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【新业态】休闲农业、互联网+农业、智慧农业……

特色小镇研究院  · 公众号  ·  · 2019-03-13 11:20

正文


近些年,新业态成为农业领域的一大热门。休闲农业、互联网+农业、众筹农业、智慧农业……各种“新词”令人眼花缭乱。这些新业态,究竟靠不靠谱?都发展到了什么阶段?且听专家细细道来。

农业业态是指多元要素融合而成的不同农产品(服务)、农业经营方式和农业经营组织形式。

由于农业资源要素的多元性,近年来通过不同方式的资源融合,已催生出服务型、创新型、社会化和工厂化等多种农业新业态,各种业态发展呈现出不同的阶段性特征。

服务型农业新业态

通过产业链的横向拓宽,产生了休闲农业、会展农业、景观农业、创意农业、阳台农业等服务型农业新业态。

休闲农业

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件,发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。可以深度开发农业资源潜力,调整农业结构,改善农业环境,增加农民收入的新途径。

休闲农业整体进入成长期,市场竞争逐渐加剧,面临转型升级。目前,休闲农业在我国已呈全面发展态势,产品日渐丰富,规模不断扩大,利润加速增长。但市场远未饱和,未来发展空间仍然很大。预计全国休闲旅游市场将超过80亿人次,远高于现阶段年接待22亿人次的规模。

随着越来越多的主体参与,休闲农业的竞争将逐渐加剧,一些起步早、发展较快的大中城市周边地区,休闲农业发展转型升级已显急迫。

会展农业

农业会展就是有关农业的展览和会议。展览是指各种农业博览会、交易会、订货会、展览会,会议则包括各种农业论坛、洽谈会、交流会等。

会展农业增速放缓,市场趋向成熟,总体进入竞争整合阶段。从增长潜力看,未来新开发的农业展会和农业节庆活动数量增速将放缓,整体进入竞争整合阶段,今后发展更多的将是 打造会展品牌,增强展会、节庆衍生产品开发以及探索市场化运作模式 等。

创意农业

创意农业处于萌芽期,目前多以创意元素的形式融入休闲旅游产品开发中,市场份额小。创意农业包括产品创意、服务创意、环境创意和活动创意等,目前主要以产品创意和活动创意为主。

产品创意 方面,主要是通过将产品功能与造型推陈出新或赋予文化新意,使普通农产品变成纪念品,甚至艺术品,从而身价倍增。在 活动创意 方面,主要是指通过定期或非定期举办创意活动,提高消费者体验价值。

创意农业目前尚未具备较大规模的市场份额,由打造创意到形成产业,还有很长的路要走。

阳台农业

阳台农业从字面理解就是在阳台空间上搞农业生产,它具有与地面土壤空间所具的所有作用,但从技术角度说,阳台农业所涉技术更趋高新性,栽培模式更趋无土性,生产产品趋观欣赏性与自给性。

阳台农业开始走进城市,实行栽培无土化、设备智能化、空间集约化,一些大城市发展较为迅速,部分地区的市场上已出现矮化的番茄、苹果、桃子以及盆栽青菜等,展示了都市型现代农业新形态,满足了市民对美好环境和休闲生活的需求,正逐渐成为市民的一种生活方式。

阳台农业目前还处于初期推广阶段,要形成产业,需要解决阳台小气候制约以及适应性设备和技术开发等关键问题。

创新型农业新业态

以现代生物技术、信息技术等为代表的高科技向农业渗透,衍生出生物农业、智慧农业、农业大数据应用等创新型农业新业态。

生物农业

生物农业是指运用先进的生物技术和生产工艺栽培各种农作物的农业生产方式。其中包括种植业、林业、微生物发酵工程产业、畜牧业等生产项目。

生物农业整体上进入大规模产业化的起始阶段,发展前景广阔。现代生物技术在农业领域推广应用,由此形成了涵盖生物育种、生物农药、生物肥料、生物饲料、生物疫苗和制剂等领域在内的生物农业。

近年来,生物农业规模不断扩张,产业不断优化升级。比如,生物疫苗市场规模由2009年的58亿元增加到2015年的151亿元,年均增速22%。预计到2020年,我国生物农业总产值将达到1万亿元。

智慧农业

智慧农业就是将物联网技术运用到传统农业中去,运用传感器和软件通过移动平台或者电脑平台对农业生产进行控制,使传统农业更具有“智慧”。

除了精准感知、控制与决策管理外,从广泛意义上讲,智慧农业还包括农业电子商务、食品溯源防伪、物流运输、农业休闲旅游、农业信息服务等方面的内容。

处于由萌芽期向成长期迈进阶段,大多属于试点示范,大规模商业化应用还需要时间。从生产性、商品性、营利性和组织性方面看,由于技术装备成本高、市场不成熟、规模化和标准化程度低等原因,智慧农业尚未真正实现产业化。

农业大数据

农业大数据是融合了农业地域性、季节性、多样性、周期性等自身特征后产生的来源广泛、类型多样、结构复杂、具有潜在价值,并难以应用通常方法处理和分析的数据集合。

农业大数据资源还未找到有效的开发应用模式,整体处于萌芽期。目前,农产品大数据应用比较典型的是京东和淘宝。

京东 推出“京东大脑”,为消费者带来了个性化、区域化的推荐结果,可帮助不同地区与不同消费习惯的人群获得最适合自己的高品质推荐产品。

淘宝 推出了农产品电商消费分析平台,商家可以根据以往的销售信息和“淘宝指数”,用可视化图表的方式向用户展现排行榜、成交指数等。

目前大数据的开放和交易尚未形成市场的主流形态,加上 法律和数据交易机制有待健全 ,京东、淘宝等交易平台在对外开放交易数据上持谨慎态度。

农产品电子商务

农产品电子商务简称农产品电商,是指用电子商务的手段在互联网上直接销售农产品及生鲜产品,如五谷杂粮、新鲜果蔬、有机食品、地方特产、生鲜肉类等,农产品电商随着互联网的飞速发展,将有效推动农业产业化的步伐,促进农业经济发展,最终实现地球村,改变农产品交易方式。

农产品电子商务已进入到成长期的快速推进阶段,同时各种瓶颈正在显现,在平台运营、农产品标准化、仓储物流等方面还有待突破。农产品电子商务近年来快速发展,但电商交易企业的盈利水平普遍不高,多数企业在烧钱铺市场。

社会化农业新业态

社会分工细化以及社会组织方式变革衍生出农业众筹、订单农业、社区支持农业、农村养老服务业、农业生产性服务业、农产品私人定制等社会化农业新业态。

订单农业

订单农业又称合同农业、契约农业,是近年来出现的一种新型农业生产经营模式,农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单,组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业很好地适应了市场需要,避免了盲目生产。

目前订单农业新表现形式主要有两大类, 一类是流通、餐饮类服务型企业向前延伸产业链建立原材料直供基地;另一类是企业与农产品基地建立合作模式 ,将基地作为公司员工购买农产品和休闲体验场所,为公司员工提供内部福利。

社区支持农业

社区支持农业也称市民菜园,消费者提前支付预订款,农场按需求向其供应农产品,是生产者和消费者风险共担、利益共享的城乡合作新模式。

社区支持农业在农民和消费者之间创立了直接联系的纽带,也为消费者获取健康安全的农产品提供了一条可靠途径,有一定商机,需要继续探索完善。

农业生产性服务业

农业生产性服务是指贯穿农业生产作业链条,直接完成或协助完成农业产前、产中、产后各环节作业的社会化服务。

目前在农业生产性服务业方面,通过开展农机服务、农技服务、土地托管、动植物疫病统防统治等,引导农户实现“服务外包”,为解决“谁来种地”“如何种地”等问题提供了出路。

农业众筹、农产品私人定制等处于萌芽期。这几类新业态主要服务于特定消费群体,收益率较高,是农业多样化发展的一种新趋势。

工厂化农业新业态发展的阶段性特征

植物工厂

植物工厂是现代设施农业发展的高级阶段,是一种高投入、高技术、精装备的生产体系,集生物技术、工程技术和系统管理于一体,使农业生产从自然生态束缚中脱离出来按计划周年性进行植物产品生产的工厂化农业系统。

植物工厂是工厂化农业的高级阶段,尚处于萌芽期,目前主要用作试验示范。从奥地利、丹麦、美国、日本等国家的发展情况看,工厂化农业潜力大,前景好。

当前农业新业态发展还呈较强的地域性特征。

一是东中西部地区差异明显。 新业态的发展与经济发展水平密切相关。 经济越发达的地区,农业新业态发育越充分。比如,东部地区休闲农业的整体发展水平明显要高于中西部地区。

二是城市化成为重要推动力。 大中城市周边既有城市的功能,又有乡村的功能,是农业新业态发育比较充分的地区。 特别是城市密集的人口和多样的消费需求以及休闲的便利条件为新业态提供了市场支撑。 城市化水平越高的地区,农业新业态类型越多样,业态发展越成熟。

三是发展空间呈层级结构特征。 农业新业态在空间上,从近郊向中、远郊区发展,形成层级结构差别,其主要表现是: 在业态类型上,越靠近城市,越接近城市休闲;越远离城市,越贴近生态休闲。

转自君维农业


  • 【开课时间】2019年 3月30-4月1日

【开课地点】 中国-北京 农广大厦(农业农村部北办公区内)

【主办单位】 中厚明德集团  特色小镇究院

【报名电话】 16601291889

【课程亮点】 权威主管部门政策解析、一线操盘手现身说法、代融代建无缝对接

【参课对象】 相关产业链开发商、运营商、规划机构、投资公司董事长、总经理与企业核心高管、相关产业项目负责人及地方政府领导等【限定 30 人】



课程简介

课程亮点

1、系统化教学:

本次课程共有 四大板块 :政策为基、定位为魂、模式为王、服务为本。系统、全面的讲解康养文旅,特色小镇,田园综合体的准入、定位、开发和运营。此外,还选取了国内外 六大标杆 案例进行解读,让学员能够更直观、更深刻的理解康养项目的技术路径。


2、一对一项目咨询辅导:

本次课程采用高端小班课的形式,授课讲师可以和学员进行一对一的交流,让你带着疑惑而来,收获解决之道而归。 温馨提示:学员可以在开课之前整理一份自有项目的资料,或者目前面临的疑惑,让专家为你出谋划策。



授课专家简介


主题1
《从两会政策看特色小城镇未来发展》


李兵第

原国家住房和城镇建设部村镇司司长


曾担任中国城市规划设计研究院副院长,建设部城乡规划司副司长、巡视员,建设部村镇建设办公室主任,是部级有突出贡献的中青年科技管理专家,国务院特殊津贴专家,被授予中央国家机关五一劳动奖章。

近十年主要从事城镇化与“三农”问题、城乡统筹与区域协调、城乡规划、乡村发展与建设、中国农村住宅制度等方面的管理与研究工作。



主题2
《特色小镇、田园综合体全产业链服务模式》


岳凤娟

中厚明德集团董事长 、中厚明德商学院院长


中厚明德集团董事长,中厚明德商学院创始人,清华大学EMBA,国内资本运作专家。具有丰富的特色小镇实操经验,负责并成功申报创建过近百个国家级、省级特色小镇项目,被众多业内人士称为“特色小镇百科全书”,成功打造了中厚明德特色小镇全产业链孵化一站式机构,成为全国领先的产业综合服务平台。主导项目包括:《汉川衣栖特色小镇》、《红河水乡小镇》、《桐庐健康小镇》、《余杭艺尚小镇》、《天房团泊湖项目概念规划》、《张家港凤凰镇足球小镇》、《寿光台头防水小镇》、《固安产业新城规划》、《欢乐驴游文化小镇》《张家口天空之城航空小镇》等多个特色小镇、田园综合体与产业园区规划项目。



主题3
《特色小镇、田园综合体融资模式的新思路》


许安拓


国家“863计划”项目评审专家

国务院农业开发办以及国家开发银行项目评审专家美国佛罗里达大学商学院高级访问学者



常年给国家部委(财政部、国税总局等)及地方政府领导干部(四大班子中心学习)、党校领导干部以及国务院中直机关干部、央企等进行主题讲座及培训。主要围绕我国农村发展、乡村振兴战略、民宿旅游经济以及田园综合体、特色小镇、共享经济、文旅康养旅游产业、PPP融资模式创新等方面做系列政策讲解,反映良好。



主题4
《特色小镇的盈利模型与资本路径》


宋洪远

农业农村部农村经济研究中心主任


农业农村部农村经济研究中心主任、 研究员, 中国民生研究院 学术委员会副主任。 部级高突出贡献的中青年专家、享受国务 院版发政府特殊津贴。 主要研究领域有固有企业改革、 宏观经 济分析、 农村经济形势分析、 农村经济政策变迁、 农村产业结梅调整、 农村劳动力流动、 农民收入与消费、 农户和政府涉农 部门行为、农村财政与金融等。



主题5
《鲁家村:从贫困村到国家级美丽乡村的逆袭之路》


朱仁斌

鲁家村党委书记



朱仁斌带领鲁家村从一个贫困村逆袭成为国家级美丽乡村,探索出了一个真正解决三农问题的办法。如今,鲁家村已然成为美丽乡村的代言,先后获得全国农村优秀学习型家庭农场示范点、中国十佳小康村、省级美丽宜居村、省级卫生村、省级森林村庄等多项荣誉。


主题6
案例分享--客天下特色小镇的模式创新


付  强

广东客天下特色小镇投资股份有限公司品牌拓展中心总经理


作为行业享有盛名的实操专家,多次受邀出席各大论坛,并发表精彩演讲。其所服务的







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