正文
正确囤面包指南
DELICIOUS UNLIMITED COMPANY
最
近深圳各区疫情起起伏伏
，
不断在
“复工〞
、
“居家"之间反复切换
，
囤菜
、
囤咖啡
、
面包脑袋们则
少不了
囤面包
，
光
看着就会有莫名幸福感
与
安定感。
面包最佳赏味期限是三天，关于面包保存最大的障碍就是面包老化，你肯定会好奇“囤的面包吃不完，怎么保存？”。别担心，只要找到正确打开方式，囤的面包就能吃一个月左右！
面包其实很好保存，2-3天内能吃完的可以常温保存。若一次性买了N个，可把面包切好分装，装进密封袋或保鲜膜后放入冰箱冷冻室就可以。
保存误区
1.冰箱冷藏室是循环冷气系统，面包脱水速度会加快，导致面包变硬，口感干燥
2.含新鲜馅料的不宜冷冻，最好当天食用喔
从冷冻室拿出面包，最好能自然解冻到常温状态再加热，一般用到的器具有烤箱、蒸锅、平底锅等，加热时间视面包大小调整。
· 不同品类面包 · 加热方法 ·
烤箱
：把烤箱预热至180℃，放入面包烤3-5分钟即可（基本适用于所有面包）
平底锅
：面包
切片，用小火煎两面即可（适用于硬欧、吐司、贝果等面包）
蒸锅
：解冻后的面包小火蒸5-10分钟至蒸透（适用于软面包）
微波炉
：只适合软面包，且只能微波一两次，反复微波会变硬
复烤tips
复烤前往面包表皮均匀喷水，加热的面包则会更脆、更新鲜。
DELICIOUS UNLIMITED COMPANY
1
欢欢贝果HH BAGELS
支持全国发货
最适合囤的面包清单里，必须得有贝果的名字。在深圳爱吃贝果一定都知道丛欢欢，几十
种口
味，原始的全麦的咸的甜的什么都有，
不怕你不够吃，就怕你挑花眼。支持全国发货，每次居家办公的时候冰箱总要塞满它才安心。
欢欢贝果HH BAGELS
-
地址：南山区望海路1103-33
网购途径：“欢欢烘焙公司
”小程序、公众号（支持向全国发货）；
美团外卖（仅限部分区域）
2
Tims咖啡
小程序、美团外卖
它是加拿大国民咖啡品牌，比起咖啡，似乎它家的贝果更受大家关注，健身人士必囤。近10种口味，个人最爱肉桂提子贝果和全麦贝果，吃完满嘴留香。
Tims咖啡
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地址：分布深圳各区
网购途径：小程序、美团外卖（偏远地区可能需要叫跑腿）
3
贝克托马斯·德式烘焙传承
支持全城送
它是诞生于上个世纪的德国面包房，主打德式烘焙，多为偏扎实的包体，很适合放家里储存。
贝克托马斯·德式烘焙传承
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地址：分布深圳各区
网购途径：美团外卖（大冲店支持全城送）
4
BAKER'S BASE
支持全城送
它是我们再熟悉不过的面包店，普通的款式每一样都是质量超满分，它家贝果的柔韧程度更适合大众的咀嚼力度，不会练腮帮子，吃完一口立马想要下一口。
BAKER’S BASE
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地址：福田区广夏路12号
网购途径：美团外卖（梅林店可支持全城配送）
5
U.TASTE
支持全城送
开在塘朗附近，一直是西丽面包店人气选手。第一次来是因为明太子法棍，后来都奔着青酱番茄恰巴塔、肉桂卷来了！美团支持全城送，太香了！
U.TASTE
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地址：
南山区学苑大道1099号华晖云门西门1栋15号商铺
网购途径：
美团外卖（可支持全城配送）
6
DailyBakeryHouse得粒烘焙坊
支持全城送
南山的面包脑袋一定都私藏过他们家。他家的苹果肉桂卷非常好吃，北美传统肉桂卷的卷法，口感柔软又带有一点韧劲，苹果香气很足，搭配咖啡一起享用，会让你嘴角不自觉上扬。
DailyBakeryHouse得粒烘焙坊
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地址：深圳各大区
网购途径：美团外卖（支持全城送）
7
AMINO BAKEHOUSE
支持全城送
他家藏身南头古城里，在烘焙界来说也算是小有名气，几十款面包，每一款都很经典，即使是外卖，来晚了也总是显示售罄。
AMINO BAKEHOUSE
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地址：南头古城店（南山区南头古城中山东街72号E-30）
西丽店(南山区西丽社区留新二街万科云城泊寓商铺L1-09号)
网购途径：美团外卖（可支持全城送）
8
U3面包厨房
支持全城送
它
一直是各区
面包榜单前几名，店铺虽然不大，但
供
应的面包
品种很全，
碱水、贝果
一直是我的回购款。
U3面包厨房
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地址：分布深圳各区
网购途径：美团外卖（可支持全城送）
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居家囤面包的快乐，你想象不到！
