煎饼在纽约爆红！有组团赴美卖天价煎饼的吗？

煎饼，路边早点摊上的霸主，

搬砖阶级的早餐标配，

曾经城管眼中的钉子户专营，

现如今，竟悄然冲出亚洲，

走向老美，

摇身一变成了纽约爆款，

Chinese Food 的又一新星。

在华盛顿广场公园、中城和哥伦比亚大学附近

你都可以看到各种煎饼摊的身影。

来自纽约佩斯大学的李女士和多噶次仁。

曾在中国北方花几个月时间，

辗转多城调研上百种煎饼口味，

向街头师傅学艺，

在哥伦比亚大学外的百老汇大街上摆摊，

卖起了“飞猪煎饼”。

飞猪煎饼不同于本土煎饼，

里面不仅会夹生菜，

还可以夹五花肉、金枪鱼肉等特殊食材，

煎饼的分量也称得上是煎饼界的plus，

中午吃一个太阳下山都不会饿。

这样的煎饼售价自然不会低。

8美元的起价可不是谁都能吃得起的。

但即使这样，

“飞猪煎饼”每天也能卖出上百份煎饼。

由此可见，我大中华煎饼的魅力无穷啊。

说到煎饼的魅力，

小编不得不提及一个人——老金（Brian Goldberg）

在首经贸做交换生的时期深深爱上了煎饼果子，

后辗转各国，

尝遍了世界各地美食，

却始终忘不了北京胡同口飘来的那抹煎饼香，

在法国巴黎银行香港分行任副总裁时期，

特地跑到北京向一位煎饼摊主学得煎饼功夫，

回港后兼职开启了煎饼店。

为了实现“让全世界都吃到好吃的煎饼”的伟大梦想，

老金后来辞掉了众人羡煞的高薪工作，

在纽约街头与他人合伙专职开起了煎饼铺。

在原味煎饼的基础上不断开发新口味，

在煎饼中加入了北京烤鸭，烤肉等等，

甚至还有听起来就十分黑暗的榛子朱古力煎饼，

老金家的煎饼价格也不便宜，

甜味煎饼8美元，烤鸭煎饼则要卖到14美元。

每天有上百位顾客吃煎饼，

老金也算实现了他的梦想。

好了，关于梦想与煎饼逆袭的故事讲完了。

下面开始说正事，

有人要和张大妈一起去纽约街头卖煎饼吗？

工具我都准备好了。

16.8元包邮

精选天然楠竹加工而成，

无污染，更健康，

同时保留竹子的特性，

结实耐用，不易变形，

是一组非常实用的摊煎饼利器。

12英寸粘煎盘及附带的T型涂抹用具，

能快速简单地煎出个饼来。

有5档功率调节，方便掌控火候。

煎盘一抹即干净，节约清洗时间。