对于懂经的上海宁来说， 恰“蟹” 无疑是秋冬餐桌上的重头戏。而这家膏蟹面老网红，只凭一碗招牌膏蟹面，叱咤上海滩 整10年 ！

◆◇ 活膏蟹！凌晨5点早班机飞到 ◇◆

他们家的膏蟹，每天凌晨五点，从 印尼、斯里兰卡 打飞的到魔都，一年四季不断货。上桌的膏蟹只只生龙活虎，肉鲜膏肥。

◆◇ 专 挑贵地开！明星都来过◇◆

开店只挑 CBD黄金地段 ，导演王晶、大胃王密子君点名推荐，思聪老公的「深夜食堂」，还有剧组在这取景。

更甚 杨洋 粉丝争抢着pick的 爱豆同款 。

搞事情！老板你粗来！这堆得扑扑满的一大锅的 虾兵蟹将 ，一上桌就是 直窜天灵盖的鲜香 ， 个个都是味蕾天敌， 你这是要馋死谁！

◆◇ 活蟹现杀！不肥不美任你换 ◇◆

▲欢腾金汤一锅鲜

天冷了 就争一口热乎气儿！一大锅虾兵蟹将排排坐，撑爆整个煲，乖巧坐着 卡式炉 上，俨然一副“唯我独大”的架势！还有 整 整两只 肥美爆黄 的 膏蟹！

店里所有膏蟹都 是 现点现杀 ，更是喊出 “不肥不美，任君更换” 的slogan！ 更有甘做配角的青口贝、淡菜、基围虾， 配料丰富 得一批！

锅里的粉丝， 久煮不烂 ，吸饱了鲜美的汤汁，嗲翻全场！ 这么一大锅， 2~3人 吃， 人均只要 50+元 ！ 别说隔壁小孩，连深扒君都馋哭了。

◆◇ 升级版更重口！自带隐藏吃法 ◇◆

青口贝都是 新西兰原产地直供 的， 辣么大，比手都长，关键是还放辣么多，老板，莫非这是大水淌来的伐要钱吗？

消灭完煲里的海味，再 点一份面 ，就着锅里的浓汤煮熟，这咪道，堪称一绝！自己再加点料，自制一碗蟹粉拌面，嗲翻全场好吗！

◆◇ 天妇罗做法的膏蟹！胡椒增香 ◇◆

▲金香胡椒蟹

这个煲成功解锁深扒君美食世界的新大门！映入眼帘的全是蟹，天妇罗蟹柳啥的真的不稀奇， 整只蟹 拿来做天妇罗，老板也是real舍得！

裹上天妇罗粉的膏蟹，在高温下炸至 金黄酥脆 ，爆炒 胡椒粒 ，丝丝入味，铺满整个锅底，一口咬下去，蟹膏藏都藏不住！

▲膏蟹汤面

膏蟹面作为店内 金字招牌 ，在一众“寸口寸金”的蟹粉面中，竟然只要 88元 一碗！找遍整个上海滩，这个性价比也是没谁了。

先用猪筒骨和老母鸡熬制 10+h ，再加入鳗鱼干、海米继续熬制，才浓缩出这一碗 乳白色 的鲜醇汤底！

◆◇ 4只膏蟹才出一碗黄金蟹粉 ◇◆

▲蟹粉捞面

这24K黄金蟹粉捞面一上桌，深扒君还以为是一整碗蟹粉！要 拆4只膏蟹 才有一碗， 100出头 就能吃！ 超大颗的蟹膏 ， 顺滑浓稠，蟹香十足，吃完也不觉得腻~

◆◇ 4重海鲜猛料，一网打尽 ◇◆

▲欢腾一网鲜

这盘面，倒真验证了这个名字， 4重海味 ，一网打尽！ 现剥迷你扇贝，1窝肥嘟嘟的目鱼仔，2条香煎小黄鱼，5只鲜嫩基围虾，还有1整只膏蟹！

快放下这一碗，让我来！瞅瞅这小黄鱼的块头，前面加个“小”字真是对不住它了， 鲜 得深扒君的眉毛都要掉下来啦！

除了招牌膏蟹面，他们家还有原产地直供的 海鲜小炒 、爆单率超高的 美 蛙面 、 鲍鱼面 ，就连蟹粉面还有加 蹄筋 和 虾仁 多款！

进店就是一股清新明丽的 「鼓浪屿风」 ，满墙装饰都是大海周边。 深扒君去的是