<𝓒𝓾𝓲𝓼𝓲𝓷𝓮>善厨 | 喜乐元宵，迎佳节，送汤圆

正月十五月儿圆

家庭幸福又团圆

元宵节当天进店消费的

每桌赠送汤圆一份

01

『 头牌：一鱼五吃的顺德鱼生 』

一吃鱼生

二吃鱼皮

三吃鱼骨（椒盐）

四吃鱼头鱼尾（豉汁蒸）

五吃鱼腩粥（煲粥）

顺德鱼生一般以淡水鱼为主，

品质好的鱼生以“鲩鱼”为食材

经过一系列的处理

鱼片洁白如雪，晶莹剔透

冷冻一会后

鱼生吃起来会爽滑、有韧劲

搭配上10几种不同的配料

口感爱了爱了

吃之前

一定不要忘了说句话哦

图个好意头

“捞起捞起，风生水起”

『 来这里的人，都点它！ 』

◆ 古法荔枝木烤鸡 ◆

顺德菜中的传统名菜

是每个食客必点菜品

采用果园散养的三黄鸡

再配以顺德厨师秘制香料腌制后

烤至鸡皮变金棕色

出炉的每只烤鸡皮脆肉嫩

真是绝了！

『 素食者的最爱 』

◆ 自磨豆腐 ◆

豆腐是中国的传统美食

厨师们会自己磨制

加入厨师团队的创意

制作时加入蛋黄

让食客有更佳的口感

炸至金黄色的豆腐

加入海鲜汤汁

脆脆的皮裹着嫩滑的豆腐

如果你不想吃太油腻的肉类食品

那自磨豆腐肯定是你的最爱

『好吃到爆的XO酱陈村粉 』

能把普通的肠粉做成如此美味

也只有顺德人了

XO酱的加入

让传统肠粉的味道更有层次

『男女老少们的最爱：双皮奶 』

饭后，千万别忘了点一份

顺德的经典甜品双皮奶

上层奶皮甘香

下层奶皮香滑润口

奶中加鸡蛋

奶香浓郁又不会过甜过腻

入口嫩滑

营养也是非常丰富

让人唇齿留香，欲罢不能

非常适合儿童女性吃哦