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这个在纽约爆火的中国小吃,老美都亲切地叫它中国汉堡。。。

InsDaily  · 公众号  · 美图  · 2017-07-08 23:44

正文

InsDaily-每日lnstagram最新資訊

本文授权转自:张逗张花
ID:zhangdouzhanghua


最近,纽约帝国大厦附近有家店火了起来...



不仅排队排到门外去,还让老外满口辣子…



Yelp上全5星好评:

那个羊肉面和猪肉汉堡,简直就是现象级的好吃,全是肉全是肉啊啊啊!


无数美食博主跋山涉水而来!除了为吃上一口“汉堡”,还为吸上一口粗面条!不吃到绝不罢休!


所以他们吃的到底是什么鬼?




其实呢就是我们都吃过的... 

肉夹馍、凉粉、扯面!!

而这家火爆的餐馆,就是一家西安小吃店!



美食家Mark Viens一进店,就被餐厅的香味深深的吸引了,完全无法克制自己!香的想流口水!



一口地道的羊肉扯面下去,彻底震惊了,比任何米其林都香!


“吃完了连盘底的调料都不放过,吃完了还想吃,仿佛看到了舔酸奶盖时的我,只剩最后一口了..."



走之前,他还不忘大肆赞美了一番店里的油泼辣子,表示辣子油是人类最好的朋友!配什么都好吃!



“都可以直接喝了!”喝完简直心情舒畅,想要美滋滋的来一段freestyle~



其他到店的外国人也纷纷表示:


-“西安名吃来纽约必吃!虽然排队要等!但绝对是最好的一家!”


-“无论自己还是跟家人一起吃,这个地方都是最完美的!”

“点3份扯面,2瓶啤酒,简直就是夏日午餐绝配!”



明星名厨都纷纷到店,就为了咬上这一口肉夹馍,吃上一碗扯面!旅行家Anthony说他从来没有在美国吃过这么正宗的中餐!



“西安小吃”的老板Jason也因此而声名大噪。




27岁就出任了CEO,被纽约时报、福布斯网追着报道,惹得维密天使倒追他!



他把一家只面对小众的小吃店,成功打入了美国人的圈子,还在纽约有了超高的人气,就连维基百科上都有介绍。


各种饮食类大奖拿到手软,各种节目采访聊到嗓子冒烟,西安名吃还被

《Time Out》评为美国最好中餐馆的第二名!


一开就开了12家分店,而仅在曼哈顿市中心的其中一家连锁店,每年就能吸引14万名顾客收入超过100万美元



可是,问题来了!中餐馆那么多,为什么偏偏它这么受欢迎?



就是因为原汁原味的中国味道!




讲真,老美吃辣实在太弱鸡了... 大多中餐馆不得不改变配方,以迎合老美的口味。


因此,好好的中餐往往变得面目全非——川菜都是甜的,水煮鱼都不辣!


但Jason实在受够了“美式中餐”


他觉得,就算外国人不习惯吃辣,我也要用最地道、最正宗的西安小吃征服你们的味蕾!




于是,在西安名吃的菜单上,你能看到凉皮扯皮臊子面,羊肉泡馍酸汤水饺,当然还有肉夹馍




都是完全没有经过改良,最地道的原汁原味!肉香馍脆!汁浓味美!最最最难得的是!辣椒从来没少放!


每份单价10刀以下,而且不要小费!要知道这可是在寸土寸金的帝国大厦旁边啊!



该辣就辣,该酸就酸,该膻就得膻!不想惯着老美的口味,誓要给他们解锁新成就,发掘真美味!



虽然在口味上不惯着老美,但其他方面却很体贴。



比如,在店面装修上,一扫陈旧气息,新店面采用极简风格,背景音乐也换成了嘻哈




菜单的设计也改良得更适合老美理解,例如“凉皮”从当初的liangpi,变成了cold skin noodle




有人问他,这样保持原汁原味,不怕老美吃不惯、生意不好吗?而他只是微微一笑,说:我相信全世界的味蕾对美食的感知是一样的!



一旦他们尝试过后,一定会感谢我为他们解锁了这些最正宗的中国味道 !




没想到,凭着这一份坚持,他真的成功了!



事业越做越顺,爱情也不落后, Jason的女友是维密超模雎晓雯,而且还是被倒追。




凭着对家乡小吃的热爱的自信,Jason靠一个肉夹馍,27岁出任了CEO,交了维密天使女友,赚了几千万, 走上了人生巅峰!


用心保留中国传统风味!没有什么不可能!


为他和中国美食骄傲的同时,我还想问一句:

现在去美国创业卖臭豆腐烧饵块蚵仔煎螺蛳粉还来得及吗???





今天要跟大家介紹下小IN

因為某種众所周知的原因,改名了

但他還是每天分享lnstagram的最新資訊

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