大家对微波炉的认识
往往只停留在热剩饭剩菜上
有些朋友干脆用过几次就把它打入了冷宫
觉得在家里既没什么用处又十分占地方
看完此文你一定会对微波炉有个全新的认识
原来这么多年都冷落了它了
1.自制炒瓜子
将瓜子放在微波加热盘上
每次用高火加热2分钟
然后翻面继续加热
中间要拿出来尝一下
直至炒至香脆可口时就可以了
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2.自制盐水花生
花生放入保鲜盒中加入盐和八角
加水没过花生就行
用保鲜膜封口，用牙签戳一些小洞
每次用高火加热2分钟
中途要拿出来尝一尝熟的程度
然后调整加热时间
直至加热至熟就好了
3.烘干芝麻
日常我们要做芝麻馅等食品时
经常会需要把芝麻磨碎了再用
如果用锅炒火候不太好掌控
其实只要将芝麻放在微波加热盘上
用中火加热至完全干燥
如此处理之后芝麻就能轻松磨碎了
4.快速烤红薯
将红薯外皮刷洗干净
保留外皮的水分不用擦
直接将红薯用厨房纸包好
用微波炉高火加热3分钟
翻面再加热3分钟
如此烤好的红薯软糯香甜十分美味
5.烧茄子
日常做烧茄子时一般会先油炸
但是这样油脂太多吃着很腻
其实只要将茄子提前放入微波炉中
用高火加热大约3分钟
加热后的茄子已经变软了
且其中一部分水已经蒸发掉
如此入锅简单一炒
一盘美味的烧茄子就做好了
6.去除土豆皮
土豆放在微波炉中加热约30秒
就能轻松将皮去掉了
7.快速泡发海带
取一个微波容器放入海带
加水没过海带
用微波炉高火加热约1分钟
便可将海带泡软
8.快速泡发香菇
干香菇放入微波容器中
加水没过香菇
微波炉高火加热3分钟
香菇便泡发好了
9.弄碎大块冰糖
粘在一起的多晶冰糖要想掰开十分困难
有些朋友干脆用刀或锤敲
其实完全不必大动干戈
只要将冰糖用盘子装好
放在微波炉中火加热约30秒
听到冰糖发出劈啪声时取出
就能轻松将其掰开了
10.使面团变软
刚和好的面团非常硬
一般都要饧面30分钟以上才能使用
其实只要将面团用低火加热约3分钟
面团就能变软了
11.快速发面
冬季做发面食品时
由于气温低面团很难发酵
可将面团放入微波炉中
旁边再放一杯热水
关上微波炉门，不用启动
待水凉了之后再换一杯热水
如此约30分钟面团就能发酵好了
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12.软化葡萄干
葡萄干存放一段时间后就会变硬
只要在葡萄干上喷上一点白兰地酒
用微波炉中火加热30秒即可变软
赶快让自家的微波炉物尽其用吧~涨姿势的别忘点个ZAN！
来源|高质量生活知识 微信号：gzlshzs
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