专栏名称: 澳洲妇幼Dr韩
澳大利亚阿德莱德大学妇产科医学博士,妇幼健康博士后;临床营养学硕士;临床医学学士。 与你分享专业、可靠、实用的喂养、睡眠、养育和孕产科普。
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DHA要补到几岁?不是3岁,不是10岁,而是......

澳洲妇幼Dr韩  · 公众号  ·  · 2024-06-06 15:49

正文

因为DHA对中枢神经系统(大脑)、心血管系统以及眼睛等有重要健康意义,越来越多家长重视孩子的DHA补充。


那DHA要补到几岁?

每天要多少?怎么补?

如果吃DHA补充剂,怎么选?


今天把上面几个常见的DHA问题集中答疑一下,希望有所帮助。


图源:Pexels


01

关于ω-3脂肪酸

DHA、EPA、ALA


在解答以上DHA相关问题之前,我们需要先了解一下ω-3脂肪酸。


ω-3脂肪酸是一类多不饱和脂肪酸,最主要的3种是: ALA、EPA和DHA


人体无法自己合成ω-3脂肪酸,因此得靠饮食来源。比如,通过吃鱼、海产品或者DHA强化食品直接获得EPA和DHA。ALA则主要来自植物,包括亚麻籽、奇亚籽、核桃,当然,部分鱼类和肉里也有。

从植物油中获的得ALA,可以在体内被合成EPA和DHA。但是,这个转化率很低,尤其是从ALA转化成DHA。比如有研究发现,健康青年女性,摄入的ALA大约只有9%转化为DHA;健康青年男性,摄入的ALA大约只有0-4%转化为DHA。


02

DHA要补到几岁?


大家可能听过3岁、10岁, 其实都不是。


DHA、EPA等 ω-3脂肪酸对大脑、心血管、眼睛等的重要健康意义是持续存在的,因此在各个年龄时期,以及为了各种健康目标,我们都要保证有每日的适宜摄入量。

关于DHA的每日适宜摄入量,全球EPA和DHA脂肪酸非营利性组织(GOED)曾经汇总过全球数据,包括来自全国性的、全球性的各个权威机构或组织。


以下是部分截图,大家可以感受一下:


▲上下滑动查看更多▼

(数据来源:GOED 2014)


总的来看,

不管几岁, 都需要保证适宜的DHA、EPA等 ω-3脂肪酸摄入, 其中 婴幼儿、儿童、孕妇、哺乳期女性等特定人群,尤其要重视。


03

孩子每天需要多少DHA?

孕妈妈呢?


关于每天摄入多少DHA比较适宜,不同国家、不同权威机构有不同的建议。比如,


中国营养协会

0-4岁:DHA 100毫克/天

孕期、哺乳期 :DHA+EPA 250毫克/天;DHA至少 200毫克/天。


欧洲食品安全局

0-4岁:DHA 100毫克/天

7-24月龄:DHA 100毫克/天

2-18岁:DHA+EPA 250毫克/天

孕期、哺乳期 :DHA+EPA 250毫克/天,再加100-200毫克DHA/天


联合国粮农组织(FA0)

0-6月龄:DHA 0.1-1.18% 每日热量

6-24月龄:DHA 10-12毫克每公斤体重/天

2-4岁:DHA+EPA 100-150毫克/天

4-6岁:DHA+EPA 150-200毫克/天

孕期、哺乳期 :DHA+EPA 300毫克/天;DHA 200毫克/天


这里要特别强调一下: 孕妈妈们千万重视孕期足量的DHA摄入


近年来,已经有很多优质研究证据表明, 孕期通过DHA补充剂保证孕妈妈足量DHA摄入,可以降低早产风险


也正是因为这些不断涌现的优质科研证据,目前在我生活的南澳大利亚州, ω-3脂肪酸水平被列为常规的孕期筛检项目之一。如果检查结果提示摄入不足,则会被建议额外补充DHA,从而帮助减少早产的风险。


03

孩子的DHA

怎么补?


每日推荐量或每日适宜量的那些数字,总归是抽象的。我们也不可能每天去精确计算孩子的饮食中有多少DHA。



关于孩子怎么补DHA?


答案是:首先考虑食补。


从操作角度,家长能做的是:从宝宝出生开始就重视DHA摄入,具体操作示例:


1

对于母乳喂养的婴儿,则需要注意哺乳妈妈有足量的DHA摄入,比如每周2-3份(1份约115克)富含DHA低汞的鱼类。0-6月龄纯母乳喂养的宝宝,可以通过母乳来获得足够的DHA。


2

对于配方奶喂养的婴儿,则可能需要通过选择DHA强化的配方奶来获得DHA。


3

周岁内婴儿引入辅食后,可以有意识地引入高DHA低汞的鱼及海产品。


4

1-3岁,每周吃60克三文鱼、沙丁鱼、虾等各类高DHA低汞的海产品。


5

4-7岁,每周吃120克三文鱼、沙丁鱼、虾等各类高DHA低汞的海产品。



说起来简单,但做起来就未必。 操作过程,家长可能会遇到各种实际难题。


比如,孩子不爱吃鱼、对鱼或海产品过敏,无法保证规律吃海产品;


另外,合适的鱼不容易买到、担心选错鱼、或者买来的海产品汞含量不明确,从而增加孩子重金属汞暴露的风险。



对于鱼及各类海产品摄入无法保证的孩子,除了饮食中尽可能包含其他富含ω-3脂肪酸的食物,比如亚麻籽、奇亚籽、核桃等,同时考虑补充DHA补充剂。



04

如果吃DHA补充剂

怎么选?


DHA补充剂一般有鱼油和藻油,给宝宝和妈妈吃的,建议优选藻油,主要的考虑因素有两个:


01

鱼油中除了含DHA,通常还有一定量的EPA,而藻油则EPA含量很低,甚至几乎不含EPA,只是单纯的DHA。根据现有的一些研究证据,高浓度EPA可能对婴儿有影响,比如可能带来生长抑制作用。


02

相比鱼油,藻油的重金属污染风险相对小一些。


为孩子和妈妈选择DHA补充剂时,其他考虑因素还有:


1. 从正规渠道购买正规合格的产品


2. 选择品质保证,有权威机构认证的产品

比如,选择IFOS(国际鱼油标准)5星认证的产品。








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