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湾仔,庄士敦道街景。(图/冯柒)
对香港
你一傲慢就low了
站在佐敦地铁A出口的裕华国货门口等人,习惯性拿出手提电话消磨时间。正值某宗内地游客赴港新闻事件的发酵时期,Facebook上又是一轮激战。
抬头望了一眼四周,九龙繁华的弥敦道商业地段,游客寥寥。
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弥敦道裕华国货。(图/
flickriver)
大家好像真的不爱去香港了,觉得港货失去价格优势、香港城市环境混杂逼仄、香港人冷漠无情、香港是文化沙漠……内地小粉红们语气里充满傲慢与偏见:这里就是一个冰冷又铜臭的地方,香港?“臭港”才对!
这些年,国人囊中渐丰,却目空一切,对欧美如此,对日本如此,对香港同样如此,但表面的抱怨和傲慢,无法掩饰内心的自卑和焦虑。
初来乍到的人,可能会争相在尖沙咀文化中心或湾仔海旁挤出位置,与维港夜景合影留念;滚水渌脚赶到纸醉金迷的奢侈品店豪掷数十万,也大有人在。
▲中环码头摩天轮上的
维港夜景。(图/冯柒)
但是,他们恐怕不会对香港一见钟情。内地人普遍觉得奢侈品售货员神色冷淡,便利店小弟面瘫寡言,茶餐厅服务员恶相且语速过快。于是,心生焦虑,认为自己受到怠慢,“游客”和“顾客”的上帝意识一下涌上心头:赶时间就插队,饿了就在地铁里吃东西,在扶手电梯上想站左边就站左边,付了钱你就应该无条件伺候我……
怠慢我?哼,必须在你瞧不起我之前就瞧不起你!结果,情绪像一个傲慢与偏见满溢的敏感气球,一言不合就开骂:要是没有我们来旅游,你们香港早就完蛋了!
香港人的确有一种“冷”,但我反而喜欢这样的冷感。他们并非出于骄傲,而是对很多东西有距离感,不把它们当回事——他们既不觉得你有多重要,也不觉得自己有多重要。
▲ 茶餐厅服务员也是香港一景。
(图/《月满轩尼诗》电影剧照)
以遵循规则为前提,香港有张面瘫脸。面瘫的好处是,尊重个体边界,为城市生活提供了足够的个人空间。
销售小姐的话语和笑容符合服务行业标准,在这里,过分殷勤就是不合时宜。
这座城市始终与你保持恰适的距离,不会让你感到不自在。
茶餐厅和大排档,把这种距离感体现得微妙可爱。老板和侍应通常粗枝大叶,但连调侃和沉默都点到即止,这种礼貌浑然天成,与他们那套专业成熟的餐厅运转方法一样,拥挤的小餐厅永远行云流水,鲜有漏单、错单或等候过久的情况。
▲ 经常
大爆满的翠华茶餐厅,香港人已经习惯了在拥挤的陌生人中谈论家常。(图/
roodo)
卡座紧凑,搭台客人互不相干,港人太习惯这种拥挤和陌生,不太在意对方的存在。一边吃着冰火菠萝油,一边戴上耳机,佯装听音乐实则偷听对面港人的闲话家常——这个香港最日常,最直观,也最可爱。
你一傲慢就low了,活该待在“大国崛起”的臆想里,继续啃难吃的港式云吞面,承受内地销售小姐的“白鸽眼”。
很多人去香港,只愿待在冷气十足的大商场。他们厌恶旺角与皇后大道的人潮如涌,不喜欢港人说话华洋混杂,讨厌香港报刊上的“三及第”语言,嫌弃街头广告的乱七八糟……
总之,他们对香港的拥挤、不协调和半唐番嗤之以鼻。但他们的“大国优越感”,多待几天就被啪啪打脸。
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中环高楼悬挂的各种广告招牌。(图/冯柒)
香港最神奇的地方就在于:七百多万人挤在一个弹丸之地,竟然秩序井然。拥挤,是所有大城市的基本状况。既然大部分人类都逃脱不了这样的共同命运,就要学会如何处理拥挤、善用拥挤空间,尤其是一堵车就暴露硬伤的北上广深。
在这一点上,香港是个现成的范本。据香港作家陈冠中的说法,香港在整个文化发展中擅用一种“附加”的方法。
从西环到铜锣湾,混杂了商业、民居、写字楼、小工厂、休闲娱乐区、各色食肆,中式、西式、高雅、市井、殖民地、波西米亚、传统、现代、后现代、中原、岭南等元素,每种元素都很细腻,又巧妙地附加了新东西,独特又精彩。
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诺士佛台被称为“九龙兰桂坊”,各种酒吧和餐厅林立。(图/themirahotel.com)
从视觉效果上看,香港撞色撞得时髦又成功:城市生活因为成千上万的霓虹灯变得丰富而性感,老旧与时新经常重叠交错。有闲暇的时候,你不妨去去诺士佛台。它藏在一片购物商场之间,是一条弯曲有致的台阶巷子,墙面颜色相当殖民地。
复混魅力的一切根源,还得归因于曾经作为英国殖民地的漫长岁月。
自由是英国殖民者带来的欧美文化体系中最宝贵的东西,这是东方世界近百多年才获得的思维模式,却在香港植根下来,形成多元的文化。这对大陆客来说是无法理解的。
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港式鸳鸯
(混合丝袜奶茶与咖啡)是
香港茶餐厅的招牌。
(图/
dongdamen)