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这条鱼,花一万都买不着,究竟藏着啥秘密?!

香哈菜谱  · 公众号  · 美食  · 2017-05-14 16:00

正文


又到周日,香哈菜谱合作伙伴央视七套《食尚大转盘》的栏目如约而至!本周节目预告如下:


一万块都买不到的鱼

究竟是啥味?

提起它

张爱玲曾说过

一恨鲥鱼多刺,

二恨海棠无香,

三恨《红楼梦》未完

这鱼能和书中《红楼梦》并行

它就是长江三鲜之一的

鲥鱼

纯野生的鲥鱼早已一鱼难求

就算花一万块钱都很难买到

究竟是为啥?

本周日晚21:17分

带你一起揭晓它的秘密

您知道鲥鱼最值钱的是哪里吗?

鲥鱼的鱼鳞!


这东西还关乎鱼的性命!

为了它还用上了“教练”

本期杜掌门要带您“吃鱼鳞”


不只有鲜美无比的“鱼鳞”

夏大厨一鱼两吃

吃出不一样的任性美味

鸳鸯江中鲜,

带您领略多重好味

夏大厨用少刺龙纹斑

用N+1个秘方,吊足您的胃口

学会了这些秘方

做出食尚烤鱼

开个烤鱼店不在话下!

想知道到底为什么鳞比肉贵?

秘方到底有多神奇?

经典烤鱼在家做

带给您好吃又健康的美味!


本周日晚21:17分

带你揭晓美食背后的秘密

看节目、参与互动

更能免费赢大奖

本期奖品

河豚水饺




最美食材国家品牌

食尚大转盘

CCTV7农业频道

播出时间:每周日晚21:17(首播)

                  次周六中午13:22(重播)

主持人:杜云、曹震

厨艺顾问:夏天、郝振江

健康顾问:李缨