【参会邀请】2017食品安全与健康研讨会

主题报告1：《乳清蛋白应用技术研究与开发》 

主讲人：郭明若，国家千人、东北农业大学教育部乳品科学重点实验室主任，吉林大学食品科学与工程学院院长

主题报告2：《小分子大豆蛋白肽对人体的健康作用》 

主讲人：刘新旗，国家千人、北京工商大学食品学院教授、北京食品营养与人类健康高精尖创新中心首席科学家

主题报告3：《婴儿配方乳粉及其加工环境中主要致病菌的溯源和控制》 

主讲人：姜毓君，万人计划、东北农业大学博导教授，国家乳业工程技术研究中心副主任、黑龙江省绿色食品科学研究院乳品技术研究中心主任

主题报告4：《特医食品：大健康产业的下一场盛宴》

主讲人：王飞，国家千人、(扬州)创新药物与食品安全研究院院长/江苏伯克生物科技有限公司董事长

主题报告5：《便携式快速生物免疫分析仪用于食品安全检测》

主讲人：吴银秋，国家千人、浙江三锋集团有限公司副总经理，兼新西兰皇家科学院高级研究员、博导

主题报告6：《营养代谢与慢病防治》

主讲人：王福俤，万人计划、国家杰青、浙江大学营养与食品安全研究所所长

主题报告7：《食品安全快速现场基因检测》

主讲人：石磊，国家千人、暨南大学食品安全与营养研究院院长，肉食品安全生产技术国家重点实验室主任

主题报告8：《基于核酸扩增的食品安全检测技术》 

主讲人：梁兴国，首批青年千人、中国海洋大学食品科学与工程学院博导教授

主题报告9：《高效在线样本处理-分析监测联用技术同时检测多种食品污染物残留》

主讲人：贾明宏，天津市千人、苏州盖通科技有限公司创始人、北京市农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室主任

主题报告10：《多元快速检测技术在食品安全的应用》

主讲人：周英棠，浙江省千人、浙江益善生物科技有限责任公司教授级工程师

主题报告11：《微流控芯片和磁免疫传感器在食品安全快速检测中的应用研究》

主讲人：陈翊平，国家纳米科学中心/中科院纳米生物效应与安全性重点实验室副研究员

主题报告12：《环境与食品安全化学污染物快速检测技术与装备》

主讲人：刘楠，广州医科大学研究员，博士生导师

主题报告13：《我国农副果蔬物流保鲜与贮运技术动态》

主讲人：李建龙，南京大学应用生态研究所所长、现代农业工程中心主任、南京大学生态科学与工程学院院长（筹建）

主题报告14：《基于食品蛋白的功能因子包埋和保护研究》

主讲人：梁丽，青年千人、江南大学食品学院和食品科学与技术国家重点实验室教授

主题报告15：《人类营养健康与细胞自噬》

主讲人：刘蓉，青年千人、南京农业大学食品科学技术学院教授

主题报告16：《非粮功能糖生物基材料的研发生产》

主讲人：钱金宏，美国BioMart公司BioMart Inc. (USA)总裁

高端访谈1：主持人+3位访谈嘉宾

议题一：“互联网+食品”的监管挑战与企业责任
议题二：家用食品安全快速检测市场
议题三：功能食品、特医食品
议题四：食物营养价值评价模型
议题五：食品流通监管体系