清血管的特效菜，30岁后要多吃~丨健康

小白菜中含有大量粗纤维，进入人体与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外。进而可以减少动脉粥样硬化的形成，保持血管弹性。

西兰花富含类黄酮。类黄酮是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。

西红柿富含维生素，可提高机体氧化能力，促进排出体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。

胡萝卜是有效的排汞食物，它含有的大量果胶可以与汞结合，促进血液循环，加速毒素排出。

洋葱含有一种能使血管扩张的前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力。同时洋葱还可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂，抗动脉硬化的功能。

现代医学认为，木耳所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。