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一周好吃 | 养眼、养生、养感情,不靠吃怎么行

TimeOut北京  · 公众号  ·  · 2018-08-29 17:53

正文

有人说,我们中国人所有的事儿都是在餐桌上谈的,

这个人说得很对。

开心的时候要吃,不开心更要吃;

工作的时候要吃,休息的时候更要吃;

甭管为了什么原因,

总之——吃吧。


1
万达文华 | 珠宝跨界下午茶


刚刚以为下午茶已经玩不出新花样,

万达文华就出了这么一款。

与珠宝设计师合作的“花开四季”下午茶,

它长这样:


这张设计师黄可迪专门为下午茶设计的餐垫,

实在是非常赏心悦目了,

为了不遮挡它的美,

酒店特意使用了透明托盘。

虽然主题叫作四季,

但是有没有一种置身于春末夏初的花海里的感觉?

十四枚咸甜搭配的小点,

不止有提拉米苏、马卡龙、杏仁豆腐这样的“下午茶专业户”,

也有烟熏三文鱼、鲜虾蔬菜塔、鹅肝批,

拯救打死不吃甜食的下午茶困难户。


虽然女士们一来就两眼放光,

但是男士们也不用太过担心——

因为这些美轮美奂的珠宝,

在酒店并没有销售,只能过过眼瘾而已。


北京万达文华酒店

地址:朝阳区建国路93号院万达广场C座一层大堂酒廊

价格:198元

时间:每周一至周五12:00 - 18:00

电话:8599 6666转6542


2
觅坞 | 拜托了安贤珉主厨


开在合生汇里的觅坞(Maru),

兼具了时髦、好吃和好玩儿。

他家的主厨说起来有点来头,

是大热综艺《拜托了冰箱》的常驻主厨安贤珉。


萌萌的安主厨应该是个很有趣的灵魂,

否则同样都是田园沙拉,

为何觅坞的版本如此突出,

不但长得像个花盆,还给你一把铁锹,

铁锹也不算稀奇了,

浇了汁就能眼看着它长高的沙拉你见过吗?

这道菜的脑洞我给满分,不怕他骄傲。



这道牛油果盖饭,

推荐给所有注重饮食管理的小哥哥小姐姐。

清淡好味,里面有满满的蔬菜,

搭配饱腹感一流又健康的牛油果,

一边吃一边感觉已经在变瘦变美了,

好想自拍肩膀(不接受反驳)。

另外这道主食完全不辣又少盐,

也很适合小朋友哦。


炸鸡啤酒之类的韩餐保留曲目就不用介绍了,

重口味的兄弟们要试试这道烤猪大肠,

调味时混合了蜂蜜、芥末和黑胡椒,

特别入味、解馋而且完全不会腻,

吃过的朋友都说好吃到停不下来~



喝酒的也不用说了,

无论是啤酒、烧酒,还是啤酒+烧酒,

您就看着招呼吧。

不喝酒的朋友不妨试试他家的自制汽水,

清凉可口颜值高,你值得拥有。


"GOOD

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觅坞

地址:朝阳区广渠路西大望路21号合生汇6层

电话:8777 8587

营业时间:11:30 - 22:00


3
BLT | 爬到食物链顶端的我要吃肉!

对,就这么简单粗暴,

肉,大肉,好吃的大肉!

外焦里嫩、酱汁满满的碳烤猪肋排,

BLT用的是产自美国的谷饲猪肉,

有美国肉类协会的推荐证书来保证品质,

养殖过程不使用抗生素,所以安全也没的说。



战斧牛排就不用说了,

他家的牛排不但分量足,而且腌制入味,

不用蘸酱都可以吃,价格也很实惠。

跟猪肉一样,都是美国直接进口。



最有趣的是这道明火香草烤春鸡,

远看以为什么高级下午茶,

近看又好像烤熟了的鸡跳起了钢管舞,

什么特别的造型终归是虚的,

外皮酥脆、鸡肉鲜嫩又入味才是真的,

而且经过烤制,外皮的脂肪也几乎都不见了,

嗯对,我们吃这道菜完全是为了健康着想。



他家还有我国人民特别喜闻乐见的自选沙拉吧,

种类看着挺多的,还有新鲜水果随便吃,

蘑菇汤之类的也包含在内,

还有多款酱汁可选,

你们自行了解一下吧,我要趁热吃肉了。


"GOOD

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BLT美式西餐厅(建外店)

地址:朝阳区建国门外大街21号北京国际俱乐部院内1楼88号(近日坛路)

电话:8532 2998

营业时间:11:00 - 21:00


BLT美式西餐厅(联想店)

地址:海淀区中关村软件园二期联想总部园区一楼

电话:189 1177 5341

营业时间:11:00 - 21:00


4
万斯阁西餐厅 | 我这不是吃,是在养生

老话儿说了,夏季要及时进补,

(春季也要进补,秋季也要进补,冬季还可以进补)

药补又不如食补(放着好吃的谁要吃药啊),

老少皆宜、滋补又好味的食补佳品,

首推参鸡汤,要是就着鸡汤再来一碗面……

王府井希尔顿的万斯阁西餐厅正在推出的韩国美食节,

帮你实现这个小梦想。

使用高丽参小火炖足48小时,

这一口汤清爽不油腻、药香不掩甘甜,

吃的时候配一碗手擀面,然后一边浇汤一边吃,

吃完原地满血复活,妥妥儿的。



希尔顿这次特别邀请了首尔康莱德酒店的大厨,

在地道韩式料理的基础上,搭配了各种西餐创意,

既保留了韩食里面讲究药食同源的那一面,

又加入了各种奇思妙想,仿佛是老树开了新花。

比如这道美貌又好喝的玉桂宾治搭配柿子干,

不同于传统的水果宾治酒,

而是使用了原本就是中药的桂皮,温脾暖肾,

搭配润肺生津的柿子干,原来养生的画风也可以这么洋气。


万斯阁西餐厅

地址:东城区王府井东街8号北京王府井希尔顿酒店

预订电话:5812 8888 转 8411/8412

韩国美食节8月24日-9月2日

(酒店微信商城购买可享受六折优惠价)

单人自助午餐:198元/位

单人自助晚餐:218元/位


5
悠三里 | 三里不过岗


有些餐厅,菜式也说不上有什么特别,

原料也谈不上有多珍贵,

就是每一道都很好吃而已。

名厨刘鑫的悠三里就是这么一个店。


进店必点的首先是这道脏脏鸡,

没吃过的顾客可能多少是冲着这个网红的名字点的,

但是一吃就知道,其实以这道菜的实力,

很难说是谁占了谁的便宜。

选用肉质最嫩的小雏鸡来烤制,

然后撒上这个神秘的脏脏料,再配上新疆手抓饭,

一不留神,一整盘就光了。


牛仔骨看名字没什么特别,

端上来已经忍不住心生好感,

牛肉经过卤制再小火慢烤,

浓香入味,软烂不柴,

整整齐齐地码在青椒酱的旁边,

吃的时候蘸一下,两种香味相得益彰。

不吃主食就觉得好像没吃饭?

那就推荐你这道蟹肉葱油拌面。

葱油面为底,上面一层层铺上流心蛋,蟹黄和蟹肉,

葱香浓郁,蟹肉鲜甜又不腻,

看起来简简单单的一个拌面,味道才是它的终极奥秘。

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悠三里

地址:朝阳区新东路8号首开铂郡北区3号楼1层001室

电话: 6464 9858

营业时间:周一至周日 08:00-24:00


6
和木私厨(达美店)| 超值套餐了解一下


和木私厨的环境,让人看了就想找个土豪做朋友,

但可能很多小伙伴不知道,

他家的套餐其实性价比很高,尤其是午餐时段,







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