这碗饭菜肉一锅焖，吃过之后绝对让你念念不忘

夏日大家最爱的菜肉饭一锅焖又来啦！

这碗南瓜饭，可以脸皮一起吃，美味到不行，一人最少吃三碗！吃过以后绝对会让你念念不忘！

南瓜饭

by 格林gelin

Photo by 格林gelin

用料

南瓜500克 米饭（三人量）

猪肉1小块 干香菇10只

虾皮或虾米 盐    酱油

葱1根 蒜4或5瓣

做法

1 | 南瓜不要去皮，切小块，肉也切小片，大蒜切碎。

2 | 热锅，下多点油，放蒜和葱白末爆香，尽量爆干一点，再放入香菇爆香，闻到香味后放虾皮，炒香后放肉片。再放南瓜。

3 | 翻炒均匀，放一勺水，加盖，焖五分钟左右，南瓜就有八成熟了。因为切的小块，还是比较容易熟的。

4 | 感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭，加点酱油和盐，翻炒均匀即可，关火后可洒点花生米和葱末。

厨友的作品

美味的南瓜饭～很好吃！

Photo by 神-丁丁

好吃

Photo by 冬瓜大人

简单好吃！

Photo by 亞YU

加了南瓜，香菇，洋葱，鸡腿肉，虾仁，不会做饭的也能做好吃~