没吃过这个，就别说你去过曼谷！

人生要义

逛、吃二字

最美的景，最美的味

眼耳鼻舌身意

最能通过旅游与美食而获满足

很多人去了曼谷都会一次又一次的再去，

亲民的物价、热情的当地人、

悠久的历史、佛教文明、

金碧辉煌的庙宇、热闹丰富的夜生活

无一不让人心驰神往

这么美的曼谷，若是没个专人指导

怎么能玩儿的尽兴

今天我们邀请到【海尔冰箱】的曼谷大使

—— Soranai

带我们一起边逛边吃，玩、味在曼谷！

作为大型家电全球第一品牌，海尔冰箱拥有全球最多用户，遍布世界各地的海尔冰箱深粉们发起了用海尔冰箱保存当地新特食材、制作美味的“海尔全球美食大使”活动。

【第二篇】

 “我是Soranai，我是海尔冰箱曼谷大使”

Soranai Jitrakthai

城市：泰国-曼谷

使用海尔冰箱：3年

海尔冰箱型号：双开门HRF-TMA230FA

  逛

如果问我泰国曼谷最值得去的地方，我肯定推荐你去“琶亚泰宫”。

琶亚泰宫拥有六代查克里王朝的悠久历史，它的建筑如同童话故事里的宫殿那般卓越非凡，而又独一无二。它作为博物馆对外开放，除周一外每天都开放，为了向全世界人民展示泰国宫殿文化，琶亚泰宫不收门票，但要求游客着装得体。

参观结束后，你可以直接去宫殿内的餐厅就餐。餐厅菜单上也有我最喜欢的“马沙文咖喱和帕能咖喱”，与我自己做的一样美味，哈哈~

  吃

特殊食材：咖喱

烹饪菜肴：马沙文咖喱

“马沙文咖喱”，是我最喜欢的泰国菜！它品相优美、色香味俱全，混合了20多种香料。在泰国拉达纳谷士时期，国王拉玛二世（Phra Buddha Loetla Nabhalai）还写过一首名为《马沙文咖喱》的诗歌，用以赞美他的母亲——国王拉玛一世的皇后——艾玛琳德拉女王的精美厨艺。诗歌里讲到，“马沙文咖喱鸡拥有最美味的香料”。

一旦品尝过，你就会欲罢不能。这就是为什么这道菜不仅深得我心，更赢得全世界人民喜爱的原因，它荣幸地成为全世界最美味的50道菜之一。

马沙文咖喱酱里的7个明星香料：

1.肉桂：帮助消化

2.Guests：有助于感冒症状缓解

3.罗望子汁：温和助消化

4.小茴香：有助于止咳化痰

5.丁香：缓解腹痛、疝痛及胃肠胀气

6.胡椒粉：助消化

7.小豆蔻：治疗肠胃胀气、消化不良

Soranai Tips：当地美食“Phanaeng Curry”

   “帕能咖喱”（Phanaeng Curry），是红咖喱的一种，味道又咸又甜，是一种来自泰国中部地区的传统美食，有超过100年的悠久历史。最早见于Tamra Kap Khao在1890年出版的《Mom Somchin Rachanupraphan's book》一书。

与马沙文咖喱一样，香料的种类是做帕能咖喱的关键，因为它包含15种以上的不同香料，用复杂的方法将它们混合在一起，是我不能掌握的。对我来说，将妈妈做好的帕能咖喱放在海尔冰箱里是最简单方便的方法了哈哈，因为海尔冰箱能让帕能咖喱长久保鲜。这让我想念妈妈的时候能随时拉开海尔冰箱，来一点帕能咖喱，用它做点简单料理。

“帕能咖喱”的简单料理：

1.煮椰浆，然后加入帕能咖喱酱，搅拌至味道香醇；

2.放入猪肉块，持续搅拌至煮熟；

3.加入椰奶，用小火煮到猪肉变得软烂；

4.放鱼露和椰糖进行调味，并加入烤香菜籽和香菜籽粉以增加香醇的味道；

5.加入葱和红辣椒，等到它们煮沸，再放入柠檬叶；

6.最后，关火，配上煎蛋卷和米饭，一份简单又全面的套餐就完成了。

“食物不仅能满足你的食欲，更是展示国家文明的最佳方式。”

                                               ——Soranai Jitrakthai

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