谈建博士应邀参加“物联新时代 溯源新未来 2019中国食品溯源及应用技术发展论坛”，重点介绍食品区块链应用解决方案

可提高公信力 ：传统的溯源方法通常自产自监，难以取得外部信任，利用区块链技术，各方可以随时调验数据，大大提高了公信力。

可提供内部监督 ：无法悄然篡改的特性，防止机构内部出现腐败和造假情况。

可提供审计溯源依据 ：形成全流程可溯源的模式，可以为溯源取证提供依据。

可厘清责任 ：全流程的溯源模式，还可帮助各部门厘清责任。