打工人救命菜！蒸炒烤样样绝，咸香爆汁，专治没胃口！

晚上下班回家就想吃口热乎饭，腊肠炒饭由于又快又香理应拔得头筹。

喷香的米饭浸满灵魂肉汁，诱人的腊肠肉紧弹牙，一口下肚，腊味十足、幸福爆棚！

其咸香可口、脆韧爆汁的口感深得食客喜爱，但挑选腊肠可是很有讲究，一不小心就容易买到科技与狠活包装出的假腊肠。

而我厨买手推荐的这款是22年那会儿下厨房做的一款 口碑相当不错的「年年腊肠」 ， 是经厨友们口味评选，一致推荐的好品～

自从它下架后，要求返场的各类产品中，数它呼声最高。 现在它终于回来啦~ 还是原来的配方、原来的味道——

Ⓞ使用 冷鲜猪肉和 天然猪小肠 灌制。

Ⓞ 0添加 香精、淀粉、大豆组织蛋白、瘦肉精。

Ⓞ肥瘦适宜，不油不柴，鲜香多汁。

说到腊味行业，就不得不提这门非物质文化遗产项目——礼乐腊味制作传统技艺 ，它的历史可追溯到清朝光绪年间，绝对称得上是百年传承。

而我们这款腊肠的生产商何锦波先生，是礼乐腊味的第四代传承人，始终坚持用传统工艺制作腊味。祖辈们代代相传的手艺 ，做出的腊肠自然是顶好的。

工厂腊肠常年出口香港，是香港许多老牌茶楼、煲仔饭店的长期供货商，绝对是香港老饕们的口味严选。

礼乐腊味色泽鲜红明亮，肥肉精莹剔透，肉肥而不腻，口感结实有韧劲，咸中带甜，清香醇厚。

好原料放心吃

每一口都是品质严选

制作腊肠的原料都是经过 严格检验的冷鲜猪肉。 精肉都选自紧实的猪后腿肉，吃起来很有嚼劲，肥肉则是猪背膘肉，细嫩丰腴。

肠衣同样有讲究，目前 市面大部分品牌用的是人造胶原蛋白肠衣，口感厚且差，蒸出来常常是皮肉分离的效果。

而我们推荐的这款用的是 天然猪小肠灌制，经过自然晾晒发酵 ， 薄且有韧性，与猪肉完美的融为一体，每一口都是紧实的肉感。

不添加香精、淀粉、其他肉质、大豆组织蛋白和瘦肉精 来营造虚假猪肉纤维感，入口的味道全来自于肉本身的鲜香。

肥瘦比例根据每款口味定制调配，做到吃起来不柴，也不会觉得肥腻，鲜香多汁。

粉嫩嫩的腊肠里肥瘦搭配均匀，形成了好看的纹理，光是看着都觉得要闻到香味了，吃起来也是弹嫩有劲儿但是不油腻的好口感。