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这个周末,要不要去菜市场逛逛

取暖生活美学  · 公众号  ·  · 2017-08-11 12:00

正文


有个朋友告诉我,她的假期放松技巧只有一个:逛菜市场。“你不知道吗,逛菜市场是治愈心灵的不二首选。”


不得不承认,菜市场是每个城市最富有本土特色的美食坐标。即便你去到世界各地,无论多么陌生的城市,菜市场总给你生机的迸发和味蕾的刺激,或是让你找到关于美食的记忆。


看了以下的世界12大美食市集,你会觉得,原来逛美食市集是这么美的享受。


三源里市集

Location:中国北京市

朝阳区顺源街1号


说到我国的代表,则少不了北京的三源里。菜市场里也能办起艺术展?北京三源里菜市场就做到了。2015年就曾经举办过第二届“吃了吗?”艺术展,观展的人看完可以采购,而买菜的人还可以感受“逛菜市场”其中包含的美学体验。



艺术来源于生活,这句话在菜市场的艺术展有了个具象的注解和呈现。


圣劳伦斯市集

Location:多伦多,加拿大


已有200多年历史的圣劳伦斯市集坐落在多伦多,在2012年曾被《国家地理杂志》评为“全球最佳美食市集”,汇集了有全国120多个美食供应商。这里美食丰富,特别是在周六,清晨五点就已经开始营业了。在这里还可以买到枫糖浆、加拿大特质风味的培根三明治。



派克市集

Location:西雅图,美国


位于美国西雅图市中心的派克市集,是全美国最古老的农贸市场。它以贩卖当地出产的农作物闻名,被称为“西雅图心脏”。它是西雅图最著名的观光景点,每年都吸引100多万名游客。



据说全球的第一间星巴克门店就在这里开的,有意思的是这里还有五颜六色的口香糖墙,留下了数千游客咀嚼口香糖的印记。在这里你还可以观赏到鱼贩们精彩的抛鱼表演。



市政市集

Location:圣保罗,巴西


建于1926年的市集,穹顶上有一块彩色玻璃,来源于俄罗斯艺术家的作品。这里有圣保罗人的最爱:烤意式肉肠和奶酪三明治。早晨,阳光会透过彩窗玻璃,这感觉像是梅尔卡多市美食爱好者的圣地。


博客里亚市集

Location:巴塞罗那,西班牙


博客里亚市集的历史可以追溯到1217年。它是欧洲数一数二的市集,从冰棍、果汁、水果到蔬菜等等。明亮多彩,丰富多态,呈现的正是这个城市的本色。



博罗市集

Location:伦敦,英国


伦敦桥地铁站附近的博罗市集,总能汇集源源不断的美食爱好者。在这里,你能闻到松露的味道,还能尝到纯手工制作的意大利面、西班牙风味的火腿肠。




阿里格市集

Location:巴黎,法国


浪漫的埃菲尔铁塔之旅,少不了花样的野餐。而坐落在附近的阿里格市集,就是为这美景而生的。法国人的生活中从来就不缺美,阿里格市集里,多的是你美不胜收的惊喜!



香料市集

Location:伊斯坦布尔,土耳其


众所周知,土耳其人喜欢的是做食物用到的香料味道,而这个伊斯坦布尔的第二大市集,正是香料的天下。浓烈香味和纷繁色彩混杂的市集,会给你以视觉和嗅觉的冲击。


哈利里大市集

Location:埃及,开罗


这个市集是一个位于开罗市中心最大的旅游景点,在这里,小贩兜售纪念品、香料、黄金首饰和街头食品。这里还有一家开罗最古老的咖啡馆,啜饮一杯薄荷茶,异域风情溢于唇边。


月光市集

Location:新德里,印度


月光市集是一条不寻常的街道,据说因月光倒映在水渠中而得名。不同宗教的著名圣地都会在这条古老而又繁忙的市集共存。时过境迁,月光市集还保留着传说中的神秘色彩,要来体验混杂这宗教信仰和独特风土人情的印度,月光集市是你不能错过的地标。



筑地鱼市集

Location:东京,日本


筑底鱼市场从1935年开业,就已经是全世界最大的生鲜批发市场。在这里,海鲜才是第一主角,市集充盈着的是海里新鲜生机的气息。每天早上5点开始,都会举行一场金枪鱼疯狂竞拍,不少游客都蜂拥到市集,还要提前一天预约。



维多利亚女王市集

Location:墨尔本,澳大利亚


维多利亚女王市集是澳洲最大的市集,从1878年开始,已经成为墨尔本一个重要的里程碑、美食朝圣者的最爱。



市集应有尽有:各种水果和蔬菜、肉类、家禽和海鲜,还有特殊的美味佳肴:热甜甜圈、面包车和果酱甜甜圈。


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