【中粮视点】每日热点综述——2020年12月7日

根据涌益咨询数据，上周末猪价33.48元/千克，南方继续上涨。10月商品猪超卖导致当前大猪供应紧张，南方腊肉需求渐起，增量超预期，同时近期冷链冻品查出新冠阳性，冷冻产品销售受到影响近期猪价大幅拉涨，验证了笔者之前观点，高估的供给、低估的消费、过于悲观的猪价预期。12月生猪供给缺口仍较大，预计猪价有望突破35元/千克。

根据博亚和讯数据，上周五鸡蛋产区均价3.32元/斤，较3日持平。销区北京、广东、上海稳；主产区全面稳定。销区上海、广东到货正常，北京趋增，走货一般。近期蛋价止涨企稳，生产环节成功将存货转移至贸易商或终端市场，流通环节库存1-2天左右，贸易商根据市场走货情况采购，终端市场需求一般，寄希望于春节前食品厂备货提振蛋价，预计近日鸡蛋价格或窄幅震荡调整，涨幅不大。

上周五鸡蛋2101合约收于3716元/500千克，涨幅0.11%，2105合约收于3688元/500千克，跌幅0.32%。重点跟踪老鸡淘汰量，若淘汰鸡出栏节奏并未加速，后期鸡蛋供应降速不会太大，蛋价大概率低位震荡。鸡蛋现货持续疲软，近月升水难以支撑，同时当前蛋鸡正常淘汰，产能去化不明显，预计盘面依旧弱势。策略方面，2101合约建议空单止盈减仓，后市交易机会不大；2105合约不轻易做多，等待