来源:
楚天都市报、
央视财经、南昌大学第二附属医院、新华网
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吃盐太多有害健康,这个道理很多人知道。
吃盐多可能诱发高血压、水肿、心脏疾病…
可有个数据大家可能不知道
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北京大学医学部乔治健康研究所资深研究员、北京大学临床研究所常务副所长武阳丰教授表示,中国有数量庞大的心脑血管疾病和高血压患者,高盐饮食是其重要原因。
武阳丰介绍,中国每5例死亡病例中就有2例因心脑血管疾病造成。据估计,
将中国人每天的平均摄盐量降低1克,每年将可挽救12.5万条生命。
所以,有一种盐被大家青睐
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"低钠盐"
在保证口味的同时,
有助于人体钠钾平衡,
降低高血压、心血管疾病的风险。
记者走访市场了解到,同样是2元钱的售价,普通盐一袋是500克,而低钠盐一袋仅有200克,相比之下贵了一倍多。但是销售人员告诉记者,
虽然低钠盐贵,但买的人却更多一些。
然而,最近
有关"
低钠盐
"的消息在朋友圈被大量转发
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长期食用低钠盐会导致高钾血症
!
这个说法靠谱吗?
低钠盐=送命盐?
这让小编想起了去年的一个新闻
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30岁的丁小姐家住汉口,因家族遗传患有
糖尿病
。2015年,丁小姐的病情发展,得了
尿毒症
,在医院开始进行血液透析治疗。去年,丁小姐发现自己食欲开始减退,吃什么都没胃口。去年
5月
,她更是感到全身乏力,每天都觉得很累,嘴巴四周还出现了麻木症状,于是去医院就诊。
接诊的杜兴国医生仔细检查后发现,丁小姐体内的
血钾
高达7.35mmol/L(正常人血钾在3.5-5.5mmol/L),随时有心跳骤停引发猝死的可能。医生及时给丁小姐进行了血液透析治疗,她这才转危为安。
丁小姐很疑惑,
她平时对高钾食物的摄入十分谨慎,像香蕉、橘子、海带、紫菜、香菇、菠菜等食品,都是敬而远之,
哪怕是蔬菜在家里烹饪前,她也会先用水焯两遍。
杜医生再三询问得知,原来丁小姐的婆婆一个月前在超市买菜时,听说
低钠盐
对高血压有好处
,便买回了家,一家人每天吃的都是低钠盐。
医生这才找到症结,让丁小姐血钾超标的元凶竟是买回来的“低钠盐”。
医院肾内科主任董骏武提醒,
“低钠盐”又叫
“低钠高钾盐”。
食物中的钾经过消化道吸收后,90%经肾脏排泄。由于丁小姐肾衰竭,肾脏排泄能力变差,
钾摄入过多导致钾离子在体内蓄积,钾离子浓度过高从而危及生命。
记者咨询医生了解到,
低钠盐中氯化钠的含量,
比普通加碘盐低15%到30%
,
但是
在降低钠含量的同时,
提高了钾的含量
。
所以低钠盐又叫做低钠高钾盐
对于大多数肾功能正常的人来说,
食用低钠盐不失为一种减盐措施,
减盐不减咸,防控高血压。
但是,对于有这些情况的人,就不能吃!
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大连市中心医院营养科主任王兴国告诉记者,
有一些
●肾病,
●
尿量减少、
●
尿毒症患者
,
本身血液中钾排不出去,会有高血钾,
再吃低钠盐比较危险,