甜品,是大部分女孩无法拒绝的诱惑,精致的造型,甜蜜的口感,回味无穷啊。哈妹就是超级爱吃甜品,心情不好的时候来一道甜品,脑海立刻浮现出彩虹。
最近哈妹喜欢上一道用紫米烹饪的甜品,紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种,即紫粳、紫糯两种。
紫米颗粒均匀,颜色紫黑,食味香甜,甜而不腻。想吃甜品别老出去买,在家自己做,10块钱能蒸好几锅,好吃又划算!跟着哈妹一起看看美味的紫米南瓜盅的具体烹饪步骤!
配料:
紫米50克、贝贝南瓜1个、白糖适量
烹饪步骤:
1.紫米浸泡4个小时以上。
2.准备一个洗干净的贝贝南瓜。
3.1/3处切开。
4.总勺子掏出南瓜子。
5.倒入泡好的紫米8分满。
6.加入适量的白糖,我加了一勺,刚好,淡淡的甜味。
7.再加入泡紫米的水至满。
8.盛入容器,放入锅里。
9.盖盖子,大火蒸60分钟。
10.时间到。
11.盛出即可食用。
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