线闲置的
高架下的空间进行有企划的开发。
切分为A-K段的商业项目，除了茑屋书店作为龙头商户，
还有时装店、咖啡轻餐饮、面包、红酒坊、新型态的居酒屋等。
☟
中目黑茑屋采取了大面积的落地玻璃，
而沿线的空间，全部是座位，
你走在街上，就能与店里的人四目相遇。
☟
中目黑茑屋依然内置了一家星巴克咖啡，然后分为
Talk对谈、Work工作、Meet相遇、Share共享四个空间。
此处是Talk，椅子是对着摆的。
☟
此处是Share，情侣们要分享一个狭窄的空间。
☟
中目黑茑屋书店虽然面积不大，
但它的书架分类方法上，也做了更精妙的处理，
这些比那些空间更大的茑屋，也更显得符合了青年人的趣味。
Creating Space，制作空间（中文拟为： 空间 创造中）。
☟
Design Your Work Style，设计工作方式。
☟
Attract，吸引。
☟
Pioneering Sensibility，开放情感。
☟
空间虽小，但在书店这个世界里，
有着“转角书店”这个特别的美学。
与书店相遇，在书店里邂逅，
这些感觉如同观赏刹那而逝的樱花那样，
成为了永恒的文学化的主题。
中目黑茑屋，似乎也是在借一个有话题性的城市更新项目，
为其与年轻人营造刹那相遇的感觉，
铺垫更多的可能性。
5
Premium
代官山茑屋书店
毕竟，在此之前，他们的官方文本是——
为了团块世代而策划的书店。
【团块世代】
二战战后出生的一代，日本人说的团块世代，特指1947年至1949年间日本战后婴儿潮出生的人群（约800万人），到了2010年的时候，他们纷纷到了其黄金暮年生活，日本人称之为： Premium Age ，追求品质感生活的年龄，在代官山茑屋书店里找寻的理想顾客，他们也是娱乐的、刺激的、依然充满创造力的开拓者。所以店铺在7点就开了。
其中最负盛名的案例，便是代官山茑屋书店了。
其实它也是T-Site系列，叫代官山T-Site。
不过也许因为入选了世界最美书店名列，
"代官山茑屋书店"作为一个书店这个说法更深入人心，
它的书品也更为高质量。
两层楼，1，2，3，Movie, Loung与音乐，再加上Books，
这四个形态的组合，有着苹果产品版的简洁而极致。
中间以一条长长的杂志街贯穿。
据说让所有中国访客惊讶的是，这里的书，竟然可以拿出营业空间，
自由穿梭到另一栋楼里。
☟
没有门与墙阻隔的书店，代官山茑屋在2011年开设的时候，
谁也不知道其中让创始人增田先生背受怎样的压力，
既是一种姿态，又是一种破釜沉舟的自我安慰——
他说：“开设这家书店，
是为了让我有一个世界上最美好的工作地。”
代官山茑屋已经太多太多人到访了，
对很多中国创作人来说，去茑屋书店既是卖书，
也是感受日本创作文化的最佳场所。
当我们认真地看待“读书”这件事情时，
茑屋书店，并不是那么好的一家书店——
无论是哪一家，都是如此，
它并不深入，除了艺术与设计领域，
其他几乎每一个领域都是这样，
我也相信它不能代表日本那些精英读书人的趣味和价值观。
很适合外国人探访的Shibuya publishing & booksellers.
☟
日本的书店本身就是世界级的，
我们能在纪国屋书店找到知识分子阅读的《MONKEY》、
《新潮》以及更多本土（无论是精英还是世俗的）杂志。
而在涉谷的Shibuya publishing & booksellers，
你能找到大量独立出版与阅读的乐趣，
而在 Aoyama Book Center ，
你可以找到更细分的艺术与设计阅读……
这些在茑屋书店，你很难找得到。
但在代官山茑屋，你可以找到这些最精巧的文化场景
☟
以及一个个不期而来的微艺术展
☟
Good Reads
☟
6
未来
茑屋家电
在精于阅读之外，
我们很少能找到一个民族，
能像日本人那样热衷于探索和实践未来。
在茑屋家电这里，我们也看到了一些书店业与未来产业的合作思考。
店里作为导购的机器人
☟
茑屋家电，在增田先生的说法是，还在试看中。
其中的动线企划，流动的空间。
让墙体消失、Seamless的做法，都是极为考究而领先的。
我个人觉得其中的问题是选址问题，
地址在只有从涉谷作为起点站出发的
东急田园都市线的二子玉川站。
如果它开设在新宿，或者秋叶原——
或者是任何中国游客更方便抵达的地方，
都能取得更大的成功。
关于茑屋家电的企划，
都写在这本《Pen》杂志增刊里，
这本一流的城市杂志，也在2014年加入了CCC集团。
☟
由于擅长归纳与盘整，这本1998年创办的杂志，
《Pen》如今常常用来作为T-Site的标配店刊的
制作方身份存在。
所谓兄弟刊物的意思。
CCC集团不仅是做书店，它做T-Point积分，它开发手机，
他们还开发电子产品，如这个可以转换CD音频到你的手机上。
☟
当我们一次次来到茑屋书店后，
我们发现它已经不仅是在做生活方式的提案。
至少在某些环节，它超越了生活方式本身，
往往带着一种文化的主张。
松与刀、移动的JR、目黑的樱花、
湘南之海、暮生活、未来家电……
一个个文化的志趣，都在这家书店以有意无意的方式，
一一沉淀。
这是偶然，还是“第一的企划”的战斗力？
本文为转载文章，只在于分享，不做任何商业用途。
来源：文化力研究所