来源:健康时报(jksb2013)
首先需要强调一下,任何一种糖尿病类型,任何一位糖友,在任何时间内都需要进行糖尿病的饮食治疗!
这足以说明糖友正确饮食的重要性了~今天来说说这6种家常菜,你常吃却会使你血糖飙升!一起来避开哪些食物吧~
糖有提鲜、增味、上色等作用,还能让菜肴味道有层次感,但是有的餐馆为了提高菜肴口感和卖相,烹制时可能会加入大量糖,有的甚至比甜饮料中都多。糖友应慎食。
例如,糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋菜肴。
糯米质地很硬,碳水化合物含量很高,多被加工成粽子或者粥食用。像粽子又总是会搭配大枣、豆沙等辅料,这些食物都会使糖友血糖快速上升。
糯米是升糖指数很高的食物,糖友单独食用糯米后血糖也会快速升高,所以应慎食。
不含糖的茶饮品,糖友可以随时饮用。牛奶和豆浆也是糖友的好饮料,购买时最好选“纯牛奶”或“原味豆浆”,酸奶要选脱脂的。
本文指导专家:
樊荣辉 国家高级中式烹调师
向红丁 北京协和医院糖尿病中心主任
辛红军 中国烹饪协会西餐委员会理事
说了这么多,关键是要克制要去做!
你们觉得自己办得到吗?
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