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中国人心中煮米饭第一好吃的锅

物道  · 公众号  · 时尚  · 2017-09-22 10:19

正文



如果厨房多了一只陶锅,生活就会变得不一样。


过去我们几乎家家户户都用它煮过香喷喷的米饭。今天虽然电饭煲普及了,但台湾主妇都爱用陶锅煮饭,不仅颗粒饱满,弹性十足,而且有电饭煲无法抵达的,米饭的香气。


你才发现,米饭与米饭之间形和味的巨大差别。更何况,在炖煮、煲汤的领域,陶锅至今都没找到对手。


如果你做的饭菜不够好吃,有可能只是因为你没有选对一口好锅。


双层锅盖设计,焖饭炖肉又快又美味


这款手工制作的陶锅,就来自台湾。经验老道的老匠人亲手制作,用台湾独有的耐热陶土与进口矿石,层层精工,确保能用一辈子




它特别的双层锅盖造型 ,风靡日本台湾,拥有设计专利。盖上盖子后,锅内会自然形成一个循环系统,产生焖蒸效果,更好地锁住食物的香味和水分。


3人份的汤羹,普通的锅要煮上半天,它只需2小时!用它焖一锅猪蹄子,胶质全都被煮出来,筷子一戳就破,炖得软烂,滋味销魂。


米饭焖得颗粒分明,香甜软糯更不在话下。焖饭炖肉,只此一锅独绝



澳洲进口矿石,长时间保温锁水


比起普通砂锅,它用料更为讲究,澳洲进口珍贵透锂长石,能承受700°至20°的温差陶锅从冰箱拿出来,可以直接加热,不会开裂。


▲ 耐热陶锅,直火、瓦斯炉、烤箱、微波炉等皆可用。


独特的锅底通风腔也提升了加热速度,还有极好的保温性能,常常是煲好汤打开锅盖,锅里的食物还在翻滚盖好盖子,放置几小时都依然温热。


而且它密封效果好,精通锁水,煲两个小时的老火汤,水分也没有下去很多,尝一口,肉的鲜美都在汤里头。


若是煮好汤来不及喝也没关系,关火后盖上盖子能保温三四个小时,在越来越冷的天气,显得十分贴心。





全能养生,安全无毒


加热时,它会产生丰富的远红外线,让食物熟的更快更均匀,形成鲜美的口感,那是营养都完全释放出来的味道。


饭后清洗也很方便——99%的锅身手工施釉,不像其他锅容易粘底。洗净晾干养起来,越养越好用


▲开盖时,建议垫着毛巾打开盖子,以免被烫。


最重要的,它已经通过世界上最严格的检验标准,不含铅镉等重金属成分,健康环保还节能。


▲美国FDA食安认证、加州CA65食安认证、瑞士SGS机构。


奔波的日子减轻了人们对食物的期待,但我们仍会为家人洗手做羹汤,用美食安抚每一颗在浮躁社会里疲惫的心。一口能用一辈子的好陶锅,陪伴我们好好吃饭,用心生活。


最后留在胃里、心里的,是散着热乎气儿的人生百味。


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